目前分類:島內食記@宜花東 (76)

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好吃的燒仙草,料多味美,口感柔嫩滑順、入口清爽回甘。

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    說到台灣夜市常見的攤子中有一種很有趣的那就是燒仙草了,明明是"燒"仙草,可是常年都可以買冰的燒仙草,那到底冰的燒仙草是冰的還是燒的,嗯...這麼白癡的問題我們就不要繼續談下去了。

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來來來!客人要吃一球還是兩球,讓我們來跟大家服務。

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    這次住宿香格里拉冬山河渡假飯店,住宿部分還算令人滿意,濃濃的異域風情讓人身心都放鬆了,優質的環境也讓人流連忘返(這...有點太誇張了啦!)。

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這個不起眼的小傢伙是什麼東西?告訴大家,我們真是太小看這個廟口芋仔丸了。

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    到底是什麼可以讓我們一試成主顧?一口咬下去就妳一口,我一嘴的停不下來,且讓我們緩緩道來~~

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這串油嫩嫩,又肥又厚,鮮甜飽滿的干貝燒,光看就讓人垂涎三尺

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    大家有沒有覺得很奇怪,明明來的是蘭陽夜市,怎麼標題是士林干貝燒,沒錯啦!沒錯啦!因為現在我們要吃的是從士林發跡,目前連鎖已經遍及幾個著名夜市的士林干貝燒啦,蘭陽夜市這邊的分店已經於去年(2012年)1123日開幕了(當然,羅東夜市是一定會有的,不過這邊好停車嘛!)

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熱騰騰的貓耳朵游動在我們的大碗內,旁邊點綴著零零散散的白色小丸子。

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    宜蘭的貓耳朵,這個名字聽過很久了,不過一直都不知道到底什麼是貓耳朵,直到這次點了一碗貓耳朵才恍然大悟,原來貓耳朵就是我們小時候常常在吃的水晶餃,只是在不同地方有不同的名稱,就有如餛飩也有雲吞或是扁食的說法一樣。

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滿滿的鴨肉,好飽足的一碗鴨肉羹。

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    在蘭陽夜市的正中央,莫名的出現了一個掛著艷紅的燈籠,賣著鴨肉羹的攤位,隱約的燈光下,帶著詭異笑容的老闆娘,招呼著一位位上門來的客人,我們也莫名的坐了下來用餐--嗯....以上純屬虛構,絕不是新聊齋。

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有圖為證,不說蕭話,這個就是傳說中的蔥多,蔥很多,蔥真的很多。

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    這次的宜蘭輕旅行,首日的晚餐用餐地點選了一個比較小而美的夜市~~蘭陽夜市,想說上次才剛去羅東夜市,人擠人,汗水滴滴落,這次輕鬆點換一個夜市走走(不過...隔天晚上又去了羅東夜市,汗...繼續滴滴落)。

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鎮店之麵~哨子麵(紹子麵),把絞肉、番茄、大洋蔥、小洋蔥、辣椒加上草果粉混在一起,搭配而出的雲南著名料理。

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    趁著好難得的連休假,這次我們又來到了山明水秀的宜蘭,上午一場大雨,原本打算來到宜蘭後直接去林美石磐步道走走的,臨時改變行程,先吃個午餐,觀看雨勢再決定下一步。

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說不出的好口感,道不盡的濃郁滋味,化不完的綿綿密密,這就是阿宗芋冰。

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    說到阿宗,沒錯,新竹人一定會會聯想到以鳳梨糖水出名,位於城隍廟旁的阿宗冰店,不過今天此阿宗非彼阿宗,雖然同樣是賣冰,但我們來到的地方是宜蘭頭城這家傳承超過五十年的阿宗芋冰城。

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猜猜看,這是什麼?答:其薄如紙,其香無窮,其脆如餅的宜蘭紅麴肉紙。

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    上次到宜蘭,其實本來沒打算帶什麼伴手禮回去的,不過沒想到在傳藝中心逛到累的時候,順便在旁邊試吃結果發現這家紅麴肉紙超好吃的,薄薄的肉紙,就像平常在吃海苔薄片一樣,可是即使是這麼薄,還是有著它的脆度,像餅乾一般酥脆爽口。

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新鮮的清炒沙公,好香的味道,等一下正式開動了。

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     來到宜蘭的第二天,上午跑了宜農牧羊場跟白米木屐村後,肚子也餓了,剛好在蘇澳這邊有家遠近馳名,海鮮尚青的名店~富美活海鮮,所以今天午餐就選這家了。

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看到這綿綿密密,一層又一層猶如花朵般盛開的雪花冰,有沒有食指大動啊~~~

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    來到羅東夜市,吃完熱的(義豐蔥油派&阿灶伯羊肉湯),再來當然要來點涼的,要吃涼的這邊有著名的魏姊包心粉圓。

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阿灶伯當歸羊肉湯,恨不相逢未見時,可惜羅東還是有點遠,沒機會常常吃。

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    說到那些不得不說的故事,真的有很多,從小時候,讀書的時候到工作的時候...噫,搞錯了,原來是要說不得不吃的好食物...Orz...

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2012宜蘭小吃網評選在地美食冠軍的義豐蔥油派。

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    說到宜蘭名產不知道大家會想到什麼,其他人我不清楚,不過我們自己想到的是鼎鼎大名的三星蔥。

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怎麼這麼滿!?粉圓幾乎滿到八分高了,真的...真的...都是滿滿的料...

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    說起宜蘭冰白粉圓,大家幾乎都是去城隍廟前的老攤子去買,不過因為今天我們不是那麼順路,趕著去下一個景點,所以就在離午餐沒多遠的南北館市場前的黑白粉圓攤買了一杯來解解饞。

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青脆碧綠的三星蔥餅皮,內裹肥美多汁的霸王鴨,配上並不辣的辣味增醬,搭配起來絕對美味破表!

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    難得的假期,我們趁機規畫了兩天一夜的輕旅行,而目標則鎖定了台灣後山,擁有美麗蘭陽平原的宜蘭。

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