在小鎮，也有優質的餐廳。
縮影列車之旅，我們正在終點站的小鎮弗洛姆(Flåm)，搭了一上午的火車，看了美麗的峽灣風景，也該是享用午餐的時間了(話說，純搭車也感覺餓，到底是在哪消耗的體力！？)。
在這如詩如畫，人間仙境般的小鎮，也正式的開始我們北歐自助餐之旅。
前文提到過，北歐人力稀缺，許多非主要城市的景點或是餐廳，有很大的機率享用的是自助餐模式，話說世界上最早的自助餐就是來自16世紀的北歐瑞典，用較少的人力來提供餐點，搭配自由取用的模式，推廣到全世界，這也是一種輸出喔！
我們的午餐餐廳Flåmstova Restaurant，位於鎮上的Flåmsbrygga Hotel旅店內，屬於旅店附屬餐廳，這間旅店除了這個自助餐廳外，還有領外兩間，分別是Ægir Brew Pub提供「單點式」維京菜單，Furukora Cafè咖啡廳全年開放，提供傳統的挪威美食和清淡菜餚，自助餐廳部分只在每年的5/18到8/31期間開放，其餘季節遊客稀少，請移駕單點式餐廳享受正式服務。
溫馨的木屋內，順著莫名的指引，前往了餐廳，窗外是小鎮內的靜甯時光。
室內座位區(好像也沒室外區)布置很有北歐風格，野性與知性都出現了，但認真看了一下畫作，還蠻有嘲諷味道。
冬天來了的時候，壁爐是一定要的，但冬天自助餐廳沒開，要壁爐做啥？不管了，先入座。
先來先贏，我們要當第一波用餐的。
為什麼要當第一波，當然是因為自助餐第一波最好夾啊。
雖然在台灣，自助餐等於是豐盛的代名詞，但這個說法在北歐的鄉下可不一定成立，所以還是先佔據制高點為妙。
不多說，先來看看餐點內容。
側邊L型的是主食的供應區，中間還有個甜點區，說簡單但其實種類也不少了。
連白米飯都有，團友很開心啊，我們是看到蔬食眼睛一亮。
轉過另一個角落，滿滿的沙拉更是讓人開心，加上各式配料整整有兩排。
麵包類也有，但比較單調，也有法式的。
置於甜點，有七八種左右，以布丁跟慕斯為主，本來看到甜筒很開心，但找不到冰淇淋，原來是拿來裝慕斯的，好特別。
對了，附餐還是點了飲料，啤酒、蘋果汁跟桃子汁，很標準，沒有特殊風格的味道。
來看看我們的餐點內容，兩三次大概都類似，變化不出甚麼。
雖然變化不多，但挪威的魚類就是好吃，餐廳提供兩種魚類都很有口感，蔬食感覺燉煮得軟爛，但口感其實不會那麼軟，還有點爽口，奇妙啊。
簡單，容易理解，也不用多說，主食不算多但有平均的水準，沙拉比起水準還好一點，僅有甜點弱了些，沒有太大的吸引力。
吃巧說不上，不過吃飽沒問題，而且是不隨便的吃飽，北歐自助餐體驗，持續中，後面還會有。
Flåmstova Restaurant (in Flåmsbrygga Hotel) (12:00~21:30)
A-Feltvegen 21, 5743 Flåm, Norway (+47 57 63 20 50)
https://www.flamsbrygga.com/restaurant
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Day 6 : 冰島/黃金圈(Golden Circle) & 雷克雅維克
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Day 8：挪威/卑爾根 - 觀光縮影列車Flåmsbana - 弗洛姆(Flåm) - 羅恩(Loen)
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2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 8-2 弗洛姆(Flåm)，松恩峽灣絕美小鎮，宛如天堂般的景致，一輩子一定要來一次的地方
2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 8-3 羅恩空中纜車(Loen Skylift)，擁抱羅恩最佳地點，搭乘纜車直奔1011公尺高的天際觀景台
[海外食記@挪威弗洛姆Flåm]Flåmstova Restaurant(in Flåmsbrygga Hotel)，簡易式自助餐廳，來體驗北歐式的愉快用餐
[海外食記@挪威羅恩Loen]Restaurant Charlotte(in Hotel Alexandra Loen)，超豐盛自助晚餐，滿滿的美味，是要吃數誰
旅店風情2024@挪威羅恩Loen~(4星)Hotel Alexandra，峽灣旁優質住宿，百年老旅店的風華，嶄新的舒適面貌
Day 9：挪威/羅恩 - 布利斯達爾冰河(Briksdalsbreen) - 蓋倫格峽灣(Geirangerfiord) - 蓋倫格(Geiranger)
2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 9-1 布利斯達爾冰河Briksdalsbreen(Briksdal Glacier)，直擊冰河最前緣，前進歐陸最大冰川
2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 9-2 蓋倫格峽灣Geirangerfjord遊船，世界上最長、最深、最美麗的峽灣，盡情享受挪威之美[UNESCO No.:1195]
2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 9-3 漫遊絕美蓋倫格Geiranger小鎮，孤獨星球評價斯堪地那維亞半島(Skandinavien)最佳旅行目的地
