在餐廳該介紹美食，但今天這對新人真的好吸睛喔！
卡帕多奇亞(Cappadocia)，其實並不是一個城市名稱，而是一個廣泛的地區名稱，大致上位於土耳其安那托利亞中部，因其獨特的地理、歷史與文化特色而成為土耳其重要的旅遊目的地。
想要前往卡帕多奇亞，除了跟我們一樣搭乘陸路交通外，西南方的大城市開塞利(Kayseri)有直飛安卡拉和伊斯坦堡的航空和鐵路喔，自助客可以多利用，我們也是從此處直飛伊斯坦堡，大幅節省交通時間。
卡帕多奇亞有許多重要的歷史含意，這部分在之後的景點介紹我們會逐步帶出，在剛來到卡帕多奇亞的第一個重要事件就是要...吃...午...餐。(真的很重要吼)
餐廳名稱是Sur Balik，含意是河畔魚餐廳，看來主打魚料理。
位置就在土耳其第一長河克澤爾河(Kızılırmak)旁，克澤爾河又稱為紅河(Red River)。
餐廳分成內外兩部分，室內區較暗淡有設計感，不過我們還是喜歡戶外區。
室內的大壁畫，頗有立體感，是早期卡帕多奇亞的景致。
不規則酒櫃，有點簡單了，看來不主打酒品。
室外，紅河靜靜的流過，岸邊垂柳處處，頗有世外桃源之感。
河上天鵝翩翩起舞，好不讓人感嘆。
定睛一看，原來是野鴨，但也不賴。
還有不同集團的，都來報到了。
Sur Balik餐廳不只開在卡帕多奇亞，伊斯坦堡以及首都安卡拉也有Sur Balik餐廳，看來是連鎖的，但不知哪邊的是本店，因為伊斯坦堡共計四間店家，可能性較高，我們通常都喜歡本店的正宗好滋味。
除了海鮮料理是餐廳的主打外，在店家網站上也寫著強推安納托利亞美食，嗯嗯嗯，知識淺薄，但好想品嘗啊！
餐桌上，小盤的沙拉很鮮豔可口。
分享的麵包還算可以。
濃湯依舊，土式的馬鈴薯香料濃湯仍然是不太得我們心。
但前菜的炸魚漿則是讓我們胃口大開。
酥脆後，是飽滿的鮮魚味，調和了點香料的可口，以鮮味征服我們。
同時，上來一杯土式紅茶，淡淡的澀味特別適合有點微微涼意的卡帕多奇亞。
這邊發現件很強大的故事，旅行社配餐都有提供每人一份飲品，酒類、果汁皆可，但這飲品當然要看店家有哪些可以選是吧！
Sur Balik餐廳服務生說今天餐廳提供紅酒、白酒、紅茶、新鮮檸檬汁、以及柳橙汁，有人詢問導遊柳橙汁是否現榨的，店家說是盒裝的，本來這樣應該就結束了，但導遊很霸氣的讓店家去附近買柳橙，說有人要點現榨的，就是要想辦法提供，這也太...讓人不知要按讚還是該流冷汗。
撇開現買柳橙、現榨柳橙汁這件事，回到我們的主餐。
魚餐廳，就是要享受美味的魚料理。
結果，除了整尾魚外，還另外上了肋排餐，太飽了，太飽了。
但肋排配飯也是不可少啊！
還有餐後的豐盛水果，讓人飽到哭。
肋排口感還好，白飯維持著一貫的奶油香氣，好吃。
但最讓人開心的當然是鮮魚，已經焦透的滋味，撒上點海鹽或是黑胡椒，那味道更是提香，感謝熱氣球。(謝錯了吼)
剛剛說過，今天有特別的，這邊跟大家揭曉，那就是有團員生日耶，是夫妻檔的吳大哥，領隊當然要送上小蛋糕。
切好給每個人，這邊又有故事了。
大家如果有認真看照片，會發現送上的蛋糕照片，分切開分送的蛋糕照片長相有點不一樣。(請照出十個不同處，限時十秒鐘)...開玩笑的。
原來是第一次送上的香橙蛋糕，導遊在旁邊說它看起來感覺中間的香橙顏色怪怪，他懷疑不夠新鮮，立馬說請大家不要吃，給他幾分鐘，回來後又變出一個新的蛋糕，嗯，大家懂的吼，這能力要給他99分，不給一百分是怕他太驕傲。
除了兩個小故事外，吃飽沿著河畔看看，可以看見遠處的喚拜塔(Minaret)。
跟喚拜塔打個招呼是一定要的，每天都聽好幾次的招喚，很熟悉了。
沿著河邊，有許多小船，正想著景緻如此美麗，很適合新人。
果然，橋上就看見新人，我們預感太強烈了，還是這景點太美麗，這就不得而知了。
最後，用可愛的喚拜貓跟大家打個招呼。
Sur Balık位置絕佳，海鮮料理口感也不賴，但今天的強項是戰鬥力十足的導遊，雖然上午也在車上賣土耳其土產，但認真度還是很不錯的。
卡帕多奇亞，第一站從午餐開始，接下來，目標熱氣球，出發。
Sur Balık Avanos (12:00~00:00)
Bahçelievler, Vatan Cd., 50500 Aktepe/Avanos/Nevşehir, Turkey (+90 384 511 66 95)
http://surbalik.com/en/sur_balik-avanos.html
參團資訊：
旅行社：加利利旅行社
團名：土耳其蔚藍商務艙12日
領隊：黃慧珊(Amy)
延伸閱讀~土耳其旅遊全紀錄(含連結)：
Day 1：Flight
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 0~說在出發前，暢遊伊斯坦堡、棉堡、小亞細亞、安塔莉亞，前進熱氣球的故鄉卡帕多奇亞以及旋轉舞之都孔亞
