這個不起眼的小傢伙是什麼東西？告訴大家，我們真是太小看這個廟口芋仔丸了。

 

    到底是什麼可以讓我們一試成主顧？一口咬下去就妳一口，我一嘴的停不下來，且讓我們緩緩道來~~

就是這個20元一小粒的廟口芋仔丸，蘭陽夜市提供三種口味，分別是原味的香酥芋丸，加有蛋黃跟肉鬆的蛋黃芋餅以及會爆漿的起司芋球。

 

    說到芋仔丸，也許大家感覺似乎聽過，又不是那麼的確定，因為芋頭相關的產品實在太多了啦!

    這家廟口芋仔丸是從羅東夜市開過來的分店(話說蘭陽夜市的好多都是各大夜市著名攤位的分店)，之前羅東夜市實在太多好料了，我們都沒有注意過這家，這次趁著逛不大的蘭陽夜市，突然發現這家，那圓滾滾的芋仔丸顏色好誘人，心動不如馬上行動，所以馬上買來試吃，結果就是大推了。

就是這個邪惡的閃亮亮小球，太邪惡了，又燙又邪惡。

攤位旁邊放著好多準備好的芋仔丸，不同口味的形狀不同喔。

要下去高溫油炸了，油鍋旁的如山高的蛋黃跟肉鬆....呵呵呵....我們還是喜歡品嚐原味。

這油鍋還真熱，上面的溫度計顯示溫度高達150度，就是要這麼高溫來逼油才能讓我們吃炸物卻不會感到太油。

 

    很快的，我們點的芋仔丸就順利的到手了，一口咬下，酥香的外皮是必要的，可是裏面那實在太過濃郁的芋頭味真是讓人陶醉，不知道是炸過所以把香氣給逼了出來還是有其他特別的工法，這個在我們口中跳躍的芋香實在太令人滿意了。

    而且，芋頭內餡又很軟綿，好像海綿蛋糕一樣，含在口內幾乎是用溶化的方式緩緩的滑進我們的食道，當然，也可以搭配酥脆的外皮一起咬下感覺喀喀喀的大口吃法，又是不一樣的方式喔。

    唯一可惜得就是...就是...我們已經吃到了十二分飽，不然還要多買幾個...不過既然已經知道了，下次不管是羅東還是蘭陽夜市，先把胃中留一個小空間給它，我們準備好了。

再看一眼，記得要趁熱吃，我們估計，要是冷掉，外皮會吸收水氣脆度下降，內餡也應該會變硬，那就不優了。

 

廟口芋仔丸(蘭陽夜市分店)

蘭陽夜市攤位159

 

延伸閱讀~中式小吃食記：

[台北、基隆]

[食記@基隆仁愛區]邢記鐤邊趖，廟口夜市老老字號，清爽入口，甘甜好滋味

[外帶@台北信義區]新巴黎香草麻辣滷味~五十年老字號，重口感但很入口

[食記@基隆]基隆廟口夜市走一走

[新竹、苗栗]

[食記@新竹竹東]在地人的最愛~竹東市場第一豆漿的水煎包&韭菜盒子

[食記@新竹市]早餐小品-濃醇香，好大片的陳家燒餅

[食記@新竹市]石家魚丸~鯊魚肉包餡魚丸，新竹在地，七十年的好味道

[食記@新竹市]安順饅頭早餐店~~無緣的神祕三角豆沙包

[食記@新竹市]金陵包子~曾經的「夜店」，學生族的最愛！

[食記@新竹竹東]竹東夜市路人必殺之阿力香雞排(外帶)

[食記@新竹市]地芋豆花~地芋圓好口感，傳統豆花吸睛，搭配起來一口接一口

[食記@新竹市]曾記餡餅~楠雅大東黃昏市場內排隊人氣店

[食記@新竹市]北門炸粿~四代傳承的好味道

[食記@新竹市]風味獨特的三廠姜店(補充)

[食記@新竹市]飛龍肉圓，新竹好食小吃，紅糟肉圓配栗子遠近馳名

[食記@新竹竹東]竹東市場內~趁熱吃，會噴出來的吳記(三姊)爆漿黑糖包

[食記@新竹市]城隍廟阿忠肉圓~紅糟口味，皮Q餡香

[食記@新竹市]城隍廟廣隆號莊家蚵仔煎~平民小吃好味道，CP值高

[食記@苗栗南庄]逛南庄必買的-丈母娘豆干(外帶)

[台中]

[食記@台中市]逢甲夜市~帝鈞碳烤胡椒餅(慶和直營店)

[食記@台中市]逢甲夜市厚切豬排嚐鮮~豬寶盒

[台南]

[食記@台南中西區]茂雄蝦仁肉圓，蝦醬、蝦圓，超濃郁蝦蝦香氣

[食記@台南安平]同記安平豆花，傳統好滋味，入口細嫩綿密，來安平必點

[食記@台南中西區]森茂碗粿，台南美食巡禮，不可或缺的珍品

[食記@台南中西區]阿鳳浮水魚羹，虱目魚漿加上虱目魚肉，絕佳虱目魚雙重奏

[食記@台南新化]所長茶葉蛋，絕對夠味，來新化必買(同場加映：巨人專用，警帽警察局)

[食記@台南安平]劉記韭菜盒子，道地的安平小吃，炸得酥脆的餅皮太魔鬼

[食記@台南中西區]石頭鄉烤玉米，燜烤、燜烤、燜烤，用石頭燜烤出來的排隊玉米

[食記@台南北區]阿輝炒鱔魚，乾炒鱔魚意麵，台南在地美味小吃之旅

[宜蘭、台東]

[外帶@宜蘭市]蘭陽夜市首推~001攤位，阿三哥蔥包餅(蘭陽夜市已歇業)

[食記@宜蘭羅東]羅東夜市No.1~不得不吃的阿灶伯當歸羊肉湯

[食記@宜蘭羅東]林記鮮肉小湯包~原汁原味好口感(已歇業)

[食記@台東東河]東河三包之首~東河肉包

[食記@宜蘭羅東]大方得只剩下蔥了~義豐蔥油派

[食記@宜蘭頭城]頭城首選~阿伯蔥油餅

[食記@宜蘭市]旗"差"一籌~南北館黑白粉圓

[食記@宜蘭市]善美燒仙草~蘭陽夜市也開分店喔(蘭陽夜市已歇業)

[外帶@宜蘭市]廟口芋仔丸蘭陽夜市分店~芋香逼人再逼人(蘭陽夜市已歇業)

[食記@宜蘭市]蘭陽夜市~信利號貓耳朵(蘭陽夜市已歇業)

[外帶@宜蘭市]歐咪呀給士林干貝燒~蘭陽夜市也開分店了(蘭陽夜市已歇業)

[食記@宜蘭市]蘭陽夜市~金鴨櫻桃鴨肉羹(蘭陽夜市已歇業)

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 Sherry 的頭像
Sherry

sherry家人的小窩

Sherry 發表在 痞客邦 留言(33) 人氣(1,313)