看!擺滿了金黃色炸物的大碗,這...這怎麼讓人受得了啊!

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    去年底,某個無聊的日子,我們在新竹巨城逛啊逛的,最後打算吃午餐的時候,突然發現巨城美食餐廳區又有一家新的店面正在裝潢。

    好奇的我們注目一看,哇!原來是這兩年新進駐台灣的天丼專門店天吉屋要在這邊開分店了,原來巨城就有兩家豬排店家勝博殿跟元定食,現在再加上天吉屋,日式餐點的選擇就更多了,太棒了。

    過了一個年後,終於找到個風和日麗的日子,來這邊大快朵頤一場,為了悠閒一點的用餐,我們早早就訂好了十一點剛開門的時段,當天時間一到就來報到了~~~

門口的風格還是蠻偏日式的(廢話,不然難道是中式的畫棟雕樑!)

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我們是第一組進來的,還有空景可以拍,太棒了。

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不過一下子客人就陸續就定位了,後面還可以看到開放式的廚房,我們喜歡廚師現身的感覺。

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牆上這滿滿的盤子不知道有甚麼用意,不過五顏六色,當作裝飾藝術也粉美(對啦!我們就是不懂得欣賞說~~)。

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    說道丼飯,天吉屋號稱台灣第一家丼飯專門店,就跟勝博殿只賣豬排一樣,天吉屋只賣丼飯,差異只在於天婦羅的內容物不同。

    好吃的丼飯,重點在於包裹的麵衣、油炸的溫度、炸油的選擇以及食材的新鮮度,之前在日本吃過著名店家銀座天一的炸物,真的是鮮甜得好像直接在吃炸好的食材,不過後來回台灣就沒吃過這種口感了。

來,準備翻開目錄,看看餐點內容~~

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很簡單吧!就幾種,都是炸物,有天幕御食、天吉雙品、天吉丼、海老天丼跟雞肉蔬菜丼。

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    雖然都是炸物,不過我們還是很有變化的分別點了天幕御食($400)、天吉丼($300)跟雞肉蔬菜丼($270)三種,不錯吧!

等待上餐前,店家有提供牛蒡茶,真特別。

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上餐了,這道是天幕御食,附餐都有沙拉、小菜跟味增湯,那滿滿的飯會不會太誇張,聽說還可以續,喔~~~

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天幕御食據說有三種吃法,來!看牆壁~~~不過我們不喜歡軟趴趴的丼物跟茶泡飯,所以還是吃第一種說。

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先看看沙拉,超簡單的,無感。

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味增湯,稍偏日式口味,就是說比較重口味。

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    看來還是要主打丼物,其他的那些可有可無,還是趕快瞄準我們的目標吧!先從最貴的天幕御食看起~~~

天幕御食內容物含海老(蝦子)三條、白身魚、真鯛、花枝洋蔥圈、茄子、青椒跟地瓜,七大種類讓你一次吃飽足。

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海老~~有彈性,天吉屋的麵衣偏薄,放久後也不會像一般的好像在吃出油的麵粉,而且海老新鮮味道夠,不用沾醬也好食,小得分。

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白身魚,扁扁的,口感不明顯;反而是真鯛厚度較夠,才有吃魚的fu...不過老實說,比較懷念去年澳洲吃的炸魚餐說~~

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花枝洋蔥圈,有咬勁的花枝不錯呢,配上洋蔥的小嗆味,很合拍,可以一起跳舞了。

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茄子跟青椒,雖說天吉屋炸物的功力不錯,不過這兩款還是有點小油的感覺,還是材料本身的因素...思考中。

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地瓜,切成適中的厚度炸出來的地瓜,好讓人喜歡,地瓜好甜,麵衣好香,一起入口好好吃。

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    果然,最豐盛的天幕御食讓人吃得欲罷不能,不過老實說,炸物吃太多後面還是有點小膩,食材的原味被帶出來的程度算是及格了,但是還不到完美的地步,如果能達到銀座天一的程度就好了(迷之音:價錢差了好幾倍,是在要求甚麼啊!)

