sherry家人的小窩

櫻花蝦蒸飯，辦宴席必備的一道，但是要好吃可是不簡單。

    今天因為表妹的婚宴，我們來到了彰化頗負盛名的日式料理餐廳-富山，因為是宴席料理，跟一般單點的應該多少有點不同，不過嚐嚐師傅的手藝，大概也可以知道他們的平均水平了。

餐廳外觀，大大的"富山"招牌。

喜氣洋洋-今天是結婚的好日子喔！

師父們努力工作的樣子。

新鮮活潑"又好吃"的魚兒們。

宴會廳上方裝飾得美輪美奐的。

    好了，廢話少說，以下的食物們才是主角啦!

今日目錄，看不清楚沒關係，下面有介紹。

首先是配角-不重要的紅酒。

這個是蔓越莓汁喔!未滿十八歲不喝酒!哈哈哈!

第一道-花好月團圓，不只是單純的炸湯圓，裏面有餡的，雙重滋味，口感不錯。

第二道-寶船生魚片，不靠海，還能這麼新鮮，看得出店家的用心。

上一張主要是船，這張應該生魚片看得清楚吧!

第三道-百花魚翅，Sherry很喜歡，滑滑嫩嫩的口感很棒(真的有魚翅喔)。

第四道-人蔘燉雞盅，嗯...我不喜歡吃補的，不知道味道...

第五道-龍鬚蝦捲，超棒的，米粉包裹著蝦泥油炸，真希望一人吃N根，今天的冠軍非它莫屬。

第六道-軟殼蟹柚子味味增，也是一級棒的，蟹肉配味增汁不錯喔！

第七道-金目鯛魚極品鍋，算他們懂行，我們之前在伊豆銀水莊就吃過無敵棒的金目鯛魚料理，這邊的也不差喔。

第八道-海蝦鮮露蒸，悲催，去拍個新娘回來，幾乎什麼都沒了，還好留一隻給我，看這情形就知道好不好吃了吧！

第九道-春雞&豬腳雙拼，這道...這道...無感中...

第十道-櫻花蝦日式蒸飯，稍重的蝦味融入了米飯中，結果是完美的呈現，總評只輸龍鬚蝦捲，當仁不讓的No.2。

第十一道-四季鮮水果，水果...嗯...就是水果啦，新鮮又甜的水果啦。

第十二道-特製甜點，應該是紅豆派，但紅豆不會煮得太甜，這點很合口味，底層的酥皮伴隨著邊緣的鬆軟蛋糕，師父真的很用心，我們感受到了。

    整體來說，今天的餐點內容算是很棒了，如果一般也都是這種水準的話，下次來彰化我們會選它來吃的說。

富山日本料理 (11:30~14:00、17:00~21:00)

彰化縣彰化市中正路二段661號 (04-7238690)

https://www.facebook.com/pages/富山日本料理/193200744038952

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