櫻花蝦蒸飯,辦宴席必備的一道,但是要好吃可是不簡單。

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    今天因為表妹的婚宴,我們來到了彰化頗負盛名的日式料理餐廳-富山,因為是宴席料理,跟一般單點的應該多少有點不同,不過嚐嚐師傅的手藝,大概也可以知道他們的平均水平了。

餐廳外觀,大大的"富山"招牌。

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喜氣洋洋-今天是結婚的好日子喔!

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師父們努力工作的樣子。

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新鮮活潑"又好吃"的魚兒們。

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宴會廳上方裝飾得美輪美奐的。

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    好了,廢話少說,以下的食物們才是主角啦!

今日目錄,看不清楚沒關係,下面有介紹。

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首先是配角-不重要的紅酒。

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這個是蔓越莓汁喔!未滿十八歲不喝酒!哈哈哈!

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一道-花好月團圓,不只是單純的炸湯圓,裏面有餡的,雙重滋味,口感不錯。

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第二道-寶船生魚片,不靠海,還能這麼新鮮,看得出店家的用心。

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上一張主要是船,這張應該生魚片看得清楚吧!

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第三道-百花魚翅,Sherry很喜歡,滑滑嫩嫩的口感很棒(真的有魚翅喔)。

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第四道-人蔘燉雞盅,嗯...我不喜歡吃補的,不知道味道...

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第五道-龍鬚蝦捲,超棒的,米粉包裹著蝦泥油炸,真希望一人吃N根,今天的冠軍非它莫屬。

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第六道-軟殼蟹柚子味味增,也是一級棒的,蟹肉配味增汁不錯喔!

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第七道-金目鯛魚極品鍋,算他們懂行,我們之前在伊豆銀水莊就吃過無敵棒的金目鯛魚料理,這邊的也不差喔。

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第八道-海蝦鮮露蒸,悲催,去拍個新娘回來,幾乎什麼都沒了,還好留一隻給我,看這情形就知道好不好吃了吧!

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第九道-春雞&豬腳雙拼,這道...這道...無感中...

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第十道-櫻花蝦日式蒸飯,稍重的蝦味融入了米飯中,結果是完美的呈現,總評只輸龍鬚蝦捲,當仁不讓的No.2

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第十一道-四季鮮水果,水果...嗯...就是水果啦,新鮮又甜的水果啦。

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第十二-特製甜點,應該是紅豆派,但紅豆不會煮得太甜,這點很合口味,底層的酥皮伴隨著邊緣的鬆軟蛋糕,師父真的很用心,我們感受到了。

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    整體來說,今天的餐點內容算是很棒了,如果一般也都是這種水準的話,下次來彰化我們會選它來吃的說。

 

富山日本料理 (11:30~14:00、17:00~21:00)

彰化縣彰化市中正路二段661號 (04-7238690)

https://www.facebook.com/pages/富山日本料理/193200744038952

 

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  • Sugar Huang
  • 請問吃完 降子一共多少錢 謝謝
  • 大汗~~這是吃喜宴的,我們真的不知道要多少呢~~~

    Sherry 於 2014/08/06 19:06 回覆