切片麵包上塗滿了不同的醬汁,賞心悅目,這也算是三色拼盤吧!

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    義大利行程的第九天,我們置身於小鎮皮恩扎,這個托斯卡尼最小的美麗城市,把城區裡裡外外,前前後後的走透透真的不需要多少的時間。

    不過雖然地方不大,可是在小鎮周遭的牆垣邊,光是欣賞城外丘陵區托斯卡尼美妙的自然風光就幾乎讓我們想待上一整天,百看不厭,難怪是國家地理旅遊雜誌評為自然大地(Country Unbound),人生五十個必到的地方之一。

    不過美景雖然無限,可是空腹忍耐力是有限的,我們今天的中餐就在城內找地方用餐了。

餐廳位於小巷中,基本上整個城市都像是中世紀小鎮中的巷道。

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餐廳名字是Trattoria La Buca Delle Fate Di Franci Fosco,門口左右掛了鮮紅的小花,很喜歡耶!

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走進餐廳,頓時一陣清涼感傳來,很舒服的感覺。

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擺滿了酒瓶的櫃檯,充滿著濃濃的鄉村風,很隨興的感覺。

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看看,有沒有發現餐廳內部沒有其他的旅客。

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    沒錯,餐廳今天只接待我們旅行團這群人!Why

    那是因為老闆的老婆是巴西人,在暑假這幾周回巴西度假,老闆也跟著去了,所以餐廳這幾周其實並沒有營業說。

    不過因為旅行社跟餐廳長期合作良好,所以老闆的父母跟弟弟雖然人少了點,不過有我們旅行社來團還是專門接待啦!(也沒精力接一般客人了~~)

整個石牆的感覺很厚重,在牆上就得凹洞裝飾著新鮮的小花。

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簡潔的白桌,素雅的環境。

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我們用餐的位置在這長條型通道內部,有點狹窄。

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其實我們更喜歡這個角落說,走到這個地方總是會忍不住想坐下來。

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    剛才看到餐廳內部,一段段拱型的上樑,有沒有什麼聯想?

    沒錯,噹噹噹…謎底揭曉,原來這間餐廳的前身是酒窖,我們的用餐區原來應該都是擺放著一桶桶陳年老酒的位置。

    不過,隨著歲月的過去,酒味早就消散,如今只剩美食的香氣了,就讓我們開始今天的餐點吧!

還不揭曉,到底是什麼呢?

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粉一般的麵包吼,好,繼續看下去。

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微醺的紅酒,這是一定要的啦!繼續看下去。

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這…這是甚麼?三味小餐包?

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麵包上方塗抹了滿滿的海鮮料,雖然不起眼,可是香氣十足。

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這片上面塗的是香菇醬,彈彈QQ的口感也很不錯。

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這片真的就有點忘了,是黑色蘑菇醬吧!應該不是黑松露或是魚子醬,那就太誇張了,另外,既然忘了內容,當然連口感都忘了…!

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    這種吃法還真的是第一次,跟昨天晚上麵包上抹橄欖油的口感完全不同,這次來義大利又吃了不少新的嚐試耶!

上麵了,香菇義大利麵,看起來不多,不過是照片的錯覺,麵條有點厚度,很耐吃

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香菇口感也夠,是鄉野間的好料理。

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另一道,被我們當成蘿蔔糕吃的番茄義大利骰子麵,這道好吃喔!

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每個骰子的大小約三公分立方,剛好適合一口吃,咀嚼在口內有均勻的麵香,搭配新鮮番茄,剛剛好。

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沙拉部分,還是有點鹹,義大利人都愛吃這味!?

