奉茶,畫風對了嗎?
後山台東,是適合旅遊的好地方。
無論寒暑,無論晴雨,在晨曦中,在炊煙中,背山面海,融合了多個原住民族群,有著多樣化的魅力。
這天,是山海之旅,上午伴隨著太平洋的浪濤聲度過,過中午後,穿過青蔥鬱鬱的玉長公路後轉進了台九線,頓時被中央山脈與海岸山脈包圍住。
穿出玉長隧道,目標直奔池上鄉,幾年的一則廣告讓這邊人潮絡繹不絕,我們身為遊客,這種責任與傳承不能忘。
雖然目標是砍樹(大誤,又是華盛頓的錯),是看樹,但還有另一個店家要先拜訪。
看到沒,店外的招牌,有賣「豆豆豆」跟「漿皮包」兩種產品。
還好,原來是誤會,三個木讀森,三個水讀淼,三個豆我們真的不會讀,仔細一看,原來是豆皮專賣店才對。
外觀宛如鄉下自家門口的擺設,兩張小桌供人邊喝豆漿邊聊天。
用大線輪軸心跟國小座椅組合成的桌椅,別有風味。
這間「大池豆皮店」本體是家豆皮工廠,有著將近五十年的歷史,是池上兩家豆皮專門戶之一,但要比店家的老舊,大池還是略勝一籌(這…有甚麼好比的!?)。
偷偷走進店內參觀(本來就開放,不用偷偷),一根根的竹竿上晾著土黃色的豆皮。
靠近一點看,還泛著黃豆的水潤光澤,金光耀眼啊。
店家也賣豆花豆漿,成型豆花就在這鐵鍋內。
在充滿豆香味的傳統工廠內,隱約間還飄來柴燒的味道,大池採用古法製作豆皮,而且嚴選黃豆原料,這種口感現在要吃到可是很難了。
所以說,正要跟店家點招牌香煎豆皮時,竟然說賣…完…了…。
天啊!晴天霹靂,即使用豆皮遮住我們的雙眼以及雙耳都不敢相信。
看著店家目錄,抖了抖手指,還是選了豆花跟豆漿。
在台東池上,不適合唱綠島小夜曲,但可以唱豆皮圓舞曲。
豆花口感很濃郁,加上糖水滋味很原味,就是那種帶點柴香的豆花。
豆漿點的是微甜,純豆釀造的香氣可以吃出來。
除了無緣的香煎豆皮外,滑嫩的豆花比較得我們的心,新鮮現做的滋味太有感了,至於豆漿則我們還是喜歡自家製造的,哈哈。
離開大池後,直奔伯朗大道去。
關於這棵茄苳樹的故事大家一定耳熟能詳,就不用我們多說了,我們可以補充的大概有兩點。
第一點就是參觀交通方式,因為附近交通管制,只能把車停在離金城武樹有段距離的地點,所以要看到樹還要走好長一段路,如果趕時間的就租用專屬電動車吧,雖然價格不便宜。
騎著電動車往奉茶出發。
寒風中的逆風衝刺快感。
可以想像,當天氣溫十二度,下點小雨,用走的真的是折磨人,但用騎的就更冷了,真的是太觀光化,有斂財感說。
另外,去年(2017),蔡依林也在附近跟另一棵樹拍照,池上鄉公所稱為蔡依林樹,兩樹相隔約一百公尺,可是這…聽起來只有好笑,沒有參觀感咩。
正牌的,伯朗大道地標,門框後的山景,雲霧渺渺,景致絕佳。
金城武樹來了,雖然還有全新的支撐,但還是很吸引人。
奉茶時間,姿勢不太對。
每一處,都有一種韻味。
美麗的伯朗大道,筆直而挺立,延伸向遠方的山腳下,農忙時期,整片的金黃伴隨著藍天白雲,再點綴著一顆綠樹,整片景緻簡直就是上帝的傑作。
在池上,自然之美宛如天賜的奉茶般清涼著我們的心靈,來這邊體會另一股純淨感,真美。(當然,除了過多的遊客外…)
大池豆皮店 (06:30~18:00)
台東縣池上鄉大埔村4鄰大埔路39之2號 (089-862-392)
https://www.facebook.com/大池豆皮店-342069559205025/
伯朗大道 & 金城武樹
http://www.cs.gov.tw/pagea.php?Act=index2&act=1005&k=1&id=2244
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