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 1~翱翔天際，土耳其航空商務艙初體驗
Day 2：以弗所(艾菲索斯)->庫沙達西
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 2~以弗所(Ephesus)，土耳其歷史古城，古代世界七大奇蹟之一，埃及豔后造訪安東尼之處
[海外食記@土耳其席林潔Sirince]Şirince Artemis Restaurant，舊學校改建，坐擁美麗山景，小鎮最佳景觀餐廳
旅店風情2019@土耳其庫沙達西Kusadasi~(5星)KoruMar Hotel Deluxe Kusadasi，古蹟以弗所(Ephesus)近郊，海景房住宿，景致宜人
Day 3：庫沙達西->棉堡(帕慕卡雷)
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 3~棉堡(Pamukkale)，純白的上帝畫作，世界遺跡的雪色梯田，讓人沉醉
[海外食記@土耳其庫沙達西Kusadasi]Kazım usta balık restaurant，港邊美味海鮮餐廳，新鮮可口又開胃
旅店風情2019@土耳其棉堡Pamukkale~(5星)Doga Thermal Health & Spa，棉堡旁溫泉之旅，再多給我們一點時間吧！
Day 4：棉堡->費提耶
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 4~費提耶(Fethiye)，絕美藍色瀉湖(Blue Lagoon/Ölüdeniz)，讓純淨的藍，洗滌我們的心靈
[海外食記@土耳其費提耶Fethiye]Carikli Et Restaurant，海岸風情餐廳，牛排口感推薦，但奶油飯更是美味
旅店風情2019@土耳其費提耶Fethiye~(5星)SENTIDO Lykia Resort & Spa，全包式闔家歡樂渡假村，從海灘到泳池，從森林到活動，讓人流連忘返
Day 5：費提耶->安塔莉亞
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 5-1~科考瓦(Kekova)，古老水下遺跡都市，大家努力的看海吧！
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 5-2~安塔利亞(Antalya)，地中海東側度假首選，海上閃耀的明珠，舊城區值得造訪
[海外食記@土耳其安塔莉亞Antalya]Simena Restaurant，地中海畔海鮮餐廳，美景與美食在古老的小鎮發光
旅店風情2019@土耳其安塔利亞Antalya~(5星)阿克拉酒店(Akra Barut Antalya Hotel)，濱海美麗酒店，餐點優，景色美，花園婚禮進行中
Day 6：安塔莉亞->孔亞
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 6-1~阿斯班多斯古劇場(Aspendos Theater)，小亞細亞地區保存最完整古羅馬劇場，讓我們飛到兩千年的歷史中
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 6-2~梅夫拉那博物館(Mevlâna Museum)，蘇菲神祕教派，宗教風濃郁，搭上蘇菲旋轉舞更神秘了
[海外食記@土耳其安塔莉亞Antalya]Dağ Tur Tınaztepe Dinlenme Tesisleri，山區景觀餐廳，享受夏日戶外自然氣息
旅店風情2019@土耳其孔亞Konya~(5星)山丘鑽石酒店與會議中心(Bayir Diamond Hotel & Convention Center)，孔亞市中心五星飯店，住宿尚可
Day 7：孔亞->卡帕多奇亞
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 7-1~蘇丹哈尼古驛站(Sultanhani Kervansarayi)，古絲路風情再現，感受十三世紀塞爾柱商人的世界
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 7-2~哥樂美露天博物館(Göreme Open Air Museum)，參觀宛如童話般的景致，以及岩壁內的基督教壁畫