    好了,不提那個無理的要求,來看看另兩款天丼好了。

雞肉蔬菜丼,內容物有雞腿肉、雞胸肉、地瓜、季節蔬菜、茄子、蘆筍、四季豆、鴻喜菇跟溫泉蛋,跟天幕御食比多了幾種的蔬菜跟雞肉,但是沒有海老跟魚類了。

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先提一下那個溫泉蛋,店家會先問能不能接受半熟蛋,如果不行,可以做成全熟,那就是炸蛋了嘛!!哈哈哈~~~

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炸雞腿肉跟雞胸肉,都比較有咬勁,適合喜歡吃口感的各位,當撕咬肌肉紋理時那種感覺,非常有吃食物的fu

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炸鴻喜菇、蘆筍跟四季豆,這些蔬菜平常吃起來軟軟嫩嫩的,不過炸後吃起來就很酥脆,有那種一咬即斷的口感,會讓人想多吃幾口。

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    至於另一款的天吉丼,有點像是天幕御食的簡化版,不過又多了他們家推薦的溫泉蛋,內容物有海老三條、白身魚、厚身花枝、茄子、青椒、地瓜跟溫泉蛋,不愛吃魚的可以考慮改點天吉丼。

就...看一眼就好了,反正內容物都介紹過了,偷懶一下也不錯。

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對了,如果酥脆夠了,也可以沾點店家提供的醬汁,換換味道,不錯喔!

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    整個算起來,其實那道我們沒介紹的天吉丼反而是最划算的,該吃的都吃到了(不要誤會,沒有吃到甚麼不該吃的),而且想品味炸物,其實也不用點太多,適量就好不是嗎?

    聽說天吉屋已開始推烏龍麵了,下次可以點兩份炸物加一份烏龍麵,這樣又有麵又有炸物,真是太讓人滿足了~~~萬歲。

 

天吉屋(巨城店) (11:00~21:30/週日~週四,11:00~22:00/週五~週六)

新竹市中央路229號7樓(巨城) (03-535-2268)

http://www.tenkichiva.com.tw/

 

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[海外]

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留言列表 (29)

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  • ♥YOYO♥
  • 首圖好威喔~
    超澎拜的
    原來新竹也有
    台北的天吉屋每次經過都大排長龍呢~
  • 那我們真是幸運呢~~~
    趁機多吃幾次!

    Sherry 於 2014/05/28 20:18 回覆

  • 悄悄話
  • Claire妞~Tila麻
  • 那一盤炸物超吸引我的!
    想開動囉
  • 炸物酥酥脆脆的,大家都很愛說~~~
    ㄎㄚㄎㄚ!!!

    Sherry 於 2014/05/28 20:44 回覆

  • 苗青
  • 炸物感覺酥酥脆脆 好好吃喔~~
  • 真的是好吃,威然種類不多,可是這樣就夠了~~
    ^_^

    Sherry 於 2014/05/28 20:45 回覆

  • 蝦蝦
  • 開到新竹啦 XD
    炸物多到快滿出碗公了咧~~
  • 不夠!不夠!
    碗公算甚麼,我們還要海碗呢~~~

    Sherry 於 2014/05/28 20:49 回覆

  • 雨立今
  • 舉手舉手
    我真的好愛炸物喔~~
  • 會不會~~邱言言也被遺傳!!!
    全家一起吃炸物,好滿足啊!

    Sherry 於 2014/05/28 21:03 回覆

  • C & J
  • 天吉屋開分店啦,還開到新竹囉…
    時間真的過的很快耶!…
    想當初天吉屋剛在台北開店時還去試吃過…
    轉眼間就過了兩年了嗎?真是太不可思議了… @ @
  • 果真是不思議!!
    轉眼間也在網上看了小J兩年的格子,嗚嗚嗚~~~

    Sherry 於 2014/05/28 21:11 回覆

  • koko
  • 炸物~ 真是好誘人啊........

    (流口水中........... )

    午安......... ^_^
  • koko晚安~~
    周末就再去吃一次吧!!!

    Sherry 於 2014/05/28 21:13 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推10

    炸物是我這兩天超想吃的啦!!!!

    好餓好餓~
  • 一口咬開炸物,還有裡面滿滿的內餡,都是最愛呢~~~
    ^__^

    Sherry 於 2014/05/28 21:23 回覆

  • pei chun
  • 讓人流口水耶~
    好想吃喔...
  • 我們自己看照片也想吃,真奇怪~~
    XDD

    Sherry 於 2014/05/28 21:24 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 親人來澳洲就會想吃炸魚等等
  • 炸魚餐真的好好吃,我們也在澳洲吃過,好懷念喔~~~

    Sherry 於 2014/05/28 21:29 回覆

  • 小司麥@u@"
  • 這麵衣剛剛好
    才能吃出食材的鮮味
    我喜歡~^ ^
  • 的確!麵衣是重點,天吉屋已經很厲害了,好吃喔~~~

    Sherry 於 2014/05/28 21:30 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 店內裝潢很有日式風
    而且那炸物都很有水準 好叫人流口水啊 堆
  • 日本來的炸物專門店家,不流口水,專吃炸物!

