日式炸豬排，金黃色的魅力無法擋。
這幾年，許多連鎖日本料理名店來台搶灘，從綜合型的、拉麵專長的、天婦羅無敵的，各式各樣都有，豐富了我們的味蕾，不過也瘦了我們的荷包。
今天跟大家介紹一家也是來自日本的豬排丼店家，除了好滋味外，最最最...重要的是，它是超平價的第一名連鎖店家喔！CP值可說是破表。
這家就是位於台北車站旁，HOYII和億北車站的吉豚屋，在日本是超過300家的超大連鎖豬排丼專門店。
かつや-Catuya吉豚屋，雖然說是平價，外觀也不馬虎，食物模型好精緻。
看這排隊的人潮，插旗的第一店，大家都知道好味道。
我們被安排在角落的好位置，可以看到窗外的排隊人潮。
櫃檯區，有著半透明的料理區，傳說中的豬排神器應該就在裡面，人多不好意思照捏。
青綠色的活力之牆，明亮的色系讓人感覺充滿活力，而且簡易的木質隔間有點心靈上的私密空間感。
說到HOYII和億北車站，大家可能還有點陌生，不過說到添好運一店，大家應該就很有印象了，沒錯，添好運台灣首度插旗也是在HOYII和億北車站一樓。
這次的吉豚屋，地點則是在B1，從台北捷運站M6出口直行就可以抵達，一穿出去，右轉前行30公尺，豬排就在眼前，夠便利了吧！
來看看牆上，日本NO.1-最大連鎖豬排專門店，好霸氣的宣言~~不過我們喜歡。
桌上的餐具以及醬料，有胡麻醬、紫蘇醬、豬排沾醬、芥末包，整齊且乾淨。
MENU就放在桌上，直接點菜即可，豬排丼、腰內豬排丼都是招牌。
想要吃得豐富一點，海老豬排丼不錯，在其他中價位以上餐廳只值一道菜的價格就可以在這邊大快朵頤了。
除了豬排套餐外，平日吉豚屋還提供現點現做的外帶便當，假日人潮多就免了~~
如果趕時間，其實買豬排套餐搭高鐵似乎也是不錯的選擇耶。
吉豚屋出餐速度蠻快的(應該說是神器厲害)，在我們喝到第二杯麥茶時，就已經三份都上來了，喜歡這種效率以及速度。
首先是腰內豬排豚汁定食，售價僅僅$199，會不會太便宜，會不會太便宜(要連問兩次)。
純粹的豬排氣味，金黃色的外觀，不油膩的滋味，一咬即斷的口感，全部都在豬排中。
軟嫩的腰內豬排口感，很適合不喜歡咀嚼太累的反柴聯盟，而且些許的肥肉部分也更是襯托了酥脆的美好。
一旁的各式豬排沾醬都是從日本空運來台的，喜歡那種鹹鹹甜甜滋味的人，酌量加點也不錯。
我們加點的輕蔬沙拉，鮮豔的海帶芽漂浮在沙拉上方。
既健康又適合中場來點調劑口感的輕蔬沙拉，海味中帶著鮮味，加上底層高麗菜的脆度，也是好滋味。
套餐所附，吉豚屋特製味噌湯，湯頭很鮮甜，據說熬煮的時候加入了大量的野菜來增加風味。
幾乎溢滿出來的味噌湯配料，紅蘿蔔跟蒟蒻競相爭豔。
除了每日新鮮現煮的甜香外，滿滿的紅蘿蔔、蒟蒻、洋蔥以及肉片，讓每一匙都不寂寞，這是高級料理才有的享受吧！
另一份的雙層里肌豬排定食，即使雙份豬排也只要$249。
每份豬排的製作都維持著同樣的熟度與脆度，每一份都是好滋味。
如果是小胃女孩，點一份吉豚豬排丼(梅)，只要$129，天啊！要瘋了。
柔嫩的蛋液沾滿了豬排上方，是豬排丼的原型。
吸滿醬汁的蛋，味道十足，記得要配白飯入口，搭配得剛剛好，單吃比較重口味喔！
另外，即使被醬汁濕潤過，還是保有八分脆度的豬排，酥脆的魔力還是存在的，不用擔心。
三個人用餐，點了雙份的豬排以及沙拉，加起來竟然也才只要六百多，你說CP值高不高。
而且，不只價格，口感也是一等一的棒，難怪可以成長為日本第一大的連鎖豬排丼店家，我們完全認同了，真棒。
吉豚屋 (11:00~22:00)
台北市中正區忠孝西路一段36號B1 (HOYII和億北車站) (02-2311-3318)
https://www.facebook.com/katsuya.taiwan
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