好可口的當日限定食用麻糬,這可是我們的最愛。

P1070923.JPG

 

    來到花蓮,我們每次都會買個花蓮尚出名的曾記麻糬來當拌手禮。

    而且這些拌手禮通常不是即刻吃完,就是當天從花蓮出發,一回家就送人,如果隔天的目的地沒有回家的話,大概就不買了,因為新鮮的麻糬不放隔夜的。

曾記麻糬在花蓮的分店不少,我們今天剛好在中山門市進行採購任務。

P1070918.JPG

盡量使用食物的原味製作出的麻糬,當然是健康美食了。

P1070919.JPG

又是滿滿的麻糬,不過這些花蓮薯跟花蓮芋不是我們的目標。

P1070920.JPG

P1070921.JPG

我們最愛曾記的就是這些當日現作,不含防腐劑的新鮮手作麻糬了。

P1070922.JPG

 

    至於花蓮有曾記跟曾家,兩家都說跟曾水港老先生有關,不過呢,曾記是女兒女婿開的,曾家是兒子開的,因為XXX,所以OOO,最後就分道揚鑣有了現在的曾記跟曾家(你問XXXOOO是什麼?人家家務事不要管那麼多喔~~好奇心小寶寶)。

    不過多年前我們曾經買過這兩家試吃,當時覺得是曾記的口感比較好,所以之後就持續買曾記的了(嗯,這樣算是念舊的人了吧!)。

今天的戰利品,看!包裝紙是多麼的一般,白底黃線好像麻糬一樣(胡思亂想,可能是想吃麻糬了吧!)。

P1070931.JPG

至於另一包,嗯...送人用的,可以保存多幾天,我們沒吃...所以無法跟大家報告了。

P1070930.JPG

接著才是重點,手工麻糬一盒,口味自選。

P1070927.JPG

打開盒蓋,滿滿的十二顆麻糬,小小的袋子還沒有封口,新鮮的好誘人吼~~~

P1070928.JPG

 

    曾記的麻糬除了以純手工精製以外,內餡口味眾多,有常見的紅豆,綠豆,花生,芝麻,抹茶以及黑豆,椰子,番薯,芋頭等多種口味,另外還配合現代人的健康概念,推出以紫米製成紫米麻糬,整個搭配起來口味更多了。

    因為大家都搶著吃,十二顆麻糬沒照到幾顆,就隨意來一起品味一下吧!

這是最愛的抹茶紅豆(對!我們就是抹茶控啦!),以微甜的濃郁抹茶味為主,跟外皮很搭,不過澀味吃不太出來耶!

P1070925.JPG

椰子~以前的曾記沒有這款呢,香氣很夠,是屬於輕爽的口味。

P1070952.JPG

芋頭~芋頭是很多人都喜歡的,微微濕潤的芋泥,意外的好吃。

P1070954.JPG

 

    另外,跟大家報告一下,被搶走沒拍成的麻糬中,花生跟芝麻的味道都是香氣十足,而且都吃得到餡料顆粒,是屬於很深沉,很養生的味道;紅豆跟綠豆則是有著滿滿的餡泥,而且紅豆煮得夠軟而不爛,細綿而順口,好吃喔!

    剛才說過,曾記的外皮有另外一款黑糖的,這類的麻糬外皮更黏稠,入口後部分的黑糖味會稍稍搶了點內餡的味道,適合搭在重口味的餡料上...不過如果更喜歡,那都選黑糖外皮也不錯~~

    不甜膩,不黏牙,傳統手工製作出來的綿密口感,配上香Q的外皮,讓曾記的麻糬特別的受歡迎,來花蓮的遊客,路過別錯過,帶一盒當天現做的曾記麻糬上路吧!

   

曾記麻糬(中山門市) (08:00~22:30/周一~四;06:30~22:30/周五~日)

花蓮市中山路142號 (03-834-5252)

https://www.tzen1314.com/

 

延伸閱讀~各式點心、伴手禮分享:

[台北、新北、基隆]

[食記@台北中山區]法國空運來台,青木定治的馬卡龍

[食記@基隆]逸品在這邊~連珍糕餅店

[伴手禮@新北林口]KuKuRuZa,經典進口爆米花,高貴甜蜜享受,唯一限定款抹茶口味

[食記@基隆]新鮮好吃,扎實爽口的"金興蔴粩"