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另一道前菜,看著怪怪的,不過其實是這邊盛產的櫛瓜,燉煮櫛瓜,好有趣。

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    櫛瓜這個瓜瓜台灣少見耶,燉煮後帶點微軟卻是彈Q的口感,很奇特,不難吃,不過也說不上好吃或愛吃,只能說又試了一種新的食物。

主食上場,登登登,是老老闆耶,好和藹可親~~~~

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果然,又是滿滿的肉食,是三肉大餐。

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黑糊糊的香腸,因為不能加防腐劑,所以有點醜醜的,當然口感也還好;還有懷念的雞肉,最近雞肉吃不少,結實的口感很入口。

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薄薄的牛肉片,有點義式生牛肉的口感,喜歡這種好料。

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如果不吃牛肉的人,也有另一種選擇,不過份量還是巨無霸級的。

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隨餐還附贈超酥脆的炸薯條,義大利一般的薯條都是低溫油炸出來的,所以都偏軟,這邊的有點不同,很脆很好吃呢,一下就被人搶光光。

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    沒錯吧!就說在義大利用餐都是飽飽飽三個字,而且其實我們吃起前菜來都比主食有感覺,真是不同國情的差別啊!

    最後的甜點很有趣,每個人有兩份,老闆真大方,而且終於可以自行選擇了,想吃什麼自己點,老闆媽媽切給你~~~

推著出來的甜點車,義大利媽媽親切的餐車服務來了。

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放滿兩排的蛋糕甜點,讓大家都瘋狂了。

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選什麼好呢?選什麼好呢?當然就是義大利著名的提拉米蘇跟巧克力了。

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切得有點醜醜的提拉米蘇,口感不錯,但是沒有想像中讓人瘋狂,甜度稍高了一點,還是懷念修道院那家的。

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爆漿巧克力,哈哈哈,屬於偏甜的作法,甜食者的最愛,如果濃度改成70%還是80%的我們會大笑耶。

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Sherry選的甜點,也是提拉米蘇,外加草莓蛋糕,新鮮的口感,真的好吃耶!

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    托斯卡尼小城的美食果然不賴,有變種的蘿蔔糕(是嗎?亂說的吧!),有甜甜提拉米蘇,有新奇的燉煮櫛瓜,有香菇醬抹麵包,還有脆脆的炸薯條,雖然口感不盡合每個人的口味,可是新鮮又健康是他的訴求說。

最後補上一張,這位是我們今天的服務生,也是老闆的弟弟,更是職業的賽車手,我們竟然也跟賽車手合照了耶。(其實是今天人手不足,臨時來幫忙的。)

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Trattoria Bar La Buca delle Fate (12:30~14:30,19:00~21:30/Tue~Sun)

Corso il Rosselino, 38/a, 53026 Pienza, Italy (+39 0578 748 448)

http://www.ristorantelabucadellefatepienza.it/

 

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2014 Ciao義大利 Day 11-4~萬神殿(Pantheon),羅馬時代建築奇蹟,令人驚嘆的完美穹頂

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留言列表 (15)

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  • isbryan
  • 一盤盤
    小確幸 XDD
  • 一口口
    大滿足 XDD

    Sherry 於 2015/01/22 21:08 回覆

  • 瑰娜-瑞士新生活
  • 最後面的甜點好精彩,很想每一款都吃吃看!!

  • 尤其是那老闆的媽咪笑得好自然,搭配起甜點更是甜入我們的心底呢~~
    (PS:笑容的等級就快接近瑰娜的照片了喔!)

    Sherry 於 2015/01/22 21:09 回覆

  • koko
  • 那台甜點車~ 讓人眼睛為之一亮啊........ ^_^
  • koko一定是筆誤了...
    是想寫口水為之一流吧!

