sherry家人的小窩

鮮豔的海鮮丼來了，ㄎㄎㄎ。

    四月初，是春暖花開的日子，我們趁著去桃園辦事的機會順道約了這次的大腳ㄚ農莊/大島創意日式料理體驗，不過當天意外涼颼颼的鋒面過境，只能躲室內用餐，有點小可惜。

    為什麼說是可惜，因為大腳丫農莊佔地5000坪，除了大島創意日式料理外，還提供噴泉水池、烤肉露營區，以及極速滑沙區、IDF戰機溜滑梯等眾多設施，可以供用餐完的客人瘋一把。

懷著感恩的心，謝謝愛評網以及店家的招待。

先看看本次的體驗內容，因為是平日造訪，所以共選了三道料理。

穿過正在施工的西濱，一旁的小路轉個彎就到了農莊。

右手邊那巨大的沙堆，就是極速滑沙區，規則很簡單，爬上去，滾下來(大誤，請排隊利用滑沙盆溜下來)。

    一旁還有體感平衡車體驗區，有點小可惜，假日才能用，嗚嗚嗚…我們是平日散客…

    對了，忘了告訴大家，停車場很大，不用擔心沒位置，放心大膽開進來。

    假日門口還會有人招待，假日農莊門票150元，可分成100元的遊樂消費抵用券，及50元的餐飲消費抵用券，平日預約用餐則免入園費，平日消費滿1000元還加贈體感平衡車或迷你攀岩搖控車假日體驗券一張。

    感覺，就是假日人粉多，又希望大家假日努力來體驗各項設施吼~~~

另一邊的迷你攀岩搖控車區域，剛下過雨，難度似乎進入A++級。

這帳篷內的則是多肉親子體驗區，多肉植物好可愛，胖嘟嘟的。

    當天下點小雨，衣服穿得太單薄，不耐戶外久待，還是先進入餐廳吧！

    大島創意日式料理，一聽就知道是日式料理(廢話，標題都是了)，不過餐廳本身很有意思，是間很開闊的樹屋餐廳喔！

每桌的活動空間都超級無敵大的，真的是在郊區才有的福利。

看到沒，看到沒，直穿天花板的大樹，當時到底是怎麼搭起來的屋子，太有心了。

餐桌部分，也有著多種選擇，滿足各式來訪的客人。

    要是遇到跟我們情況一樣，下雨不適合闔家在外邊遊玩的也不用擔心，一旁「邦妮の夢想屋」可以給小朋友一個歡樂空間。

好多玩具，以及故事書，可以讓小男生、小女生盡情遊憩。

回到餐廳主軸來，用餐區跟櫃台間有著巧妙的竹林隔開來，隱隱約約，別有風情。

換個角度看，真的粉有日式風情，漫步在扶疏的林間。

還注意到一個小細節，大島提供的是澳洲牛喔~~不是怕怕的美國牛。

    在我們跑前跑後喀嚓(照相啦~~)餐廳的同時，服務人員也幫我們倒好了熱茶，跟我們確認好餐點內容。

    在整個用餐過程中，服務人員都很笑容滿面的上一道道的料理，也很詳盡的解說或是回答我們的問題，感覺跟那種黑臉餐廳服務生完全不同，對工作很有熱情說。

和風的餐具，樸素中有著寧靜感。

笑呵呵的醬油瓶與牙籤罐，是浣熊咩。

奉客的熱茶，是日式煎茶，熱呼呼，好暖活，口感也很溫潤，有點回到日本的fu。

最先上來的是海鮮丼，滿滿一碗，太鮮艷奪目了。

從左下方金黃色的順時針介紹，包含了黃金魚、鬼頭刀。

以及鮪魚、旗魚、鮭魚、海膽、干貝，當然還有正中間的鮮蝦及魚卵。

    讓人有點疑惑的是，大島餐廳離永安漁港很近，應該都是新鮮魚貨，不過擺在我們丼飯上的生魚片感覺都是退冰的，部分還無法即刻食用，有點偏硬，要放好一陣子才是合適的軟度及溫度。

    當然，白飯部分因為接觸偏冰的魚貨，所以溫度也偏冷，有點冰冰乾乾的，天氣冷，入口也冷。

綜合生魚片部分，提供了四種，包括了鮪魚、旗魚、鮭魚以及花枝。

來源與海鮮丼是一樣的，所以也是偏冰，要等退冰才好食。

鮪魚的部位應該是腹部，油脂的分布很滑順，稍稍的勾起了貪食感。

生魚片在退冰後還可以入口，不過花枝則很難退冰，Q度無法復原，需要咀嚼良久，最後沒有吃完，無奈。

    大家都知道，新鮮的生魚片最好吃了，那入口及溶的滋味以及軟綿的口感總是讓我們驚豔，不過冷凍退冰的口感就有點弱了，可惜。

鮮蠔蘆筍沙朗牛，中式熱炒沙朗牛肉條，搭配蘆筍與紅椒，一上桌就香氣十足。

鮮蠔這字讓我們小小的誤會了，原來是蠔油，而不是真的有鮮蠔。

    在蠔油的爆香中，沾粉熱炒的沙朗牛有一定的嫩度，如果需要轉換口味，盤中的小蒜苗很適合，或是品嘗可口的香菇也不錯喔！

    另外，熱炒耶~~伴著另一碗帶著暖暖溫度的白飯，活力都回來了。

店家的熱心招待~~松阪豬蛤蠣湯，新鮮的蛤蠣味道十足，湯頭也鮮甜，更暖活了我們。

因為我們去跟店家問能不能加點熱湯，結果就招待了這一品，熱汗啊！

松阪豬泡久會有點過熟，要早點撈起。

最後一道，也是招待的甜點以及水果，還有貼心的冰鎮。

很有藝術造型的甜點，猜得出來是什麼口味的嗎？

哈哈，巧克力麻糬，很有巧思吧！飯後來個甜蜜蜜的，真是好口感。

    大腳丫農莊，感覺假日應該很熱鬧，這次有點小失策，應該來用餐順便體驗戶外設施呢~~~

    餐點部分，生魚片相關的因為冷凍退冰稍嫌失了口感，其他還可以，另外服務人員的熱情也要加個分，拍拍手說。

大腳ㄚ農莊/大島創意日式料理 (11:30~14:00、17:00~21:00/周一、三~五；11:30~21:00/周六~日)

桃園市新屋區笨子港50-7號 (0952-333-343)

https://www.facebook.com/bigfoot.0952333343/

http://大腳丫農莊-大島割烹日本料理-娛樂美食.tw/

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