抹茶蕨餅麻糬百匯,多層次的口感,來自複雜多變的抹茶組合。

P1200728.JPG

 

    nana's green tea,今年(2016) 3/1在林口三井OUTLET展店的日本連鎖抹茶名店,在日本,從北到南,足足有超過七十家的分店,這次也隨著三井系的OUTLET來台營運,跟著一起來開了台灣一號店。

    大家都知道,身為驕傲的抹茶控,來三井敗家的日子,當然也不會忘記來綠綠自己一下。

在三井美食區二樓,nana's green tea分成外帶與內用兩條路線。

P1200739.JPG

外帶的速度蠻快的,基本上只提供飲品,可以在排隊時先參考上方掛著的目錄。

P1200738.JPG

另一邊的內用模型則讓看了好心動,除了飲品,內用還有餐點類。

P1200740.JPG

櫃台區,可以看到一群服務人員忙進忙出,前方是飲品製作區喔!

P1200737.JPG

nana's green tea內部空間布置為半開放的感覺,木製的和式窗格讓人心裡多了隔間感,用起餐來更自在。

P1200736.JPG

 

    店內空間不小,除了從入口直行的部分外,到底右轉還有座位,整體呈現L型,座位數不少,用餐的動線順暢,間隔不會太緊密,在賣場逛久了,就是想輕鬆的用個下午茶,這種空間感剛剛好。

    來到nana's green tea,重點當然是點抹茶相關的甜點,餐點部分因為吃過,就沒辦法跟大家介紹了。

我們的座位剛好在後方,前後都在我們的視野內。

P1200722.JPG

輕食部分,選擇不多,提供參考。

P1200723.JPG

超大片的菜單,整個綠油油一片,看得我們都眼花撩亂了。

P1200720.JPG

黑底彩色照片的菜單,雖然時尚感十足,不過我們比較喜歡整本的那種,可以把圖片放更大。

P1200719.JPG

 

    選擇不少,不過其實我們最期待的是抹茶剉冰,很可惜這邊沒有,還是都路里棒棒。

    除去殘念的剉冰,我們理所當然的點了具有最豐富口味的抹茶蕨餅麻糬百匯($250)、最接近剉冰的蜜豆寒天抹茶冰沙($150),以及可以看出功力的抹茶及焙茶巧克力($130)。

先來看看抹茶及焙茶巧克力,兩種口味各兩塊,附個小叉子,擺成棋盤的交錯感,特別的時尚。

P1200725.JPG

可以看出,巧克力中化入了抹茶以及焙茶,融化成綜合的口感,搭配上方的茶粉,更增添風味。

P1200726.JPG

抹茶的澀香,幾乎都融入了巧克力的苦甜中,光從香氣上,體驗到的就是巧克力。

P1200727.JPG

 

    兩種巧克力中,綠色的抹茶巧克力在嘴巴中化開的滋味以抹茶佔上風,但是澀味似乎偷偷的也融化了,感受並不強。

    反而,焙茶巧克力的主口感是巧克力,但是卻不時的有焙茶的澀香感從巧克力中透出,每一口都有一種驚喜,讓人流連忘返。

再來是我們期待的抹茶蕨餅麻糬百匯。

P1200728.JPG

從正面可以看到有紅豆、抹茶霜淇淋以及淋上抹茶醬後,宛如藝術品,綠白相間的抹茶奶油花。

P1200729.JPG

轉個方向,後方還有軟Q的蕨餅,以及藏在下方,酥脆的玉米片。

P1200730.JPG

透過玻璃杯,看得更是清楚,多層次的豐富口感,要讓我們大快朵頤。

P1200732.JPG

再往下,還有香草冰淇淋,果凍以及抹茶凍,層層的滋味感覺特別迷人。

P1200731.JPG

 

    整體來說,原本還以為加上酥脆的玉米片有點怪,不過當吃下去後,因為nana的抹茶霜淇淋以及抹茶醬部分感覺稍稍的甜了點,反而配上鹹口味的玉米脆片能夠轉換口感,這算是柳暗花明又一村嗎?

