千層肉醬麵,也是義大利食物中的一項名品。

P1120176.JPG

 

    在聖吉米安諾的這天,我們住的是鄉間的別墅,附近是那種前不著村,後不著店的地方,所以很理所當然的就在旅店用餐了。

    這次的行程中,有好次晚餐都是在飯店內部的餐廳用餐的,不像我們去法國旅遊時,都是找不同餐廳用餐呢!這到底是法國的美食度比較高,比較有變化,還是餐廳分布的問題,嗯~~~還蠻有趣的,不過我們就不深究了。

在魚旅館用餐的地點位於大廳後方的小花園以及一旁的棚內。

P1120165.JPG

這個棚子其實很有那種鄉下拿來儲存木材地點改裝的感覺。

P1120162.JPG

因為角落有這個烤爐可以炭烤捏。

P1120187.JPG

木頭屋頂,油罐燈,紅磚牆,對比的是白桌布,藤座椅。

P1120166.JPG

還有配餐一定要的礦泉水、紅酒、橄欖油以及義大利酒醋。

P1120164.JPG

這是來自托斯卡尼著名酒鄉奇揚地(Chianti)的紅酒,號稱義大利最知名的葡萄酒產區,雖然不是首選的Chianti Classico,可是也不錯了。

P1120167.JPG

用餐前,來張可愛的合照。

P1120168.JPG

 

    在這帶著濃濃鄉村風的地方用餐,會出來甚麼料理,其實也蠻讓人期待的。

    首先上來的當然就是前菜了,跟之前都只是簡單的麵包不同,今天的前菜似乎比較豐盛說。

看,像是綜合拼盤的前菜,有兩種口味的麵包以及兩種口味的火腿。

P1120171.JPG

番茄麵包,上方是新鮮的番茄,底下全麥的麵包口感也很有咬勁,搭在一起吃就變身成水果麵包了!

P1120172.JPG

另一個單純享用麵包香的吃法,那就是直接在麵包上淋上頂級橄欖油來吃,有點微微的鹹味,很特別又充滿了香氣的吃法。

P1120174.JPG

火腿薄片以及大片火腿切片,兩種都稍稍偏鹹,不過薄片有點接近那種邪惡肉乾的口感,很不錯吃,厚片就很有肉感,哈哈。

P1120173.JPG

 

    真的是跟平常都不一樣的前菜吼,我們在台灣一般不會拿橄欖油來配麵包的說,都是用特調醬汁,哪像人家用橄欖油或是酒醋。

    繼續看下去,第二份前菜,是我們來義大利後第一次吃的肉醬千層麵。

出餐區,透過窗戶傳出來,好隨興的義大利人啊!

P1120177.JPG

好大片的千層麵~~~比手掌還大。

P1120175.JPG

肉醬份量也爆多,整片橘紅啊!

P1120176.JPG

 

    肉醬本身處於重口味狀態,番茄以及紅酒的味道卻不是很明顯,應該完全被煮成一體了,一口下去,感覺有如千層蛋糕,只是中間的奶油換成了肉醬,這道料理簡稱為肉醬麵就可以了。

    稍後,主餐上來了。

是...綜合拼盤,中午有雞腿,晚餐又有雞腿,腿腿相連到天邊。

P1120179.JPG

比起中午多汁的雞腿,晚餐的腿肉比較乾澀,應該是烤過,肉香比較強,後方的也是烤串燒。

P1120180.JPG

果然,老媽媽就在一旁燒烤中。

P1120188.JPG

再來看看,低溫油炸的馬鈴薯,軟軟的薯條有吃過沒?

P1120181.JPG

還是在地農產的番茄好吃啊!

