回國了,先跟大家打個招呼,玩得很開心,度假、歷史、人文,都感受到了。

    伊斯坦堡的壯觀,卡帕多奇亞等待熱氣球起飛與否的忐忑心情,棉堡的一片雪白,愛琴海、地中海畔的度假感,都非常不一樣,詳細的心得,等我們沉澱一陣子再跟大家分享,祝好友們都有快樂的旅程。

就是這一張照片,吸引了我們的出遊。(來源:加利利旅行社官網)

 土耳其熱氣球.jpg

 

每年都一樣的開場白,今年還是要重複。

大家看到這篇文章時,我們應該已經在飛機上了,先跟大家打個招呼,接下來兩個星期無法拜訪大家,先說個抱歉。

 

    2014年,我們去了長得像長筒靴,可是卻比長筒靴可愛一千倍的國家~義大利。

    2015年,熱情的西班牙,讓我們快熱一夏,還決定未來要重返西班牙。

    2016年,童話德國,絕美瑞士,我們在羅曼蒂克大道、阿爾卑斯大道、童話大道與零下幾度C的瑞士三大峰自在暢遊。

    2017年,充滿Do-Re-Mi樂符與莫札特傳奇的奧地利與帶點波希米亞小浪漫的捷克,讓人捨不得。

    2018年,用藍白的拖鞋(誤)色彩來陪伴我們的希臘,聖托里尼與米克諾斯,永遠都想像不到的浪漫愛琴海。

    2019年,要來點不一樣的,世界三大菜系除了中式菜系與法式菜系外,另一個菜系大家猜猜看。

    或是,唯二橫跨歐亞的國家除了俄羅斯外,另一個大名鼎鼎的是哪個國家?

    沒錯,就是土耳其共和國。

橫跨歐亞,雖然大家說的是伊斯坦堡,但其實也就是土耳其,從相對位置來看得出來吧。

土耳其相對位置.jpg

 

    土耳其地緣廣大,分為多區,一般遊客多以橫跨歐亞的伊斯坦堡為出發點,也就是馬爾馬拉海地區,前往充滿陽光與海水氣息的愛琴海地區與地中海地區。

    但緊鄰這兩區的中部安納托利亞地區,因為有大家不得不遊的卡帕多奇亞,那空中的熱氣球軍團讓人不禁熱血沸騰,加上前往卡帕多奇亞途中的蘇菲神祕教派重鎮孔亞也很有歷史味道,這些組成了主要的旅遊路線。

    當然,部分遊客還是有前往首都安卡拉或是番紅花城行程,但路線與距離上又是個挑戰。

    最後的,土東地區因為與中東接壤,算是觀光客較少著墨之點,若有好玩的,就請賢能大德告知了。

分區與旅遊參考地圖。

土耳其地圖.jpg

 

    無論是伊斯坦堡(Istanbul),還是它的前身君士坦丁堡,曾經是東羅馬帝國、拉丁帝國、拜占庭帝國的首都,唯一橫跨歐亞兩洲的城市。

    緊鄰馬爾馬拉海(Marmara Denizi),橫跨博斯普魯斯海峽(Bosporus),帶點歐陸的風情與中東回教的魅力,伊斯坦堡是讓人心動的旅遊目標。

    前一年造訪希臘,曾經被土耳其統治過四百年,美味的餐點讓我們對旅遊土耳其更加的期待,剛剛提過世界三大菜系之一,香料的運用據說達到了極致。

土耳其國旗,紅色為底,鑲上白色新月與五角星的圖案從鄂圖曼時期就存在。

土耳其國旗.jpg

 