    Sherry 於 2015/01/22 21:12 回覆

  • ♥小粉兒♥
  • 義大利麵看起來真的蠻小盤的耶
    骰子麵好特別,不說都還不知道那是麵呢!
  • 所以說,真的好像蘿蔔糕....
    不過就是不一樣口感的蘿蔔糕呢~~~

    Sherry 於 2015/01/23 21:15 回覆

  • Syb
  • 看起來還滿有家庭式餐廳的感覺
    骰子麵我還是第一次見到
    真的很特別耶!
  • 我們也是第一次享用,出國前就有聽說,吃起來還真的是很不一樣...
    Syb在國外也沒吃過喔~~~

    Sherry 於 2015/01/23 21:17 回覆

  • monica
  • 看到第二張圖確是就是義大利最常見的建築風格
    我很喜歡的
    那也只有在義大利才容易見到呢
    謝謝你的分享
  • 各國的風格真的有點不同,不過托斯卡尼其實有點貼近普羅旺斯~~
    稍稍帶點溫帶,卻又有充足太陽的感覺~~~

    Sherry 於 2015/01/23 21:22 回覆

  • 小涼
  • 小涼推10^^

    那個那個骰子麵好特別
    真的很像縮小版的菜頭粿耶!!
  • 忘了在麵上刻1到6,這樣就真的可以玩大富翁了...
    耶!

    Sherry 於 2015/01/23 21:31 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推11

    哇嗚~
    好有氣氛的店!!!
    好美~!
  • 鄉間小鎮讓人會戀上它呢~~~

    Sherry 於 2015/01/23 21:35 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 我同事今天也從義大利渡蜜月回來了
    然後聽她說義大利的事情還真的挺好笑
    尤其是吃的跟住的古堡.....她覺得住的古堡好像半夜都有東西會出來XD
  • 吼~~~
    蜜月想太多了啦!!!
    義大利也真的是蜜月的熱門地點呢,不過冬天去粉冷說~~~

    Sherry 於 2015/01/23 21:39 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 這頓感覺吃得很有飽足感欸
    肉好巨無霸喔~~~
    那個義大利骰子麵好特別
    不說還真以為是蘿蔔糕XD
  • 老實說,在義大利每天都吃得非常非常非常的飽足~~
    根本就是餵豬行程...
    哈哈,真的很像蘿蔔糕吼

    Sherry 於 2015/01/23 21:41 回覆

  • ♡米米♡
  • 這樣的義式料理
    台灣好像真的品嚐不到耶!!!
  • 的確,就像是某些中式料理,國外也吃不到的意思一樣呢~~~

    Sherry 於 2015/01/24 21:55 回覆

  • Yo-祐
  • 太瘋狂了啦 重點是 那塊肉 根本就比臉還誇張大呢! 讚!

    謝謝Sherry的義式分享!

    推!
  • 呵呵...過譽了...
    不過義大利真的是個好玩好吃的國度...

    Sherry 於 2015/01/24 21:56 回覆

  • 美食猛男阿一一
  • 推16
    居然還有甜點車 感覺太吸引人了:D
  • 剛看到我們也是嚇了一跳(不過是那種很快樂的嚇一跳)~~
    難怪領隊說等一下我們就知道了....
    ^__^

    Sherry 於 2015/01/26 17:08 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 有紅酒香辦真是讓餐前就心情美麗
    而更有老闆服務真是讓人大大感到尊榮呢
    多肉料理真是讓我們喜愛 那甜點更是會讓人失心瘋啊
  • 這餐真的讓人吃到心情大好,畢竟大家都說甜點可以撫慰人心...
    我們很不好意思的被撫慰了好幾次呢~~~

    Sherry 於 2015/01/26 17:11 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 義大利鄉間小吃啊,挺好的嘛,不過看Sherry妳們似乎都不飲酒喔,難得看到有妳們介紹紅酒?我想義大利餐酒總是有的? @_@

    甜點任人選這點挺不錯的,不過甜點那麼多,如果想要吃三種口味或四種口味怎麼辦哪. :P
  • 飲啊!怎麼不飲,不過不是專家,這種介紹就跳過了,除非遇到粉特別的~~~
    還記得在法國更誇張,每餐都是一杯白酒加一杯紅酒,微醺的行程走了十三天,唉油~~~
    我們猜,偷偷親嬤嬤桑一下,不知道會不會多一種甜點...
    XDDD

    Sherry 於 2015/01/28 19:22 回覆