P1120182.JPG

這次的沙拉算是新鮮好吃的了,不像之前幾家灑了不少的鹽巴,重鹹,還是原味好。

P1120183.JPG

 

    最後,讓人無限滿意的就是~~~今天的甜點又是提拉米蘇,我們最愛的提拉米蘇。

    從修道院旅館晚餐以來,路經威尼斯、翡冷翠,終於在一次出現提拉米蘇了。

棕色的高雅感,灑滿可可粉的表面,沾著咖啡糖漿的夾層,在在讓人受不了。

P1120184.JPG

從背面看過來,浸過酒液的拇指餅乾好顯眼。

P1120186.JPG

底層的馬斯卡彭蛋糕似乎吸融了所有的味道,天啊!

P1120185.JPG

 

    說起提拉米蘇的表現,跟修道院晚餐的比起來,老實說甜度增加了一點,濃郁度弱化了一點,所以雖然已經不錯了,可是我們還是喜歡修道院那家呢。

    當然,如果整體來說,搭配上無敵的托斯卡尼美景,加上我們最愛的提拉米蘇甜點,其實已經很棒了。

 

Hotel Pescille(魚旅館)

Strada Statale, 47 Loc. Pescille 53037 San Gimignano, Italy (+39 0577 940186)

http://www.pescille.it/

 

延伸閱讀~義大利旅遊全紀錄(含連結):

Day 1:台灣->羅馬(Flight)

2014 Ciao義大利 Day 0~說在行前(回家了+精彩照片)

2014 Ciao義大利 Day 1~漫長的旅程,就從這天開始

旅店風情2014@義大利羅馬~Sheraton Golf Parco De'Medici Hotel & Resort(羅馬麥第奇高爾夫喜來登飯店與渡假村)~光來睡個覺都很舒服

Day 2:羅馬->龐貝->卡布里島

2014 Ciao義大利 Day 2-1~龐貝(Pompeii),走在歷史中,探訪沉睡2000年,保存最完整的古羅馬城市

2014 Ciao義大利 Day 2-2~前進卡布里島(Capri),一輩子都要來一次的藍洞(Grotta Azzurra)

2014 Ciao義大利 Day 2-3~奧古斯都花園(Giardini di Augusto)~眺望卡布里島最美的一個角落

2014 Ciao義大利 Day 2-4~卡布里島(Capri),戀之島,戀戀卡布里

[海外食記@義大利羅馬]Ristorante dei Condottieri(Sheraton Golf Parco De'Medici Hotel)~豐盛的早餐,是一天活力的泉源

[海外食記@義大利龐貝]Hotel Vittoria Ristorante(維多利亞酒店餐廳)~在地首霸,拿坡里美食供人開胃

[海外食記@義大利卡布里島]全島最棒冰淇淋店Gelateria Buonocore & 檸檬冰沙 & 必買檸檬糖

[海外食記@義大利卡布里島]Capri's海景餐廳景色佳,基督的眼淚(Lacryma Christi)味道夠勁

旅店風情2014@義大利卡布里島~Hotel Regina Cristina(克里斯蒂娜女王飯店)~尊榮、高貴、享受,我們正住在卡布里

Day 3:卡布里島->阿瑪菲海岸->米蘭(國內線)

