抹茶蕨餅麻糬百匯,多層次的口感,來自複雜多變的抹茶組合。

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    nana's green tea,今年(2016) 3/1在林口三井OUTLET展店的日本連鎖抹茶名店,在日本,從北到南,足足有超過七十家的分店,這次也隨著三井系的OUTLET來台營運,跟著一起來開了台灣一號店。

    大家都知道,身為驕傲的抹茶控,來三井敗家的日子,當然也不會忘記來綠綠自己一下。

在三井美食區二樓,nana's green tea分成外帶與內用兩條路線。

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外帶的速度蠻快的,基本上只提供飲品,可以在排隊時先參考上方掛著的目錄。

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另一邊的內用模型則讓看了好心動,除了飲品,內用還有餐點類。

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櫃台區,可以看到一群服務人員忙進忙出,前方是飲品製作區喔!

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nana's green tea內部空間布置為半開放的感覺,木製的和式窗格讓人心裡多了隔間感,用起餐來更自在。

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    店內空間不小,除了從入口直行的部分外,到底右轉還有座位,整體呈現L型,座位數不少,用餐的動線順暢,間隔不會太緊密,在賣場逛久了,就是想輕鬆的用個下午茶,這種空間感剛剛好。

    來到nana's green tea,重點當然是點抹茶相關的甜點,餐點部分因為吃過,就沒辦法跟大家介紹了。

我們的座位剛好在後方,前後都在我們的視野內。

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輕食部分,選擇不多,提供參考。

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超大片的菜單,整個綠油油一片,看得我們都眼花撩亂了。

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黑底彩色照片的菜單,雖然時尚感十足,不過我們比較喜歡整本的那種,可以把圖片放更大。

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    選擇不少,不過其實我們最期待的是抹茶剉冰,很可惜這邊沒有,還是都路里棒棒。

    除去殘念的剉冰,我們理所當然的點了具有最豐富口味的抹茶蕨餅麻糬百匯($250)、最接近剉冰的蜜豆寒天抹茶冰沙($150),以及可以看出功力的抹茶及焙茶巧克力($130)。

先來看看抹茶及焙茶巧克力,兩種口味各兩塊,附個小叉子,擺成棋盤的交錯感,特別的時尚。

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可以看出,巧克力中化入了抹茶以及焙茶,融化成綜合的口感,搭配上方的茶粉,更增添風味。

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抹茶的澀香,幾乎都融入了巧克力的苦甜中,光從香氣上,體驗到的就是巧克力。

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    兩種巧克力中,綠色的抹茶巧克力在嘴巴中化開的滋味以抹茶佔上風,但是澀味似乎偷偷的也融化了,感受並不強。

    反而,焙茶巧克力的主口感是巧克力,但是卻不時的有焙茶的澀香感從巧克力中透出,每一口都有一種驚喜,讓人流連忘返。

再來是我們期待的抹茶蕨餅麻糬百匯。

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從正面可以看到有紅豆、抹茶霜淇淋以及淋上抹茶醬後,宛如藝術品,綠白相間的抹茶奶油花。

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轉個方向,後方還有軟Q的蕨餅,以及藏在下方,酥脆的玉米片。

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透過玻璃杯,看得更是清楚,多層次的豐富口感,要讓我們大快朵頤。

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再往下,還有香草冰淇淋,果凍以及抹茶凍,層層的滋味感覺特別迷人。

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    整體來說,原本還以為加上酥脆的玉米片有點怪,不過當吃下去後,因為nana的抹茶霜淇淋以及抹茶醬部分感覺稍稍的甜了點,反而配上鹹口味的玉米脆片能夠轉換口感,這算是柳暗花明又一村嗎?

    至於果凍部分則並未能感受到特別,抹茶凍只找到一顆,其餘的都是果凍,小怨恨,紅豆泥鬆軟綿密,如果能配上較澀的抹茶霜淇淋會更棒。

蜜豆寒天抹茶冰沙,寒天無敵多,蜜豆也是粉亮亮的閃閃發光。

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至於冰沙則讓我們大誤會了,幾乎都化成抹茶冰水了,剛上桌而已有這麼快溶化嗎?

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理論上是該把帶點澀味的冰沙配上甜度十足的蜜豆以及QQ的寒天一起入口,不過因為冰沙的失蹤,所以分開吃都覺得有點膩。

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    今天的三道甜點中,僅有半道的焙茶巧克力讓我們滿意,雖然我們平常就很挑,不過似乎也弱了點。

    希望這個水準不是正常的,不然就有點小傷心了。

 

nana's green tea (林口三井店) (11:00~22:00)

新北市林口區文化三路一段3562 02-2606-9671

http://www.nanasgreentea.com/

https://www.facebook.com/Nanas-green-tea-林口-1684125395162457

 

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留言列表 (7)

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  • koko
  • 果真是抹茶控無誤......... 拍手........

    晚安............ ^_^
  • 抹茶萬歲~~~
    XDD

    Sherry 於 2017/04/19 18:22 回覆

  • 陽光嬌妻
  • 天啊!我也是抹茶控@@
    我好愛這間店...
    為什麼 為什麼 為什麼離我這麼遠啊!!><
    推推
  • 陽光嬌妻原來也是抹茶控
    要握手
    用綠色的抹茶來握握手
    XDD

    Sherry 於 2017/04/21 19:27 回覆

  • monica
  • 但願如你說的
    這不是平常的水準
    不然台灣市場競爭激烈
    恐怕容易被取代的
    夜深
    好夢
  • 也是
    餐廳輪換得快
    也不知是好事還是壞事
    壓力似乎都大了許多倍呢~~~

    Sherry 於 2017/04/21 19:30 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 好多抹茶的產品呀!
    幸好我還沒晉升抹茶控,不然怎受的了呢
  • 不是抹茶控
    不過可能是其他的xx控
    一定有受不了的另一種愛好吼~~~

    Sherry 於 2017/04/21 19:34 回覆

  • C &amp; J
  • 現在好像愈來愈多抹茶專賣店了…
    看來Sherry一家人應該都會去拜訪吧…
    這次的水準不符期待,那就再期待下一次的抹茶餐吧… ^ ^
  • 持續作戰中
    要用綠色抹茶征服世界~~~
    ^__^

    Sherry 於 2017/04/21 19:40 回覆

  • 沈小慧
  • 夏天就是吃冰的季節
    小慧本身不是那麼愛抹茶
    就是上桌我可以小試,沒吃到它也無所謂的那種關係
    但是看sherry形容的抹茶蕨餅麻糬百匯
    小慧有種吞口水的感覺耶,好像很好吃的樣子 ^^
  • 新竹的抹茶戰力還待持續開發
    不過竹北的手作本物很有味道
    小慧有機會可以去試試~~~
    XDD

    Sherry 於 2017/04/21 19:44 回覆

  • 狐狸寶貝
  • 不愧是抹茶控SHERRY啊,妳的講評我一個字都聽不懂,因為我對抹茶一點概念都沒有呢,當然也無法想像跟巧克力結合在一起.....不過妳講得好細膩就覺得好佩服.@@

    蜜豆寒天冰沙結果變成蜜豆寒天冰我覺得有囧耶
  • 嗯嗯嗯~~
    果然是,佛曰:不可說,不可說~~~
    總之,是一抹青綠的感覺呢

    Sherry 於 2017/04/22 10:18 回覆

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