    至於果凍部分則並未能感受到特別,抹茶凍只找到一顆,其餘的都是果凍,小怨恨,紅豆泥鬆軟綿密,如果能配上較澀的抹茶霜淇淋會更棒。

蜜豆寒天抹茶冰沙,寒天無敵多,蜜豆也是粉亮亮的閃閃發光。

P1200733.JPG

至於冰沙則讓我們大誤會了,幾乎都化成抹茶冰水了,剛上桌而已有這麼快溶化嗎?

P1200734.JPG

理論上是該把帶點澀味的冰沙配上甜度十足的蜜豆以及QQ的寒天一起入口,不過因為冰沙的失蹤,所以分開吃都覺得有點膩。

P1200735.JPG

 

    今天的三道甜點中,僅有半道的焙茶巧克力讓我們滿意,雖然我們平常就很挑,不過似乎也弱了點。

    希望這個水準不是正常的,不然就有點小傷心了。

 

nana's green tea (林口三井店) (11:00~22:00)

新北市林口區文化三路一段3562 02-2606-9671

http://www.nanasgreentea.com/

https://www.facebook.com/Nanas-green-tea-林口-1684125395162457

 

延伸閱讀1~各式冰品食記:

[台北、新北、基隆]

[食記@台北信義區]抹茶冰おいしいのTsujiri辻利茶屋

[食記@台北市]天啊!小倉之春下架了,新品~宇治之夕陽 in Tsujiri辻利茶屋

[食記@台北市]Ice Monster~也是傳奇,芒果冰王者

[食記@新北林口]nana's green tea台灣一號店,日本正宗抹茶名店海外首展店,抹茶與焙茶巧克力口感絕佳

[食記@新北三峽]康喜軒~造型奇特,還有專利的金牛角冰淇淋

[食記@基隆]人手一杯~廟口夜市陳記泡泡冰

[新竹]

[食記@新竹竹北]手作本物,堅持的美味,雪藏宇治金時口感無極限

[食記@新竹市]哈根達斯(Haagen-Dazs)夏洛特(Charlotte)冰淇淋蛋糕~~母親節來點不一樣的!

[食記@新竹市]阿惠冰店~~傳統口味,紅豆花生牛奶剉冰好好食

[食記@新竹市]光華冰菓店~~綜合冰含九大餡料,吃得是開懷再開懷

[食記@新竹市]llaollao巨城店,來自西班牙的健康優格冰淇淋,怎麼吃都順口

[食記@新竹市]義式冰淇淋~Capatina Gelato Italiano進駐新竹巨城了

[食記@新竹尖石]北角24法式冰淇淋專賣,在紅色吊橋的對岸,品味法式冰淇淋的小幸福

[食記@新竹市]海洋冰城,清大對面老字號新享受,大份量美味冰品滿足一夏

[食記@新竹市]大千米苔目~台灣第一味,見冰不會硬的米苔目

[外帶@新竹北埔]哈客愛,創新擂茶口味,冰冰涼涼,風味絕佳的擂茶冰沙嚐起來格外快活

[食記@新竹竹東]感動的手工義大利冰淇淋-Baxter

[食記@新竹市]814麗香冰店~~新竹老牌枝仔冰,試試傳統的味道

[食記@新竹市]心怡冰河~近交大博愛校區、新竹高中,傳統叭噗宜蘭冰口味,新竹也能享受(已歇業)

[食記@新竹市]大碗公(新竹店)~夏日炎炎,就是要大碗吃冰才過癮

[食記@新竹北埔]老牌陳記仙草,黑色魔力仙草,內用外帶皆適宜,順便帶盒伴手禮仙草凍

[食記@新竹關西]關西仙草巷,養生仙草,健康仙草,吃個有味的仙草膠質丁

[台中]

[食記@台中市]一藤井茶果鋪~京和風的風情(已歇業)

[食記@台中市]綿綿密密,配料眾多的豐仁冰創始店

[台南]

[食記@台南中西區]宇治.三星園  新町.稻荷,碧綠抹茶霜淇淋,公主的眼淚(已歇業)

[食記@台南中西區]得意吉(Dishege)西門店,健康美味爽口,義式冰淇淋Gelato清爽無負擔

[食記@台南中西區]莉莉水果店,傳統台式冰果店,來盤番茄切盤配上水果冰吧!

