讓人難以忘懷的美味。
說起在北歐，莫名的感覺時間很不夠用，去年在葡萄牙卻是悠閒得一蹋糊塗，反差很大。
最直接的影響，當然就是課外時間的甜點咖啡店探索時間少了很多，要知道我們可是超愛這種經典的魅力啊。
而且，相比西歐與南歐的國度，感覺在北歐的店家營業時間比較早，早開店也早關店休息，這應該跟緯度造成的日很落現象有關，大家習慣早回家，所以似乎也沒那麼多甜點咖啡店在街上綻放。
今天趁著在奧斯陸的上午空檔時段，我們除了血拚必帶的戰利品外，就是要好好找一間甜點店或是咖啡館來試試挪威的味道，但發現又近評分又高的甜點店卻提供的是正宗的法式甜點，只能說真的很對我們的胃，管他甚麼挪威經典，出發。
這間高人氣的法式甜點店就是Mendel's，也位於卡爾約翰大道(Karl Johans gate)上，從我們入住的酒店步行過去不用十分鐘，口味正宗，還有人大誇它是挪威最棒的甜點店，這我們當然是要試試了。
我們抵達時間竟然比開門時間早，只能去附近找地方逛逛，到點再回來，但還沒進去就可以感受到那種甜香的迷濛。
光擺在門口熱推的奶油可頌，以及入門後一旁的外購小點心就好誘人。
店內屬於偏長形的布局，前方是麵包、甜點櫃台，後側挑高的部分則畫為內用區，這個設計中規中矩，很不錯。
店內到處都可以看見花卉，本來剛到的時候在門外還以為是花店，就是要這麼輕鬆的氛圍。
座位區還分為左右兩側，竟然還巧妙的配了不同的造型，輕鬆俏麗的與經典高雅的，我們，當然是走年輕一派的。
牆上的掛畫也是滿滿的花藝感，跟店內的設計感相呼應喔。
廁所在正後方，要特別跟大家提一下，沖水馬桶的外觀跟水位柱太over了，店內最時尚的區域是這裡啊！
Mendel's既然是法式甜點店，想像中的法式糕點一定是有的，加上法式麵包也是大大的有名，所以各式各樣的麵包、點心、馬卡龍就是今天的主要標的了。
店餐方式很簡單，可以拿店員提供的菜單點，也可以直接去櫃檯指指點點，反正能懂就好，兩位店員都很客氣啊！好溝通。
入店內後，首先看到的部分是先以麵包類為主，可頌這種征服世界的法式麵包就有好幾種口味。
還有些比較沒想到的，特殊口味的三明治似乎也是熱銷，數量準備得不少啊！
接著往後，當然是各式各樣的法式甜點，讓人目不暇給了。
最後面，有蠻多種不同口味與造型的巧克力，似乎也是鎮店等級的啊！
在甜點櫃對面，還有一整區的馬卡龍，內用外購都很適合。
Mendel's點餐沒有特別註明有低消，但我們是怕吃不夠，怎麼可能怕有低消這種狀況。
不過上午的早餐還算豐盛，也成剛吃過，這邊還是要節制點，因為午餐聽說會準時開動，而且是美味的大份量，這真是讓人難抉擇的一個時間啊。
選擇困難症，是不會有的，肚子小鳥胃模式，才是困擾。
沒有點多，這樣就很讓人開心了。
肉桂捲(NOK 66=NTD 198)，麵包體口感常溫的，帶點微微的肉桂香，但整體算是一般。
玫瑰馬卡龍一個，這個味道很正宗，甜度略甜，香氣跟濕潤度很剛好，專門適合配咖啡一起享用。
這個外觀絕美的開心果布雷斯特(NOK 121=NTD 363)，價格特別高，但口感特別讚。
開心果奶油內餡的香氣，配上薄博一層的烤開心果以及果仁開心果碎的完美結合，呈現了開心果三部曲，再加上波蘿外皮的加持，絕了。
榛果拿鐵一杯，溫度適中，但香氣就是很棒，尤其喝一口拿鐵後再吃一口馬卡龍。
對於麵包來說，也許可頌才是應該點的，但飯店早餐的可頌也是好吃啊！如果連續住兩天，就可以放棄一天早餐來這邊試試更多的風味了。
但是那份開心果布雷斯特真的是絕讚，走過不要錯過，來了就不要放過，這道可說是我們吃過的開心果甜點前三名了，下次如果重返奧斯陸，為了它還要回訪。
奧斯陸美味，大滿足。
Mendel’s (10:00~18:00/周日~四；10:00~20:00/周五~六)
Karl Johans gt. 8, 0154 Oslo, Norway (+47 95 17 50 35)
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[海外食記@丹麥哥本哈根Copenhagen](米推)魚素者餐廳(The Pescatarian)，提供在地海鮮、水果與蔬菜料理的美味菜餚
[海外食記@丹麥哥本哈根Copenhagen]Hereford Village，步行大街上，牛肉專門店家，但三道式很平常
旅店風情2024@丹麥哥本哈根Copenhagen~(5星)哥本哈根別墅(Villa Copenhagen)，市中心位置絕佳，奢華體驗與古典風情並陳的百年老建築
End Day：丹麥/哥本哈根 - Flight
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