設計感強烈的餐廳，把阿威羅的特色徹底展開。
葡萄牙行程，第六天上午，我們在阿威羅(Aveiro)。
在下午前往孔英布拉前，要先解決午餐，但旅行社當然不會隨便打發我們，今天的午餐餐廳是阿威羅鎮內最被推薦的Salpoente Restaurante，位於上午彩船遊河的聖羅克運河(São Roque canal)邊，光看外觀就感覺上午有經過。
Salpoente自1991年開業，很巧妙的將鎮內的歷史遺產~老舊的鹽倉庫進行連接，整合成一個獨特的用餐空間，加上獨特的設計感，整體呈現出一種時尚新銳的風潮，加上拿手的料理，使得Salpoente也獲得有米其林評鑑的推薦，一整個優質感。
因為餐廳地點前身是鹽倉庫，我們其實很懷疑餐廳名稱的Sal這個就是來源於Salt鹽，但沒有說明，也就算了。
全紅的外觀，果真是倉庫改裝，不起眼就是特色，但更紅的米其林推薦很顯眼啊。
餐廳門口就有詳細的菜單，葡萄牙文以及英文雙版，不用怕看不懂，除了標準的tasting menu外，也提供單點的啦，很貼心。
走進餐廳內部，與外觀的簡易呈現強烈的對比，整體以時尚與典雅為主軸，這微笑花圈也太可愛了。
連等待區的沙發與布置也彷彿把人們帶入法式的沙龍年代。
在角落裡，打上鎂光燈，就可以化身為大明星的身分。
從二樓往下看去，整體的協調感也是很棒，尤其是挑高跟桌間距離，更是讓人用起餐來毫無壓力感。
為何會從二樓往下看，是因為我們被安排在樓上用餐，若有需要更緊密串聯再一起，也有專屬座位區提供，這樣的服務也很不錯。
來自原本的倉庫改裝，所以既有的挑高非常的足夠，可以隔出專門的二樓區域，這點是另一個好處。
與一樓的高雅沙龍風相異，二樓包廂區帶點阿威羅的彩船夢，似乎讓我們在夢境中以黑白重遊了一次。
比起一樓的高挑，二樓包廂似乎比較有隱密感，也跟倉庫頂部有著緊密的視野接觸。
仔細觀察，宛如印象派的畫作，盡情地揮灑著創作者的低調寫實感。
人多可以併桌，擺好餐具、酒杯、麵包與佐料，知道我們肚子餓了吼，麵包還帶點溫度，嗷嗷待哺中。
餐廳高級，佐料也附上標準的奶油、橄欖油，以及橄欖醬，很有趣，橄欖醬真的偏鹹，有團員一開始以為是魚子醬，這真的是想多了。
還有還有，酒水當然是不會缺的，是餓是渴，都要處理的。
當然，餐點本身也很重要，即使是團體用餐，基本就是標準的三道式，前菜、主餐以及甜點，但偶而還是有許多變形可以亂入。
餐廳的服務還算不錯，兩位侍者專門應對我們這區，其實這天非假日，我們注意到樓下大概就是坐了一半的客人，大家都在鎮上吃阿威羅軟蛋了吧(隨便說說)，畢竟價格這件事也很容易制約客人的選擇，感謝旅行社(雖然是我們的團費，但願意選好點的餐廳也是佛心)。
馬鈴薯麵包湯，加上奶油的香味，很開胃的第一道。
主餐是豬肉，配料很豐盛的搭了烤起司、馬鈴薯泥、烤蘋果與櫛瓜。
豬肉咀嚼感不錯，但分量太多，烤起司則過鹹了，另外馬鈴薯泥有點偏酸，似乎有朝鮮薊的味道，Oh My God。
除了櫛瓜還有烤蘋果，不同的做法混合再一起，有著多重的衝突味道。
甜點是店家的招牌，覆盆子以及下方的檸檬慕斯，加點檸檬皮的香氣，讓高雅的檸檬味道更加提味，這道甜度不會太誇張，好吃。
除了主餐配料的處理稍微有點過於強烈的味道，其他一切都很棒，尤其是甜點，難得遇到不會過甜可以完食的一道，真開心。
另外在餐點以外，無論是用餐的環境、餐廳的風格以及侍者的服務，基本都很棒，也難怪會得到高評價。
葡萄牙之旅，吃飽飽，接下來，一路睡到孔英布拉。
Salpoente (12:30~15:00、19:30~22:30)
Antigo Cais de S. Roque 83, 3800-256 Aveiro, Poutugal (+351 234 382 674)
參團資訊：
旅行社：加利利旅行社
團名：葡萄牙 法朵13日
領隊：廖子瑄(Joyce)
延伸閱讀~葡萄牙旅遊全紀錄(含連結)：
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Day 2：(過境土耳其伊斯坦堡)->吉馬良斯
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Day 6：杜羅河谷->阿威羅->孔英布拉
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Day 7 : 孔英布拉->歐比多斯->洛卡岬->卡司凱斯
2023夏~藍瓷、大航海，葡萄牙 Day 7-1~歐比多斯(Óbidos)，葡萄牙最美麗的中世紀小城，充滿傳奇的女王之城(Vila das Rainhas)
2023夏~藍瓷、大航海，葡萄牙 Day 7-2~洛卡岬(Cabo da Roca)，「陸止於此、海始於斯」(Onde a terra acaba e o mar começa)，前進歐洲大陸極西點
