美好花生最美好的一線風景。

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    今天離開鳳林前,還有個地方要去。

    關於鳳林,發現一個有趣的地名由來,從前阿美族語稱鳳林為「馬里勿」,是上坡的意思。

    馬里勿一帶茂密森林中有一種叫木蘭的植物會繞樹滋長形如鳳凰展翅,所以後來墾荒的漢人以此稱之為【鳳林】。

    在鳳林,美好花生是這幾年熱門的新興景點。

    從不起眼的民宅,因為對花生的堅持而發跡,遷移至目前的新址後,簡約造型的建築外觀更是吸睛,除了來嚐嚐那綿密的花生味外,店外的拍照人潮也是不絕。

    美好花生店家正面有大片的停車場很方便,每逢假日總是停滿車潮。

白色的平房,大片落地玻璃窗,第一眼就有感。

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玻璃窗內貼著美好花生油廣告。

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周遭則是反差感強烈的綠色油菜花田,對比下更突出。

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門口有長椅,人多等待時可以稍事休息。

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但更熱門的是這種素淨的感覺,雙色的和諧感特別有味道。

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    美好花生以販賣花生醬為主,選用九號花生,味道濃郁,在假日還提供花生湯,哎呀,難怪人這麼多。

店內不大,擺上幾張桌椅供假日享用花生湯的遊客。

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入口旁落花生的乾燥樹枝,根本就乾燥花等級,擺放得很有藝術性。

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店內以素白為主體,很低調的潔淨。

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許多小裝飾也算頗可愛。

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牆上還有攝影師的作品。

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    據說,那個攝影師就是老闆,老闆原職攝影師,回鄉接手農務,從自耕到品牌歷經了一番艱辛,但即使在美好花生已經熱門後也還是喜愛著攝影。

    所以,除了角落的藝術展區外,時不時聽說還有攝影教學,很威呢。

配合攝影,來點舊貨更有感,櫃檯後方的老櫥櫃應該是舊店過來的吧,這個景棒棒。

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店內提供不少花生製品。

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也販售原料,有台南選九號花生等。

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主力的花生醬包裝也精美。

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    美好花生提供四種口味的花生醬,分成甜味顆粒、甜味滑順(無顆粒)、無糖顆粒以及無糖滑順(無顆粒),我們試吃了甜味的顆粒以及滑順。

    但也許是住在新竹被福源花生醬殘害許久,口感中美好花生醬的濃郁度雖然明顯,但仍略遜於福源,尤其在顆粒的口感更明顯。

不死心,因為是假日,也點了花生湯一碗($50)。

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撈起的花生軟綿綿,滋味不甜,頗為順口。

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    與花生醬類似,花生湯中的花生芬芳屬於較內斂那型,無法在整碗花生湯中散開,喝湯的部分較為平淡,而花生入口則尚可。

    如果加上故事性以及包裝,美好花生是件頗為優質的商品,來到鳳林,不妨來試試。

 

美好花生 (10:00~17:30/周三休)

花蓮縣鳳林鎮中和路46號 (0933-528-448)

https://www.goodeatss.com/

 

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