sherry家人的小窩

小可愛，一口一個中。

 

    前一陣子，聽友人說起，住家附近的大魯閣廣場開了一間CP值頗高的港式料理港點大師，這間傳承自香港，在全台有多間分店的連鎖餐廳也在2024年底插旗了新竹，對此，我們當然算是蠻有興趣的。

    說起住家附近的大魯閣廣場，平日人潮不算多，但用餐時間餐廳基本都使楚瑜排隊狀態，比起運動的主軸，飲食似乎更受歡迎，而且這邊進駐的餐廳，都是屬於闔家歡迎等級的，瓦城、杏子豬排、丸龜製麵、涮乃葉、點爭鮮等各種口味都有，還很不錯喔。

    對於我們來說，走路過去又可以，沒有停車問題，當然本身車位也不少，假日稍晚可能會滿，不過平常應該還好。

    餐廳位於大魯閣廣場二樓，搭個手扶梯一上去轉個彎就看到，沒啥難度的，輕鬆就坐，基本上目前早點到不用訂位，但未來就不確定了。

藍白色系混搭的店家招牌，半開放式的店面規劃，雖然是在賣場，但空間並不算小。

店內約有十餘張餐桌，工業風的裸露式裝潢，很直覺。

面向外側走廊那一區，還有著幾張桌椅，四周的牆面，以木色系為主，牆上的港點圖案，讓人垂涎欲滴。

桌椅以簡潔乾淨為主，集成式的木桌，帶了點點環保的概念。

側邊有出餐區與醬料區，廚房無法直接看到，還是有點隱密感。

我們等著用餐了。

 

    港點大師的網路評價看起來都還算不錯，特別是價位不高，但味道還算可口這點，很值得列入CP值的參考。

    點餐方式，現在都是掃描QR code即可，送出後店家服務人員會過來確認，沒問題就可以準備上菜了，整個流程算是順暢。

    另外上餐速度不用等太久，看起來這品質還抓得蠻好的，如果餐點內容也棒棒，那就很好了。。

除了線上點餐，也提供紙本菜單，看著大份的鮮甜點起來更爽快。

各式常見的港點基本上都提供，不得不說價格上真的很美麗。

一直到餐後的甜點與飲品，可以很讓人飽足。

位列十大招牌之一的鮮蝦腐皮捲($158/3條)，最核心的味道是彈口的鮮蝦，整體口感不會太油膩，鮮味與酥香特別順口，還帶點微微的蔥香喔。

另一道是我們家蠻愛的鮮蝦腸粉($148/6個)，生抽的甜度特別幫軟嫩的腸粉提味，當然，鮮蝦本身保持著該有的鮮甜與彈性。

港式料理特別強的蠔油芥藍菜($118)，這邊調的醬汁味道稍重，但芥藍菜很順口，脆度讓人嚐起來特別爽，大口吃也沒問題，好吃。

再來是香煎蝦乾蘿蔔糕($128/3塊)，光看外表就可以想像那入口的滋味，尤其蝦味特別融入，還有蘿蔔香，與寧式或是台式的口感差異頗大，但好吃。

繼續，極品滑蛋牛肉粥($188)，我們其實一直很想念澳門倫記腸粉的粥品，整個熬煮入味的口感每一口都有感，港式的粥品才是我們心中的粥啊。

最後還點了一份很特別的港式小煎包($128)，姑且當它是縮小版的生煎包，這道雖然不難吃，但倒是沒嚐出特別點。

 

    忘了補充，滑蛋粥那道有一、兩片牛肉比較帶筋，不算入口即化那種，與整道粥品的水準有落差。

    這間港點大師，據說店家混搭海鮮的功力很強，我們享用的餐點中，只要有海鮮類的似乎也都驗證了這點，滿滿的鮮味與甜味，很適合一整天的幸福感。

    港點大師，味道很香港，價格很鄰家，開心。

 

港點大師 新竹店 (11:00~22:00/周一~五；10:30~22:00/周六~日)

新竹市北區大雅路88號2樓 (03-533-5253) [大魯閣湳雅廣場]

https://www.facebook.com/dimsummastertw/?locale=zh_TW

 

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