滿滿的炸海鮮，張口就開胃。
話說一夜好眠後，我們在土耳其的行程，第三天是個大亮點，目標就是傳說中一片雪白的麵包…
對不起，口音重，其實我們說的是棉堡(對，都是被土國導遊口音影響)，也稱棉花堡，或是直接稱呼城市的名字帕慕卡雷(Pamukkale)也可以。
但庫沙達西距離棉堡將近200公里，而且不是高速公路，是山路、山路、山路(很重要，所以要說三次，後續幾天都有不少山路，容易暈車的要自己準備，我們感覺是還好)，所以拉車時間頗長。
好笑的是拉車時間長就算了，上午還排了皮衣工廠的參觀，參觀完回到庫沙達西午餐，下午才真的拉車出發。
皮衣工廠的部分下篇跟棉堡一起介紹，大家應該看出來這篇其實是午餐啦，哈哈。
餐廳名稱，有著帶藍白色大海風的招牌。
庫沙達西臨海，許多餐廳也在海港旁。
港灣旁，就有幾艘小船隻，是漁家的風采。
另一邊，正對著馬路，這種餐廳有著台灣的味道。
餐廳斜對面有著當地的遊客中心，轉過另一頭是郵局，左右則是整排的餐廳，如果是自由行旅客，這些距離都很近，觀光用餐兩相宜。
在海港邊，當然要吃海鮮，還是以新鮮海產為主打，開心啊！
為什麼說有台灣的味道，餐廳旁的海鮮櫃是不是很神似！？
明碼標價，有著自選的樂趣。
除了不是直接從水槽撈出來外，就是尚青啦。
土耳其跟希臘以及小島馬爾他一樣，都是貓咪的天堂，今天午餐餐廳只有一隻，不過這隻爬上桌偷吃導遊的魚，太強了。
前菜系列，小份的分享餐。
與希臘式差異不大，愛琴海周邊常見，茄子與番茄熬煮過的菜色，微偏酸軟。
今天的沙拉單調了點，就紅蘿蔔與生菜，ㄎㄎㄎ。
麵包比較脆口，餵鳥剛剛好。
另一款，是以米飯內餡為主的卓瑪(Dolma)。
前一篇說到土耳其填充式菜色頗多，馬上隔日午餐就來一份，晚餐還有喔！
米飯內容物會微微帶點酸度，但不是日式的醋酸，搭配包裹的蔬菜或葉片還算開胃。
我們點的啤酒，是土耳其第一大的Efes，比Tuborg苦一點。
這款長條的炸物，不是麵包，也不是魚捲，是炸起司條。
混雜了少許的蔬菜，但外酥內軟，那種奇異的起司風味頗難形容。
另一道冷盤後的熱食，來了一份炸蔬菜，與客家的炸ㄅㄡ菜有異曲同工之妙。
這種炸物的美味，就在於出油鍋後的酥脆感，歐式的應該是使用平底鍋，所以有稍微扁平感，溫度也不一樣，因此雖然酥，但脆度較為低一點。
當然，包裹的炸物內餡也不同，如果是綜合海鮮炸物我們也會更開心。
剛提到炸海鮮，馬上桌上就現身，愉快的魚塊、花枝都現身了，旁邊是地中海畔的黃瓜酸優格。
不亂說，真材實料，花枝還彈牙，今天的午餐頗讓人愉快。
主餐上桌了，整隻魚的料理，豪邁是主題。
魚肉的鮮度可以嚐出來，灑點海鹽或是胡椒都美味加倍。
餐後甜點是西瓜，土耳其只有紅色瓜瓜，沒有黃色小玉，但還不錯吃。
甜點是吸滿蜂蜜的糕點，當成一口麵包一口蜂蜜的滋味就可以想像。
除了甜點過甜的老問題外，海味的午餐讓人頗為開胃，吃得過飽的問題就是等等上車容易想睡覺，一邊打字一邊就睡著了，zzz。
庫沙達西，小巧的旅遊地點，在以弗所參觀完，可以來庫沙達西街上吃頓新鮮的海產，真的不錯呢。
Kazım usta balık restaurant (09:00~01:00)
Camikebir, Liman Cd., 09270 Kuşadası/Aydın, Turkey (+90 535 480 04 79)
參團資訊：
旅行社：加利利旅行社
團名：土耳其蔚藍商務艙12日
領隊：黃慧珊(Amy)
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