    Sherry 於 2014/05/28 21:31 回覆

  • 小凉
  • 小涼推15^^

    唉呀呀 這怎麼受的暸拉
    尤其愛炸物的小涼><
  • 呵呵呵~~~
    就是專門為了誘惑小涼啦!!!
    ^__^

    Sherry 於 2014/05/28 21:37 回覆

  • 小珊珊
  • 推16~
    OOOOMMMGGGG~~~小珊珊也超愛日式炸物的!!!!
    感覺吃起來不會都是粉哩,不囉嗦,我也來一盤綜合的XDD
  • 不粉,真的一點都不粉,粉粉的我們也怕,這款酥酥脆脆的好吃喔~~~

    Sherry 於 2014/05/28 21:39 回覆

  • 小綠豆
  • 推!
    這間我吃過
    是真的不錯吃喔:D
  • 好吃~好吃~大口吃~~~

    Sherry 於 2014/05/29 20:21 回覆

  • 御宅族阿廣
  • 感覺光天吉丼
    就很飽了
  • 沒錯!其實真的可以吃很飽說~~~

    Sherry 於 2014/05/29 20:22 回覆

  • chun
  • 這家在台北也有
    我當初看到的時候也很想去吃
    只是每次想到的時候,都已經吃飽了!XP
    所以到現在還沒有機會去吃
    看起來真的還不錯說~~~
  • 看起來菜色不多,可是專精啊!!!
    口感中算是很棒的了~~~

    Sherry 於 2014/05/29 20:55 回覆

  • Miner
  • 首圖的料,感覺都要滿出來了說!
    希望天吉屋也能拓店來高雄呀~
  • 我們也有小小的心願,那就是好多好吃的名店來新竹展分店啊!!!
    ^__^

    Sherry 於 2014/05/29 21:12 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 真的!!!炸物不管裡面是什麼,都好好吃
  • 拋花~~~炸物萬歲!!!

    Sherry 於 2014/05/29 21:18 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 這...高雄百貨公司美食街很歡迎這間進駐XD
  • ^__^
    我們先了一步,真是不好意思~~~

    Sherry 於 2014/05/29 21:19 回覆

  • 手牽手大步向前走

  • 炸物~誰能抗拒呀~
    看起來很美味耶^^
  • 看!我們完全抗拒住了~~~(手上大大的炸物!)

    Sherry 於 2014/05/29 22:10 回覆

  • monica
  • 日本料理裡頭的炸物是很迷人的
    香脆不油膩~偶爾還是會想念那樣的美食
    看著解饞~謝謝你的介紹了
  • 台式的通常都偏油,日式的雖然是炸物不過蠻清爽的,很不錯呢~~~
    :D

    Sherry 於 2014/05/30 18:53 回覆

  • kkschool
  • Kk推~
    這個炸物看起來好美味喔! 下回去新竹也改來吃這個看看(^_-)
  • 只要的店都在台北呢!
    kk在台北吃比較近喔~~~

    Sherry 於 2014/05/30 18:56 回覆

  • 小綠豆
  • 推~
    這間東西不錯吃
    炸蝦也算新鮮喔!!
    (我的舌頭會用麻度告訴我新鮮程度XDDD
    雖然不是活蝦 (廢話誰會用活蝦做炸蝦!!
    但應該是算很新鮮的蝦子>////<
  • 小綠豆也對炸物很有研究吼~~
    (廢話,動手做高手當然是厲害了)

    Sherry 於 2014/05/30 18:58 回覆

  • HK 型男KIN
  • 感覺也太豐盛吧!
    肚仔都餓!
  • 炸物很容易讓人滿足說~~
    ^__^

    Sherry 於 2014/05/30 20:30 回覆

  • 曉芬
  • 首圖好吸引人
    三種丼飯都想吃吃看
    有機會去新竹時
    在去朝聖
  • 謝謝曉芬喜歡呢~~
    很多地方都有呢!!!

    Sherry 於 2014/05/30 20:30 回覆

  • 小風
  • 推30
    我也吃過台北分店的
    服務好~東西不錯^^
  • 簡單就是美!
    專精於炸物就是他們厲害的地方吼~~~

    Sherry 於 2014/05/30 20:31 回覆

  • paulyearkimo
  • 推32
    它們的炸物真的好吃:D
  • 難得炸物可以用爽口這個名詞來形容說~~~
    ^__^

    Sherry 於 2014/06/02 17:23 回覆

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