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 8-3 漫遊精靈煙囪(Fairy Chimneys)，香菇岩宛如奇幻世界，夜賞露天博物館3D燈光秀，品味不一樣的卡帕多奇亞
[海外食記@土耳其卡帕多奇亞Cappadocia]Sur Balık Avanos，紅河畔美麗餐廳，海鮮料理專長，還有團員慶生、附近新人拍照，樂趣十足
Day 8：卡帕多奇亞
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 8-1~凱馬克利地下城(Kaymakli Underground City)，深入地底的魔力之城，深度體驗之旅
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 8-2~卡帕多奇亞特殊地質導覽，鴿子谷(Pigeon Valley)、駱駝岩(Devrent)，順道參觀地毯學校
[海外食記@土耳其卡帕多奇亞Cappadocia]Bizim Ev Restaurant，酷酷洞穴餐廳，熱焰燃燒陶甕料理，超酷的一餐
旅店風情2019@土耳其卡帕多奇亞Cappadocia~(5星)卡帕多奇亞洞穴渡假酒店(Cappadocia Cave Resort)，洞穴客房、洞穴餐廳，美味烤雞塊料理，體驗奢華洞穴魅力
Day 9：卡帕多奇亞->伊斯坦堡(Flight)
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 9-1~卡帕多奇亞熱氣球之旅，翱翔天際，此生必訪，享受追逐著太陽與高空的樂趣
[海外食記@土耳其伊斯坦堡Istanbul]Tugra Restaurant & Lounge，坐擁博斯普魯斯海峽，徹拉安宮酒店精典餐廳，品味土耳其傳統料理
旅店風情2019@土耳其伊斯坦堡Istanbul~(5星)徹拉安宮凱賓斯基酒店(Çırağan Palace Kempinski)，舊蘇丹皇宮改建，博斯普魯斯海峽旁最美的風景
Day 10：伊斯坦堡
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 10-1 托普卡匹皇宮(Topkapı Sarayı)，鄂圖曼帝國之旅，從托普卡匹皇宮開始
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 10-2 聖索菲亞大教堂(Ayasofya Müzesi)，拜占庭建築的最佳典範，大教堂與清真寺的合體奇蹟
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 10-3 藍色清真寺(蘇丹艾哈邁德清真寺)(Sultan Ahmet Camii)，藍色的清真奇蹟，土耳其最大清真古蹟
[海外食記@土耳其伊斯坦堡Istanbul]Seasons Restaurant，四季酒店餐廳午餐，土耳其式料理配上英式花園，風味十足
[海外食記@土耳其伊斯坦堡Istanbul]香宮(Shang Palace)，香格里拉酒店經典中式料理，在歐洲品嘗道地家鄉味
Day 11：伊斯坦堡
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 11-1 朵瑪巴切皇宮(Dolmabahçe Sarayı)，鄂圖曼最後的風華，盡在皇宮中上演著傳奇
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 11-2 博斯普魯斯海峽遊船(Bosphorus)，吹著海峽的涼風，暢遊伊斯坦堡歷史景點
[海外食記@土耳其伊斯坦堡Istanbul]Atelier Real Food，麗池卡爾登(Ritz-Carlton)酒店海景料理，美景與美食雙重品味
[海外食記@土耳其伊斯坦堡Istanbul]Sur Balık Arnavutkoy，海鮮料理專長，魚餐廳二訪，離別前夕的一餐，氣氛佳，但口感稍弱
[海外食記@土耳其伊斯坦堡Istanbul]義式冰淇淋二連發，Gelato Melato & Girandola，在土耳其品嘗不一樣的美好
End Day：Flight
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 12 伊斯坦堡新機場土耳其航空貴賓室，全新機場，全新貴賓室，全新體驗
2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 End Day 戰利品篇，土耳其的迷人，就在那不斷貶值的里拉，怎麼買都開心
留言列表
