sherry家人的小窩

蜀道難，難如上青天，今天不來看蜀道，要看的是另一個大家津津樂道的薯道捏~~三層的口感，三重的享受，這就是洄瀾薯糬。

 

    呵呵呵...今天又要來作旅行中最重要的一件事了...猜猜是什麼...不是睡覺,不是吃飯，也不是照相呢!

    沒錯，噹噹噹...就是買戰利品了...不過，戰利品有很多種，我們這次要買的是那每次出去都必定要準備的拌手禮啦!!!

    至於拌手禮中自用送禮兩相宜的一般就是當地的土特產了，所以，既然來到花蓮，那這邊名聞遐邇的洄瀾薯道當然要來瞻仰一下。

大大的招牌，自豪是花蓮第一品牌。

喔~~這邊用的是有機番薯，健康無毒，我們最愛了。

十年要買100萬斤，這些都要進我們的肚子，真是太驚人了。

感覺洄瀾薯道的店家很有霸氣，堆著滿滿的花蓮薯(迷之音:眼花了吧!這些是禮盒耶!)。

不管如何，架上產品不少啦!

店內的商品種類繁多，有花蓮薯，花蓮芋以及其他各式各樣的番薯跟麻糬相關產品。

 

    洄瀾薯道已經有七十多年的歷史，前身是創立於1938年的登茂(有聽過嗎?沒聽過也沒關係，因為我們也沒有)，主要就是製作傳統的花蓮薯等風味名產。

    小時候，要是能吃到甜滋滋的花蓮薯就好高興，不過這些年漸漸的來花蓮都改買糯米麻糬了(沒錯，我們也會買喔~~)，大家都覺得花蓮薯偏甜，又太傳統，似乎漸漸的沒落下來了。

    不過呢~~~好東西是不會寂寞的，洄瀾薯道主打的"手工，低糖，不含防腐劑"經營理念不知不覺間完全符合了現代人的養生健康趨勢，而且他們採用三倍市價的無毒番薯，紫心薯作為產品的素材更是重新讓大家趨之若鶩。

言歸正傳，還是來看看我們這次的主打~~花蓮薯糬($260/9入)。

格子狀的包裝袋很有質感。

內裝是很有質感，具有"環保回收再生概念"的包裝禮盒，拍拍手，有心了。

裏面共有九份花蓮薯的包裝，紅黑色的外表顯得高雅。

半圓形的薯糬外觀不起眼，但是一口吃下，哇!可以分成三層的口感，外皮中同時有著紫心番薯跟手工麻糬，白紫雙色經緯分明。

番薯中似乎還帶著絲絲的纖維感，軟彈的麻糬香配上甜甜的番薯香，滋味好搭。

 

    洄瀾薯道的各式產品如小米栗糬，黑糖沙其瑪，花蓮糕，羊羹等口味獨特，很吸引遊客，而最重要的招牌花蓮薯則是遵循古法製造，口感特別的香純，而且也香味十足，結合了傳統與現代花蓮薯，真是鎮店之寶啊!

    最後提一下，因為口感以及嗜甜度的不同，有些人會覺得超好吃的花蓮薯，對其他人來說可能是屬於螞蟻族的食物，大家還是先試吃看看再決定要不要購買喔!

 

洄瀾薯道 (08:30~22:30)

花蓮縣花蓮市中華路11號 (03-833-8899)

http://www.since1938.com/

 

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