蒜香與蛤蠣香，結合成一股的鮮香。
澳門小散步第三天，晚餐我們來到了澳門小熱門的「贏到粥」。
贏到粥餐廳開業於2013年底，與那些老字號的餐廳略為有些差別，主打廣東順德菜色，其中以各式鍋品吸引各地老饕，據說阿妹、譚詠麟等明星都曾經造訪過，端的是很有底子啊。
與一般位於老城區中心議事庭前地的店家不同，贏到粥在媽閣附近，鄰近航海學校，我們來訪的時間點附近澳門輕軌媽閣站才開通沒多久，馬路中央應該是持續在施作延續的工程，感覺不知走到了甚麼工地區，越走越懷疑人生。
在一條條燈火通明的街道中，莫名地出現一堆人潮，仔細一看，果然是餐廳到了。
完全不氣派的外觀，十年左右的店家，算是很標準的餐廳布置。
帶點中式風采的內裝，雖然不是富麗堂皇，但乾淨清潔就不錯。
除了點主食外，配餐的選擇也不少，最好是一開始就先點好，加點人太多服務時間上可能會比較需要等待。
我們抵達贏到粥的時間也才傍晚五點多，但發現用餐人潮幾乎已經全滿，還好附近幾間店面全都是屬於贏到粥的，我們被安排到對面跟其他客人併桌成功，後面再過來的聽到櫃檯人員說沒位置了，心中其實有點莫名的喜悅。
如果真的很有興趣的客人，記得先預訂是比較安全的，如果不知道怎麼跨海預定，請飯店幫忙也可以！
贏到粥的餐點基本上最著名的就是卜卜蜆火鍋，另外還有芥末手撕雞，但手撕雞基本上需要預定，我們這種沒有預定的客人就殘念了。
這就是超爆量的卜卜蜆火鍋，也就是蛤蠣鍋，除了滿滿上百隻的蛤蠣外，還有蒜末、青蔥和辣椒，一整個香氣直接聞得到。
每個火鍋都分量很大，跟我們併桌的剛好也是台灣同胞，看他們快吃完的一鍋，很驚人啊。
滾滾長江東逝水，滾滾火鍋粒粒開，張嘴笑的蛤蠣等待時間超短的，鮮味很濃啊。
加上蒜香的蛤蠣味道很鮮甜，若是覺得單單只有蛤蠣味道沒有變化，加點青菜進去，吸滿濃湯的口感很讚啊！
還可以加點其他海味，這是蝦漿跟墨魚漿的混拚，可以挖自己喜歡的大小下鍋，小份一點熟得快，大份一點口感彈性佳。
如果需要主食，白飯當然可以，我們點了炒飯也很棒，但分量一樣很巨大啊。
在澳門享受熱門的贏到粥，還遇到同樣提早來碰運氣用餐的台灣同胞，他們在快吃完的時候才再商量身上現金因為上賭場玩到似乎不太夠的問題，這很有緊張刺激的感覺啊，我們用完餐先離開不知道結局如何，很懸念。
這邊也提醒贏到粥不提供刷卡，大家要注意啊！
鮮甜的蛤蠣美味，從一開始的透明清湯底，在逐漸張開的蛤蠣鮮味混入後，最後竟然變化為白色的湯頭，很奇妙啊，而且我們喝了兩口，好海味，鹹吱吱。
澳門小旅行，第三天，吃火鍋。
贏到粥 (16:00~01:00)
澳門下環媽閣航海學校街No.104-124號豐順新邨第三座M,K舖 (+853 2896 7899)
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