2014 Ciao義大利 Day 3-1~阿瑪菲海岸(Amalfi Coast)~人生必遊,怎能錯過碧海藍天的阿瑪菲!前進波西塔諾(Positano)!

2014 Ciao義大利 Day 3-2~阿瑪菲海岸最美麗的山城!拉維洛(Ravello)!

[海外食記@義大利卡布里島]Ristorante La Veranda~克里斯蒂娜女王飯店,早餐就是這樣了

[海外食記@義大利米蘭]Decanter Milano(米蘭品醇客)~義大利餃子,說不出的秘密

旅店風情2014@義大利米蘭~Ramada Plaza Milano(米蘭華美達廣場飯店),時尚商務旅館,住宿好選擇

Day 4:米蘭->加達湖(西米歐尼)->維諾納

2014 Ciao義大利 Day 4-1~米蘭(Milano),時尚與歷史兼具,華麗與文藝並陳的艾曼紐二世拱廊(Galleria Vittorio Emanuele II)

2014 Ciao義大利 Day 4-2~米蘭大教堂(Duomo di Milano)~在哥德式迷宮的教堂頂端放空

2014 Ciao義大利 Day 4-3~加達湖畔(Lago di Garda),漫步義大利最大的湖泊,我們來西米歐尼(Sirmione)避暑了

[海外食記@義大利米蘭]Decanter Milano(Ramada Plaza Milano)~早餐有模有樣的

[海外食記@義大利米蘭]Luini油炸三明治(Panzerotti),傳承百年,真的嚐嚐一次就好了

[海外食記@義大利米蘭]Cioccolat Italiani,爆漿巧克力冰淇淋超讚,不去三鹿(Tre Gazzelle)也瘋狂

[海外食記@義大利西米歐尼]Bar Scaligeri~來避暑也不忘吃冰淇淋,記得不要選錯家

[海外食記@義大利維諾納]La Torre 22(Hotel Veronesi La Torre)~羅密歐配上茱麗葉,修道院晚餐提拉米蘇讓我們流淚了

旅店風情2014@義大利維諾納~Hotel Veronesi La Torre(室內篇),修道院變身設計旅館,復古中帶著時尚

旅店風情2014@義大利維諾納~Hotel Veronesi La Torre(戶外篇),小熊維尼!?旅館外觀超吸睛,還有百年老樹

Day 5:維諾納->威尼斯

2014 Ciao義大利 Day 5-1~史卡利傑橋(Ponte Scaligero),情定日落橋(A Little Romance)電影場景,白天來也很美

2014 Ciao義大利 Day 5-2~維諾納(Verona)市區散步,走過世界第三大的古羅馬競技場(Arena)與百草廣場(Piazza delle Erbe)

2014 Ciao義大利 Day 5-3~茱麗葉之家(Casa di Giulietta),Oh!親愛的茱麗葉!我們來了!

2014 Ciao義大利 Day 5-4~維諾納刺繡(Ricami Verona),茱麗葉之家旁超棒藝術刺繡店,來個專屬刺繡小物吧!

2014 Ciao義大利 Day 5-5~前進威尼斯(Venice),爛泥巴中建起的千年燦爛,歐洲最美的客廳

2014 Ciao義大利 Day 5-6~威尼斯(Venice),日與夜,光與影,從里奧多橋(Ponte di Rialto)俯瞰大運河(Grand Canal)

[海外食記@義大利維諾納]Hotel Veronesi La Torre早餐,標準的義式早餐,飽足的往下一站出發吧!

[海外食記@義大利維諾納]Gelateria Savoia~義大利冰淇淋另類吃法,冰淇淋冰磚風華百年

[海外食記@義大利維諾納]Tabià~鄉村風小店,米蘭燉飯搭米蘭燉牛膝,順便來杯香檳王(Dom Pérignon)

[海外食記@義大利威尼斯]Ristorante Osteria N.1~聖彼得魚肉嫩味美,海鮮炒麵竟然有台式口感

旅店風情2014@義大利威尼斯~(4星)Starhotels Splendid Venice(星際輝煌威尼斯飯店),運河旁美麗飯店,夢寐以求的水都住宿

Day 6:威尼斯->佛羅倫斯(高鐵)