[宜蘭、台東]

[食記@宜蘭頭城]傳承五十年,正宗叭噗出身~阿宗芋冰城

[食記@台東卑南]斑鳩冰品~來支純度十足的洛神花冰棒&鳳梨釋迦冰

[食記@台東市]到正氣路吃冰去~(溫)寶桑冷熱湯圓

[食記@宜蘭羅東]雪花冰專門~冰雪冷飲部

[其他不分區]

[外帶]夏日炎炎正好食-哈根達斯(Häagen-Dazs)抹茶冰淇淋

[食記]純黑Godiva巧克力霜淇淋,尊貴高雅,誘惑無限

[外帶]全家抹茶霜淇淋~~抹茶季開始了,霜淇淋大戰中

 

延伸閱讀2~海外各式冰品食記:

[義大利]

[海外食記@義大利]義式冰淇淋(Gelato)大作戰,懶人包集合,話說那些不得不吃的義式冰淇淋

[海外食記@義大利羅馬]GROM~義大利最佳連鎖冰淇淋店,最後一球冰淇淋也讓我們大滿足

[海外食記@義大利聖吉米安諾]世界冠軍冰淇淋(Gelateria di Piazza) vs 世界最棒冰淇淋(Gelateria dell'Olmo),該怎麼選擇!?どっち!?

[海外食記@義大利羅馬]Il Gelato di San Crispino~羅馬最美味冰淇淋店之一,走過不要錯過

[海外食記@義大利米蘭]Cioccolat Italiani,爆漿巧克力冰淇淋超讚,不去三鹿(Tre Gazzelle)也瘋狂

[海外食記@義大利卡布里島]全島最棒冰淇淋店Gelateria Buonocore & 檸檬冰沙 & 必買檸檬糖

[海外食記@義大利佛羅倫斯]Gelateria Cillo,佛羅倫斯傳統義式冰淇淋,不論吃幾次都讚

[海外食記@義大利西米歐尼]Bar Scaligeri Di Bignotti Giuseppe~來避暑也不忘吃冰淇淋,記得不要選錯家

[海外食記@義大利羅馬]Melograno Pizza Gelato~羅馬假期,奧黛麗赫本待過的理髮廳大變身成冰淇淋店

[海外食記@義大利維諾納]Gelateria Savoia~義大利冰淇淋另類吃法,冰淇淋冰磚風華百年

[西班牙]

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona]Amorino Gelato Italiano(巴塞隆納蘭布拉店),法國來的小天使,捎來花瓣冰淇淋的美味

[海外食記@西班牙吉隆納Girona]Rocambolesc Gelateria,米其林三星餐廳甜點師傅手作義式冰淇淋,美味品嚐

[海外食記@西班牙塞維亞Seville]西班牙冰淇淋二連發~Itimad Bar-Cafeteria & 1929 Helados Por Tradicion

[海外食記@西班牙塞哥維亞Segovia]Cafés La Colonial,西班牙冰淇淋Helado首發

[瑞士]

[海外食記@瑞士琉森Luzern]Bachmann Schwanenplatz,琉森必訪冰淇淋老店,巧克力冰淇淋滋味無窮

[澳洲]

[海外食記@澳洲東澳三城]雪梨、墨爾本、布里斯本炎炎夏日吃冰去,Gelatissimo完勝

[日本]

[海外食記@日本九州博多]綠入心頭的京都抹茶名店"京はやしや(博多店)"

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 Sherry 的頭像
    Sherry

    sherry家人的小窩

    Sherry 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()