    從歷史來看,據說,四萬年前安那托利亞半島就有人類活動的跡象,歷史課本上許多舊帝國如西臺帝國、亞述帝國其實都在此地,連大家以為在希臘的特洛伊其實也在土耳其。

    後續,延續羅馬帝國的分裂,希臘羅馬化的東羅馬帝國與拜占庭時期,與其後轉變為波斯化的鄂圖曼帝國時期,多文化與種族的衝突與融合,讓土耳其的精采度更加上升。

    有人說,土耳其(Turkey)源自突厥(TurK),在唐朝時,突厥人仍然被柔然人奴役著,其後大興成為突厥帝國,並分裂成大家熟知,最後被融入隋、唐的東突厥帝國與遠在西方的西突厥帝國。

    逐漸西遷的西突厥帝國後來陸續建立了塞爾柱突厥帝國以及鄂圖曼土耳其帝國,所以說今日部分土耳其人身上有突厥人的血脈是正確的,但土耳其人更多的是混雜了原安納托利亞、希臘、西臺、巴爾幹半島的住民,就跟華人可能也有少許滿清與蒙古的血統狀況類似。

    歷史到此告一段落。

 

    要說土耳其有甚麼不好,當然就是夏天太熱、甜點太甜、熱氣球太精彩,不過這些要等我們去體驗回來才能評論了。

    話不多說,出發,往下一個旅行地前進,讓我們暫時做個旅人吧!

    預計的行程如下,提供大家參考,詳細的點點滴滴,等回國再跟大家分享我們的開心。

Day 1 : 即使是枯燥無味的飛行,也要好好地睡一覺~台北/伊斯坦堡

Day 2 : 伊斯坦堡(Istanbul)轉機伊斯麥(Izmir)-->88km/席林潔(Sirince)-->7km/以弗所(Ephesus)-->21km/庫沙達西(Kus Adasi)

  ~~出發,小番紅花城與古羅馬遺跡,今日徜徉古文明與古城的歷史感與魅力。

Day 3 : 庫沙達西(Kus Adasi)-->21km/聖母之家(Meryem ana Evi)-->184km/棉堡(Pamukkale)

  ~~從聖母安息之地,到潔白的石灰岩之城棉堡,今天跳tone有點大。

Day 4 : 棉堡(Pamukkale)-->198km/費提耶(Fethiye)藍色潟湖

  ~~長途跋涉後,重新沉醉在地中海岸的風光,土耳其,不只有古文明,也是度假首選。

Day 5 : 費提耶(Fethiye)-->119km/科考瓦(Kekova)-->194km/安塔麗亞(Antalya)

  ~~沿著地中海畔,帶著鹹味的海風,是今日的主旋律。

Day 6 : 安塔麗亞(Antalya)-->7km/阿斯班多斯(Aspendos)-->300km/孔亞(Konya)

  ~~通往內陸的首站,前往蘇菲旋轉舞的故鄉。

Day 7 : 孔亞(Konya)-->113km/蘇丹哈尼古驛站(Sultanhani)-->135km/卡帕多奇亞(Cappadocia)

  ~~走過曾經的絲路,古代商人的歇息站,來到地表最奇幻的城市。

Day 8 : 卡帕多奇亞(Cappadocia)一整天

  ~~拚了,無論是露天博物館、地下城還是露天燈光秀,都排在我們期待的熱氣球之後。

Day 9 : 卡帕多奇亞(Cappadocia)-->Flight-->伊斯坦堡(Istanbul)

  ~~今日,佔領伊斯坦堡,體驗拜占庭魅力。

Day 10 : 伊斯坦堡(Istanbul)一整天

  ~~除了博斯普魯斯海峽遊船,還要深入地下水宮殿,看看不一樣的伊斯坦堡。

Day 11 : 伊斯坦堡(Istanbul)-->Flight

  ~~臨去土耳其前,圓頂大市集與香料市集是不可不去的掃貨點,出發,裝滿行李箱。

Day 12 : 回到溫暖的家~伊斯坦堡/台北

 

土耳其共和國 (Türkiye Cumhuriyeti)

面積:783,356 平方公里

人口:約8千2百萬人

首都:安卡拉(Ankara),不是伊斯坦堡喔!