2014 Ciao義大利 Day 6-1~道奇宮(Palazzo Ducale) & 嘆息橋(Ponte della Paglia),歷史上的威尼斯權力中心

2014 Ciao義大利 Day 6-2~聖馬可教堂(Basilica Cattedrale Patriarcale di San Marco),獨一無二,舉世唯一,金碧輝煌的黃金教堂

2014 Ciao義大利 Day 6-3~威尼斯特有,享受尊榮的水上賓士鳳尾船(Gondola),還有樂師隨船伴奏喔!

2014 Ciao義大利 Day 6-4~聖馬可鐘樓(Campanile di San Marco),用最遼闊的視野俯瞰威尼斯

2014 Ciao義大利 Day 6-5~暢遊威尼斯,魔幻面具、精品店街、博物館,都不容錯過

2014 Ciao義大利 Day 6-6~高調奢華,火車快跑,搭乘法拉利列車(ITALO)直奔佛羅倫斯

[海外食記@義大利威尼斯]Trattoria Sempione Ristorante~烏漆抹黑的墨魚麵,烏漆抹黑的我們牙齒

旅店風情2014@義大利佛羅倫斯~(4星)Cerretani Hotel Firenze,近聖母百花大教堂,十七世紀文藝復興風

Day 7:佛羅倫斯

2014 Ciao義大利 Day 7-1~L'erbolario(蕾莉歐),佛羅倫斯必敗,體驗草本生活的美好

2014 Ciao義大利 Day 7-2~聖母百花大教堂(Basilica di Santa Maria del Fiore) & 天堂之門(Portadel Paradiso),佛羅倫斯必訪

2014 Ciao義大利 Day 7-3~烏菲茲美術館(Galleria degli Uffizi),今天,我們也被文藝復興了

2014 Ciao義大利 Day 7-4~佛羅倫斯(Florence)~走進文藝復興的遺蹟,探訪市政廳廣場(Piazza della Signoria)、但丁之家(Casa di Dante)與小豬噴泉

2014 Ciao義大利 Day 7-5~Santa Maria Novella(SMN/聖塔瑪莉亞諾維拉香水製藥廠),百年修道士藥妝店,品味卓越,高貴又貴,這次不能亂敗了

[海外食記@義大利佛羅倫斯]Il Patio(天井餐廳),特產藍莓果醬以及特色蛋糕La Schiacciata Fiorentina,口感都不錯

[海外食記@義大利佛羅倫斯]Palazzo Borghese(博蓋塞宮殿)~百年皇宮丁骨牛排(Bistecca Alla Fiorentina),品嘗佛羅倫斯特產美食

[海外食記@義大利佛羅倫斯](米推)Ristorante & Wine Bar dei Frescobaldi(佛烈斯可巴爾第餐廳)~品嘗自家栽種的橄欖油與紅酒

[海外食記@義大利佛羅倫斯]Gelateria Cillo,佛羅倫斯傳統義式冰淇淋,不論吃幾次都讚

Day 8:佛羅倫斯->比薩->聖吉米安諾

2014 Ciao義大利 Day 8-1~比薩斜塔(Torre di Pisa),歪著看最正的世界遺跡

2014 Ciao義大利 Day 8-2~聖吉米安諾(San Gimignano),美麗高塔之城,托斯卡尼的珍珠

[海外食記@義大利聖吉米安諾]世界冠軍冰淇淋(Gelateria di Piazza) vs 世界最棒冰淇淋(Gelateria dell'Olmo),該怎麼選擇!?どっち!?

[海外食記@義大利聖吉米安諾]Ristorante La Mandragola,美食山城!不只有美食,還有美女服務生!

[海外伴手禮@義大利聖吉米安諾]Bazar dei Sapori(美味市集)!買瓶Aceto Balsamico義大利酒醋!

[海外食記@義大利聖吉米安諾]Hotel Pescille(魚旅館)晚餐,托斯卡尼鄉村風,我們跟大自然一起用餐呢

旅店風情2014@義大利聖吉米安諾~(4星)Hotel Pescille(魚旅館),托斯卡尼莊園風情,一生也來住一次

Day 9:聖吉米安諾->西也納->皮恩扎->羅馬

2014 Ciao義大利 Day 9-1~西也納(Siena),戀戀托斯卡尼山城,義大利最完美的中世紀小鎮

2014 Ciao義大利 Day 9-2~皮恩札(Pienza),文藝復興都市生活的試金石(Touchstone of Renaissance urbanism),就從它開始

2014 Ciao義大利 Day 9-3~夜遊羅馬,在古羅馬市集(Foro Romano)與聖天使城(Castel Sant'Angelo)挑戰人體極限

[海外食記@義大利聖吉米安諾]Hotel Pescille(魚旅館)早餐,美國前總統柯林頓也來過的餐廳

[海外食記@義大利皮恩扎]Trattoria Bar La Buca delle Fate~餐點豐富,甜點美味,服務生還是賽車手耶!