[海外食記@葡萄牙歐比多斯Óbidos]Restaurante da Pousada do Castelo de Óbidos，國營旅館附設餐廳，宛如國王皇后般的在城堡內用餐
旅店風情2023@葡萄牙卡司凱斯Cascais~(5星)Sheraton Cascais Resort(卡司凱斯喜來登度假酒店)，舒服享受度假氛圍，住宿升等太舒適
Day 8：卡司凱斯->辛特拉(佩納宮、瑞加蕾拉莊園)->卡司凱斯
2023夏~藍瓷、大航海，葡萄牙 Day 8-1~佩納宮(Palácio Nacional da Pena)，邂逅浪漫主義的經典，七彩童話的奇幻城堡
2023夏~藍瓷、大航海，葡萄牙 Day 8-2~雷加萊拉宮(Palácio da Regaleira)，充滿煉金符號、隱蔽地道的神祕主義代表建築
[海外食記@葡萄牙辛特拉Sintra]Café Paris，位居辛特拉歷史中心，漫遊辛特拉最佳中途站，霹靂霹靂烤雞(frango piri-piri)嘗鮮版
[海外食記@葡萄牙卡司凱斯Cascais]Glass Terrace(in Sheraton Cascais Resort)，地中海料理專門，渡假村內輕鬆美食
Day 9：卡司凱斯->里斯本
2023夏~藍瓷、大航海，葡萄牙 Day 9-1~地獄之口(Boca do Inferno)，卡司凱斯奇特海蝕景觀，天然拱門驚險宛如地獄入口
2023夏~藍瓷、大航海，葡萄牙 Day 9-2~里斯本大耶穌像(Santuário de Cristo Rei)，俯覽里斯本市區，遠眺4月25日大橋最佳位置
2023夏~藍瓷、大航海，葡萄牙 Day 9-3~里斯本市區散步，從自由大道(Av. da Liberdade)、奧古斯塔街(R. Augusta)到商業廣場(Praça do Comércio)
[海外食記@葡萄牙里斯本Lisboa]Monte Mar Lisboa - Restaurante，海鮮專門，Time Out Market對面，欣賞河景好地點
[海外食記@葡萄牙里斯本Lisboa]Gelateria La Romana，堅持義大利七十年老店滋味，里斯本美味義式冰淇淋Gelato嚐鮮
[海外食記@葡萄牙里斯本Lisboa]Clube de Fado，來場葡萄牙的Fado傳統民謠晚宴，聆聽哀怨的命運之歌
旅店風情2023@葡萄牙里斯本Lisboa~(5星)Sofitel Lisbon Liberdade(里斯本索菲特酒店)，自由大道上，位置佳，住宿舒適
Day 10：里斯本
2023夏~藍瓷、大航海，葡萄牙 Day 10-1~傑羅尼莫斯修道院(Mosteiro dos Jerónimos)，葡萄牙曼努埃爾式建築最佳典範，里斯本必訪世界遺產
2023夏~藍瓷、大航海，葡萄牙 Day 10-2~追隨著大航海冒險的步伐，走訪貝倫塔(Torre de Belém)與發現者紀念碑(Padrão dos Descobrimentos)
[海外食記@葡萄牙里斯本Lisboa]美味葡式蛋撻，品嚐創始店Casa Pastéis de Belém，以及最新人氣店家Manteigaria
[海外食記@葡萄牙里斯本Lisboa]Portugália Cervejaria Belém，葡式料理與海鮮專門，近發現者紀念碑，位置好，料理鮮甜
[海外食記@葡萄牙里斯本Lisboa]巴西人咖啡館(Café A Brasileira)，百年巴西咖啡專賣店，里斯本必訪經典人文咖啡館
[海外食記@葡萄牙里斯本Lisboa]老房子川菜食府(Restaurant The Old House)，里斯本熱門中餐廳，原汁原味，還真的是辣
Day 11：里斯本
2023夏~藍瓷、大航海，葡萄牙 Day 11-1~馬車博物館(Museu Nacional dos Coches)，貝倫區推薦景點，盡情展示從十六世紀起的馬車魅力
2023夏~藍瓷、大航海，葡萄牙 Day 11-2~古爾本基安美術館(Museu Calouste Gulbenkian)，造訪葡萄牙最佳美術館，來場藝術的邂逅
美食時間2023@葡萄牙里斯本~(米其林二星)Belcanto，葡式料理最高殿堂，品味葡萄牙的經典與魅力(2023世界50最佳餐廳第25名)
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Day 12 : 里斯本->Flight
[海外食記@葡萄牙里斯本Lisboa]Confeitaria Nacional，里斯本必訪，1829年老店，咖啡廳甜點皆優
End Day：Flight
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