蘿蔓炸蝦卷，爽口好食，來吃日式料理就是要點這款。
離台大新竹分院(前署新)不遠處，位於鐵道路上有一間很有日式風格的店家~~田川日式料理，雖然我們經過他店門口不下數十次，可是這次是第一次停下腳步來用餐說。
註：田川已經於2016年搬至新地點，目前位於大潤發斜對面。
一直以來，曾經看格友分享過這間小巧可愛，價格親切，餐點新鮮的店家，不過都沒有跟實際聯想起來。
這次莫名的動念，總覺得很熟悉的身影，一查之下原來是他，趕緊約了時間，跟店家訂好位置，衝去吃了。
店門口一盞盞的白色燈籠，加上門前的布簾，整一個居酒屋風格。
光天化日、日正當中，感覺好亮眼，趕緊進去店中；話說，那布簾好迷你。
店內也是很有日式的空間感(就是很窄)，整體桌次不少。
看到沒，這兩張桌子中間就是主幹道，僅容一人錯身。
除了菜單上的選項外，牆壁上也有當日限定的菜色，就是那種很讓人有意外感與新鮮感的好料。
我們約的時間是11:30，到店的時候大約七分滿，到中午應該就全滿了。
店內兩面透光，所以感覺很明亮，服務生吆喝的聲音也很充足，活力滿滿，讓人有隱約回到日本的感覺，心中小小的期待，趕緊拿起菜單點菜了。
黑色的菜單外觀，簡潔有力，很直接。
店內提供各類餐點，從刺身、壽司、揚物、燒物、飯麵、煮物等，無所不包，太強了。
老闆，先來一份正統的綜合生魚片($210)來嚐嚐，一盤有七片，平均一片30大洋。
擺盤雖然偏簡單，不過魚肉很新鮮，不愧是招牌。
生魚片屬於厚切很有份量的那種，魚肉入口即化，鮮甜的脂肪讓人回味，這道料理真的很開胃喔！(不過當天沒吃早餐，一天的第一份食物就吃生魚片會不會不太好呢！？)
管他，吃下去吧！
小點心，茶碗蒸($40)，土瓶蒸則要$80，總感覺兩者很像...口感尚可，餡料中等。
我們點的第一道正餐上來了，是鰻魚飯($220)，這...碗跟飯呈現很強烈的對比。
鰻魚只有少少的兩片，可是這個價格，想改去台北肥前屋吃耶！
附餐的味增湯，偏台式，尚可。
鰻魚飯有點讓我們小失望，鰻魚醬汁並未如在日本店家中用餐一樣有入味，與肥前屋比較，雖然肥前屋偏鹹，可是還是有入味。
鰻魚本身偏淡的口感，並未與醬汁中合，所以配飯起來差異度較大，稍稍可惜了。
接下來是招牌的蘿蔓炸蝦卷($140)，原本應該是兩隻，配合我們家三人改成三隻，不過沒注意是否有同步加價。
在盤子上方鋪著清脆的蘿蔓葉，搭配爽口的炸蝦，以及微微嗆口的洋蔥，形成絕妙的口感，不過為什麼一定要加上美乃滋就很不解了。
炸蝦二連發，接著是炸蝦蓋飯($140)，除了炸蝦本身，還有幾項炸物搭配。
有鮮豔的茄子、青椒。
以及沉穩的地瓜和芋頭。
炸蝦本身的麵衣有點小厚度，比起「脆」這個字眼，更加接近「硬」了。
另外鮮蝦本身的甜度與一般店家類似，與想像的名店還有不少差距。
原本聽說店中的師傅是五星級飯店出來的，不過似乎沒感覺有那個水準，轉念一想，我們吃過多家五星級飯店，似乎也不怎麼樣，反而在一些小店嚐到美味，不禁莞爾。
接下來的是和風野菜沙拉($130)，怪怪的是飯都吃一半了，才來沙拉，真的順序有點...
沙拉本身很夠味，內容物又多，不過這時候已經失去開胃的功能了。
什麼蝦卵、番茄、蘆筍、玉米、洋蔥、小黃瓜與花椰菜等，應有盡有，超級豐盛，感覺比招牌還招牌。
最後的豬排蓋飯($140)，一樣是這個大碗，不過...沒事幹嘛先淋上豬排醬，有人愛吃，有人不愛的說。
另外，本道料理堂堂入選今日金酸莓獎，厚切豬排外觀很讚，可是偏硬的口感搭配咬不斷的筋，讓我們苦惱啊！
飯後甜點，輕鬆小品的西瓜，有甜，老闆料理桌下方地方看到好幾顆大西瓜，現切的甜甜喔！
用過田川料理，覺得口感沒有想像中的驚艷，一半尚可，一半小小的不滿意。
不過因為菜單眾多，加上也許是沒點到店家的招牌，會不會有二訪，深深思考中。
當然，如果店家能專精在幾道好料的話，說不定會有逆轉勝吼。
田川日式料理 (11:00~14:00，17:00~22:00)
新竹市北區光華東街76巷23弄30-1號 (03-542-2234) =>已搬遷
新地址：新竹市北區湳雅街87號 (03-542-2234)
https://zh-tw.facebook.com/035422234killy
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