[海外食記@義大利羅馬]天津飯店~總為浮雲能蔽日,台灣不見使人愁之終於吃到中式餐點了

旅店風情2014@義大利羅馬~(5星)Sofitel Rome Villa Borghese(羅馬索菲特酒店),古城區五星級精品酒店,全配愛馬仕盥洗用具

Day 10:羅馬

2014 Ciao義大利 Day 10-1~羅馬競技場(Colosseo),古羅馬時期最大的圓形角鬥場 & 君士坦丁凱旋門(Arco di Costantino)

2014 Ciao義大利 Day 10-2~真理之口(Bocca della Verità),安全通過世上最古老的測謊器,還好我們是好人

2014 Ciao義大利 Day 10-3~維修!聖三一教堂(Trinita dei Monti)&破船噴泉(Fontana della Barcaccia)!就剩西班牙台階(Spanish Steps)&精品大街了

2014 Ciao義大利 Day 10-4~Castroni Via Frattina,義大利食材專門,什麼都有賣,世界第一Amedei巧克力掃貨最佳選擇

[海外食記@義大利羅馬]Le 49 Ristorante~曾名列歐洲最佳飯店早餐!五星級的早餐,六星級的美味,七星級的飽足!

[海外食記@義大利羅馬]Il Gelato di San Crispino~羅馬最美味冰淇淋店之一,走過不要錯過

[海外食記@義大利羅馬]The Cabiria(Marriott Grand Hotel Flora)~羅馬的夜,羅馬的晚餐,今天正是奢華進行式

Day 11:羅馬(+梵諦岡)->Flight

2014 Ciao義大利 Day 11-1~梵蒂岡博物館(Vatican Museums),最經典的藝術品,跨越時空在此呈現

2014 Ciao義大利 Day 11-2~拉斐爾畫室(Stanze di Raffaello)及西斯汀禮拜堂(Cappella Sistina),今天來品嘗藝術的盛宴

2014 Ciao義大利 Day 11-3~聖彼得大教堂(Basilica di San Pietro in Vaticano),在天主教的世界中心朝聖

2014 Ciao義大利 Day 11-4~萬神殿(Pantheon),羅馬時代建築奇蹟,令人驚嘆的完美穹頂

2014 Ciao義大利 Day 11-5~許願池(Fontana di Trevi) & 四河噴泉(Fontana dei Quattro Fiumi),陶醉於巴洛克建築的美感

[海外食記@義大利羅馬]PastaritO,義大利美食大總匯,便宜量多,吃遍披薩、義大利麵與燉飯

[海外食記@義大利羅馬]金杯咖啡(Tazza D'Oro Coffee Shop),天使與魔鬼書中羅馬最好喝的咖啡

[海外食記@義大利羅馬]Melograno Pizza Gelato~羅馬假期,奧黛麗赫本待過的理髮廳大變身成冰淇淋店

[海外食記@義大利羅馬]GROM~義大利最佳連鎖冰淇淋店,最後一球冰淇淋也讓我們大滿足

End Day:Flight

2014 Ciao義大利 End Day~戰利品篇之義大利什麼都好買!(那一夜,我們是如何塞滿一個空行李箱的。)

[海外食記@義大利]義式冰淇淋(Gelato)大作戰,懶人包集合,話說那些不得不吃的義式冰淇淋

 

arrow
arrow

    Sherry 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()