 

延伸閱讀~土耳其旅遊全紀錄(含連結):

Day 1:Flight 

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 0~說在出發前,暢遊伊斯坦堡、棉堡、小亞細亞、安塔莉亞,前進熱氣球的故鄉卡帕多奇亞以及旋轉舞之都孔亞

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 1~翱翔天際,土耳其航空商務艙初體驗

Day 2:以弗所(艾菲索斯)->庫沙達西

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 2~以弗所(Ephesus),土耳其歷史古城,古代世界七大奇蹟之一,埃及豔后造訪安東尼之處

[海外食記@土耳其席林潔Sirince]Şirince Artemis Restaurant,舊學校改建,坐擁美麗山景,小鎮最佳景觀餐廳

旅店風情2019@土耳其庫沙達西Kusadasi~(5星)KoruMar Hotel Deluxe Kusadasi,古蹟以弗所(Ephesus)近郊,海景房住宿,景致宜人

Day 3:庫沙達西->棉堡(帕慕卡雷) 

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 3~棉堡(Pamukkale),純白的上帝畫作,世界遺跡的雪色梯田,讓人沉醉

[海外食記@土耳其庫沙達西Kusadasi]Kazım usta balık restaurant,港邊美味海鮮餐廳,新鮮可口又開胃

旅店風情2019@土耳其棉堡Pamukkale~(5星)Doga Thermal Health & Spa,棉堡旁溫泉之旅,再多給我們一點時間吧!

Day 4:棉堡->費提耶 

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 4~費提耶(Fethiye),絕美藍色瀉湖(Blue Lagoon/Ölüdeniz),讓純淨的藍,洗滌我們的心靈

[海外食記@土耳其費提耶Fethiye]Carikli Et Restaurant,海岸風情餐廳,牛排口感推薦,但奶油飯更是美味

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Day 5:費提耶->安塔莉亞 

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 5-1~科考瓦(Kekova),古老水下遺跡都市,大家努力的看海吧!

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 5-2~安塔利亞(Antalya),地中海東側度假首選,海上閃耀的明珠,舊城區值得造訪

[海外食記@土耳其安塔莉亞Antalya]Simena Restaurant,地中海畔海鮮餐廳,美景與美食在古老的小鎮發光

旅店風情2019@土耳其安塔利亞Antalya~(5星)阿克拉酒店(Akra Barut Antalya Hotel),濱海美麗酒店,餐點優,景色美,花園婚禮進行中

Day 6:安塔莉亞->孔亞 

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 6-1~阿斯班多斯古劇場(Aspendos Theater),小亞細亞地區保存最完整古羅馬劇場,讓我們飛到兩千年的歷史中

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 6-2~梅夫拉那博物館(Mevlâna Museum),蘇菲神祕教派,宗教風濃郁,搭上蘇菲旋轉舞更神秘了

[海外食記@土耳其安塔莉亞Antalya]Dağ Tur Tınaztepe Dinlenme Tesisleri,山區景觀餐廳,享受夏日戶外自然氣息

旅店風情2019@土耳其孔亞Konya~(5星)山丘鑽石酒店與會議中心(Bayir Diamond Hotel & Convention Center),孔亞市中心五星飯店,住宿尚可

Day 7:孔亞->卡帕多奇亞

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 7-1~蘇丹哈尼古驛站(Sultanhani Kervansarayi),古絲路風情再現,感受十三世紀塞爾柱商人的世界

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 7-2~哥樂美露天博物館(Göreme Open Air Museum),參觀宛如童話般的景致,以及岩壁內的基督教壁畫

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 8-3 漫遊精靈煙囪(Fairy Chimneys),香菇岩宛如奇幻世界,夜賞露天博物館3D燈光秀,品味不一樣的卡帕多奇亞