[伴手禮@新北新莊]FLORA CHOCO~阿庇諾85%生巧克力,團購第一名平價生巧克力,苦甜口感讓人回味無窮

[宅配@新北中和]愛不是手肉乾肉紙~~年節伴手好禮,殺手級的櫻花蝦香脆肉乾

[食記@基隆]又是很棒的佳欣海藻酥

[宅配@台北士林區]混蛋兄弟-魔法全蛋布丁~淋上焦糖變身成螞蟻族寶物

[新竹、桃園]

[外帶@日本食品展]伊藤久右衛門~京都正宗,抹茶大福高雅滋味讓人瘋狂

[食記@新竹市]遠渡重洋的新加坡肉乾-美珍香

[食記@新竹北埔]傳承百年的老餅鋪-隆源餅行(外帶地瓜餅)

[食記@新竹市]星球工坊(Planet Studio)~焦糖布丁星球爆米花,手工爆炒,讓人一口接一口

[食記@桃園大溪]林記麻粩~不是老店也無妨,味道好吃最重要

[食記@新竹市]東城門園環阿婆爆米花

[台中、彰化、南投]

[食記@南投市]太陽,熱力,陽光烘熟的微熱山丘鳳梨酥(外帶~中秋應景)

[食記@南投埔里]純手工,濃醇香~18度C巧克力工房

[宅配@台中市西屯區]阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)~台灣芋頭酥始祖

[宅配@台中西屯]阿聰師芋頭酥糕餅-台中秋紅谷館,晶芋滿堂禮盒吸睛,更棒的是香氣十足的貢貢香

[宅配@台中市南屯區]『林金生香』春響春想禮盒~真的要過年了,好濃厚的節慶氣氛

[宅配@台中市北區]卡但屋伴手禮專賣店~水果口味新鮮牛軋糖,只溶你口

[台南、嘉義]

[食記@台南北區]連得堂餅鋪~限定,每人兩包的滋味最是讓人回味無窮

[伴手禮@嘉義市]福義軒~嗆鼻的胡椒香,不容錯過的福椒餅

[伴手禮@台南中西區]大灣花生糖~黏黏蜜蜜好口感,一吃停不了

[宅配@台南中西區]瑞益行,香榭榛珠&羅曼酥,老店新品,帶著羅曼蒂克甜蜜滋味的小點心

[宅配@台南中西區]瑞益行~~充滿創意的小點心,不可思議的酥脆口感

[宅配@台南永康]王西勢食品行~洛神花水果餅,不一樣的古早外觀,現代口味

[高雄、屏東]

[宅配@高雄左營]九品元 芝麻可可~濃郁香馥,頂級芝麻手工打造的時尚甜點

[伴手禮@高雄大樹區]淑女瓢蟲法式布丁,比瓢蟲還可愛一點點,比布丁還好吃一點點

[宅配@高雄鼓山區]詹記花生糖~50年老店,經典酥糖滋味迷人,中式傳統惡魔級零嘴

[宅配@屏東內埔]金軒閣手工蛋捲,純手工,低糖、低油,健康無負擔好口感

[宅配@高雄旗山]鮮緹手作工坊~在地的農產化身美食,很不一樣的香蕉酥與香蕉蛋捲

[宜蘭、花蓮、台東]

[食記@花蓮市]曾記麻糬~~無法忘懷的好滋味

[伴手禮@宜蘭羅東]奕順軒~宜蘭伴手禮首選

[食記@宜蘭市]像餅乾一樣的益同源~宜蘭紅麴肉紙(伴手禮)

[伴手禮@台東市]陳記麻糬~70年老牌麻糬,純手工,餡料滿,口感Q又不黏牙

[食記@台東市]好口味的杉原陳家麻糬(伴手禮)

[食記@台東市]四十年傳承的好味道~楊記家傳地瓜酥(伴手禮)

[食記@花蓮市]廣來商店~手工炭烤肉乾,老爹賣的好滋味

[食記@花蓮市]洄瀾薯道~花蓮優質拌手禮

[伴手禮@宜蘭羅東]金少爺花生糖~野臺戲下的花生糖

[其他不分區]

[伴手禮@澎湖馬公]御品家黑糖糕~在地人推薦,扎實的口感,黑糖香氣十足

[伴手禮@澎湖馬公]媽宮黑糖糕~澎湖No.1,黑糖口感高雅,送人自用兩相宜

[宅配]啵啵球手工爆米花,原味、焦糖、科學麵口感,新鮮口感,粒粒好滋味

[宅配]青親好 職人手作好食好物,喀滋,喀滋,喀滋,來自大阪豆橫丁,在日式脆菓子的爆香中欲罷不能

 

arrow
arrow
    文章標籤
    曾記麻糬 曾記 麻糬
    全站熱搜

    Sherry 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()