[海外食記@挪威布利斯達爾Briksdalsbre]Kafeteria Restaurant，布利斯達爾山屋餐廳，簡易型自助餐食，還有美景陪伴很可以
[海外食記@挪威蓋倫格Geiranger]峽灣餐廳Restaurant Fjorden(in Hotel Union Geiranger AS)，峽灣頂級酒店豐盛自助晚餐第二彈，真的吃不下了
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Day 10：挪威/蓋倫格 - 老鷹之路(Ørnesvingen) - 精靈之路(Trollstigen) - 奧勒松(Ålesund)
2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 10-1 走訪挪威老鷹之路(Ørnesvingen)與精靈之路(Trollstigen)，驚喜遇到坍方封路(哭)
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旅店風情2024@挪威奧勒松Ålesund~(4星)奧勒松品質酒店Quality Hotel Ålesund，北歐在地連鎖品牌，海邊第一排，視野絕佳
Day 11：挪威/奧勒松 - Flight - 挪威/奧斯陸(Oslo)
2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 11-1 奧斯陸維格蘭人生雕塑公園Vigelandsparken，春夏秋冬、生老病死的人生四季輪轉
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2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 11-3 孟克的【吶喊】，見證最經典的挪威魅力，就在新國家博物館Nasjonalmuseet
[海外食記@挪威奧斯陸Oslo]歐洲咖啡館Café Europa(in Thon Hotel Europa)，挪威標準三道式，裝潢風格很前衛
旅店風情2024@挪威奧斯陸Oslo~(4星)奧斯陸麗笙廣場酒店Radisson Blu Plaza Hotel, Oslo，市中心絕佳位置，緊鄰中央車站，出遊便利
Day 12：挪威/奧斯陸 - 郵輪 -
2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 12-1 漫步奧斯陸港區，奧斯陸歌劇院Operahuset Oslo絕美造型，屋頂廣場位置是奧斯陸最佳視野
2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 12-2 DFDS珍珠號(MS Pearl Seaways)，從奧斯陸前往哥本哈根，穿越斯卡格拉克海峽(Skagerrak)
[海外食記@挪威奧斯陸Oslo]Mendel’s，奧斯陸人氣法式甜點店，位於卡爾約翰大道上，開心果布雷斯特必點
[海外食記@挪威奧斯陸Oslo]Louise Restaurant & Bar，飽啖海鮮大餐，港口邊最佳鮮味，吃得不要不要的
[海外食記@DFDS珍珠號]探險家餐廳(Explorer Restaurant)，超霸牛肉多汁好吃，奶油馬鈴薯也爆香，在海上也是滿滿的享受
Day 13：丹麥(Danmark/Denmark)/哥本哈根(København/Copenhagen)-希勒勒(Hillerod)-哥本哈根
2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 13-1 丹麥哥本哈根，市區巡禮，約會小美人魚雕像(Den Lille Havfrue)與吉菲昂噴泉(Gefionspringvandet)
2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 13-2 丹麥希勒勒(Hillerod)，走訪有北方凡爾賽宮美名的水晶宮~腓特烈堡(Frederiksborg)
2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 13-3 散步哥本哈根，從新港(Nyhavn)往市政廳廣場(Rådhuspladsen)的斯楚格(Strøget)步行街之旅
2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 13-4 夜訪蒂沃利花園(Tivoli Gardens)，世界上現存第二古老的主題公園，與哥本哈根人一起歡樂
[海外食記@丹麥哥本哈根Copenhagen](米推)魚素者餐廳(The Pescatarian)，提供在地海鮮、水果與蔬菜料理的美味菜餚
[海外食記@丹麥哥本哈根Copenhagen]Hereford Village，步行大街上，牛肉專門店家，但三道式很平常
旅店風情2024@丹麥哥本哈根Copenhagen~(5星)哥本哈根別墅(Villa Copenhagen)，市中心位置絕佳，奢華體驗與古典風情並陳的百年老建築
End Day：丹麥/哥本哈根 - Flight
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