超有分量的芋泥鴨料理,是餐廳的招牌。

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    在新竹地區,能提供多種中式料理的餐廳不算少,但口感能獲得好評的當然有限,除開比較新潮的創意型、家常類的以外,離我們家又近又方便的當屬這間荷竹園餐廳了。

    你說為何要找中式料理,啊因為剛好有慶祝日,老人家都喜歡這味道,簡單吧。

    在前兩年,說到荷竹園,還要特別說是哪個位置的荷竹園,因為同名共有兩間都在附近,一間在武陵路上,一間在武陵路往前一點的巷子內,但好吃的是巷子內這間,所以大家約在荷竹園都要加上一句,巷子裡那間,不過目前只剩一間就不用多解釋了

有點鄉村白色的鄉村休閒風,外觀不算顯眼。

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外頭赤炎炎,趕緊走進室內,諾大的空間帶點舒適的溫度,空間感與視野也不錯

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基本的裝潢布置比較走簡易風,老闆有啥就放啥,大家懂吧。

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我們坐在角落的大圓桌,小Sherry的小堂妹也來了

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桌上擺著乾淨的碗筷,雖然有點年分,但還算整潔。

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來看看菜單,提供多款的料理,各式海鮮、肉類都有。

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當然,其他的蔬菜、湯類、豆腐、甜點等也不缺,基本就是台式綜合料理

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    荷竹園於1989年開業至今已經營業超過30年,算是新竹的老牌餐廳,就如同上方菜單內的招牌料理,以中式菜餚為主。

    荷竹園的名稱取自老闆娘母女早期服務於飛利浦公司的荷蘭村宿舍,長期的供餐練就了一身好手藝,所以後來取店名時就以【荷】蘭村與新【竹】兩個緣分來連結,目前的餐廳位置是1993年搬遷後的新址

    在餐廳正對面有專屬停車場,可以停十幾部車,但假日還是很容易停滿,大家要停還是早點。

冷泡茶採用的是高山烏龍青茶($120),口感韻味十足,入口留香。

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台菜常見的生菜蝦鬆($410),雙拼的標準做法,大家都愛。

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熱騰騰的蝦鬆,蝦味是否足夠很關鍵,加上點香菜的提味,用大片生菜包裹,一口咬下很暢快,還有咖茲咖茲的聲音陪伴

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用餐起來無肉不歡的人會喜歡的蔥爆牛肉($330),肉質很軟嫩,入口即化,配飯吃剛剛好。

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另一份是紹興醉雞($360),老人家很愛,比白斬雞多了點酒香與滑嫩口感,味覺是重點,沾醬吃更有味道

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順手點了道鳳梨蝦仁($330),是小Sherry小堂妹的最愛,酸酸甜甜,一道配飯兩碗,根本就獨佔了

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    每道料理都算是水準之上,雖然不是米其林頂尖的滋味,或是創新的做法,但道地的台式料理功力與火侯在每一口滋味中可以嚐出來。

    而且料理種類很豐富,各式餐點都有著墨,點起餐來很容易,一群人都可以選到喜歡的菜色。

    對了,白飯每碗15大洋,也不算便宜,跟菜色價格很有得拚,接下來讓我們繼續看下去。

中場來點湯類,莧菜蝦蓉白玉羹($240),除了莧菜味道,白玉就是豆腐啊,切小塊了點,味道不算明顯。

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檸檬蝦($450),真的變貴了,蝦的新鮮與彈性還算不錯,比較有炸蝦的風味,檸檬味不強烈。

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銀絲卷一份($60),荷竹園的作法減油減糖,主要是在口感中的酥脆,加上點花生芝麻香,有健康意識。

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等待許久的招牌是芋泥香酥鴨($1080),沒有半份的選項,很大份量的一品,現做等了不少的時間。

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從側面來看,可以發現厚實的芋泥,另外鴨味很明顯,芋泥香稍稍蓋不住鴨香,但主要是酥香的外皮,對我們來說,油脂偏多了點。

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清炒大豆苗($240),出菜時間我們已經全飽了,吃不出口感,但不油膩且爽口,應該提前上場的。

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雙色蜜拔絲($250),以前常常是餐後的招待品項啊,不只採用地瓜,也混了芋條,熱騰騰的直接沾冰水牽絲的滋味不用描述大家都知道,算是完美的餐後甜點。

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最後的最後,店家的招待茶品以及手工餅乾,還不錯,但喝不下了,也吃不下了,哭。

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    荷竹園的餐點在水準之上,難怪在新竹屹立多年,每道都有不錯的表現,雖然少許不太合我們的口味,但基本是不錯的。

    不過這邊的價格也一樣在水準之上,所以來到荷竹園不要太強求CP值的表現,大家心知即可。

    以上,闔家聚餐好選擇,跟大家分享。

 

荷竹園 (11:30~13:00、17:30~19:30/周二~五;11:00~13:30、17:00~19:30/周六~日)

新竹市北區湳中街63號 (03-531-3816)

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