[海外食記@土耳其卡帕多奇亞Cappadocia]Sur Balık Avanos,紅河畔美麗餐廳,海鮮料理專長,還有團員慶生、附近新人拍照,樂趣十足

Day 8:卡帕多奇亞 

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 8-1~凱馬克利地下城(Kaymakli Underground City),深入地底的魔力之城,深度體驗之旅

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 8-2~卡帕多奇亞特殊地質導覽,鴿子谷(Pigeon Valley)、駱駝岩(Devrent),順道參觀地毯學校

[海外食記@土耳其卡帕多奇亞Cappadocia]Bizim Ev Restaurant,酷酷洞穴餐廳,熱焰燃燒陶甕料理,超酷的一餐

旅店風情2019@土耳其卡帕多奇亞Cappadocia~(5星)卡帕多奇亞洞穴渡假酒店(Cappadocia Cave Resort),洞穴客房、洞穴餐廳,美味烤雞塊料理,體驗奢華洞穴魅力

Day 9:卡帕多奇亞->伊斯坦堡(Flight)

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 9-1~卡帕多奇亞熱氣球之旅,翱翔天際,此生必訪,享受追逐著太陽與高空的樂趣

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 9-2 伊斯坦堡散策,漫步香料市集(Mısır Çarşısı)、有頂大市集(Kapalı Çarşı),還有三百年軟糖老店阿里無尊(Ali Muhiddin Hacı Bekir Lokumları)

[海外食記@土耳其伊斯坦堡Istanbul]Tugra Restaurant & Lounge,坐擁博斯普魯斯海峽,徹拉安宮酒店精典餐廳,品味土耳其傳統料理

旅店風情2019@土耳其伊斯坦堡Istanbul~(5星)徹拉安宮凱賓斯基酒店(Çırağan Palace Kempinski),舊蘇丹皇宮改建,博斯普魯斯海峽旁最美的風景

Day 10:伊斯坦堡

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 10-1 托普卡匹皇宮(Topkapı Sarayı),鄂圖曼帝國之旅,從托普卡匹皇宮開始

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 10-2 聖索菲亞大教堂(Ayasofya Müzesi),拜占庭建築的最佳典範,大教堂與清真寺的合體奇蹟

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 10-3 藍色清真寺(蘇丹艾哈邁德清真寺)(Sultan Ahmet Camii),藍色的清真奇蹟,土耳其最大清真古蹟

[海外食記@土耳其伊斯坦堡Istanbul]Seasons Restaurant,四季酒店餐廳午餐,土耳其式料理配上英式花園,風味十足

[海外食記@土耳其伊斯坦堡Istanbul]香宮(Shang Palace),香格里拉酒店經典中式料理,在歐洲品嘗道地家鄉味

Day 11:伊斯坦堡

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 11-1 朵瑪巴切皇宮(Dolmabahçe Sarayı),鄂圖曼最後的風華,盡在皇宮中上演著傳奇

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 11-2 博斯普魯斯海峽遊船(Bosphorus),吹著海峽的涼風,暢遊伊斯坦堡歷史景點

[海外食記@土耳其伊斯坦堡Istanbul]Atelier Real Food,麗池卡爾登(Ritz-Carlton)酒店海景料理,美景與美食雙重品味

[海外食記@土耳其伊斯坦堡Istanbul]Sur Balık Arnavutkoy,海鮮料理專長,魚餐廳二訪,離別前夕的一餐,氣氛佳,但口感稍弱

[海外食記@土耳其伊斯坦堡Istanbul]義式冰淇淋二連發,Gelato Melato & Girandola,在土耳其品嘗不一樣的美好

End Day:Flight 

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 Day 12 伊斯坦堡新機場土耳其航空貴賓室,全新機場,全新貴賓室,全新體驗

2019榮耀鄂圖曼~土耳其之旅 End Day 戰利品篇,土耳其的迷人,就在那不斷貶值的里拉,怎麼買都開心

 

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