客家米粉湯好吃的秘訣， 就在於那味美又香甜的油蔥酥， 簡直是一切美味的源頭。
話說在竹東這個小小的地方，因為算是新竹縣早期最發達的地方，聚集了許多的客家人，所以也是客家料理的重鎮，路上到處都可以看到許多店家的主打都是客家口味的。
不過這麼多的店家中，除了那些各節目介紹過的以外，也有不少是專屬當地人的，不要看它不顯山露水的，走進去吃一吃，還真是好味道，今天要介紹的今大小吃就是其中之一。
這家今大小吃別看不起眼，但是已經在當地開了四十幾年，從原本超級無敵小的幾坪店面一直拓展到現在的規模，可見有多受當地人的歡迎。
超級簡單的招牌，沒啥好說的。
店家內觀，前兩年才翻修過，原本超級舊舊髒髒的。
這是現在店面的後半區，原本這邊是廚房，客人都擠在前面塞得哎哎叫。
來看看有甚麼，下午兩點多的時間，鴨肉小菜沒剩幾樣，牠們說"有一種孤單的感覺"。
架上的還好，不過沒有我的最愛炸物(就是那種紅蘿蔔絲跟一堆東西混起來的...不會說...
)
簡單湊合一下，肚子餓了，拿個海帶，豆干跟滷蛋。
再來個豆子，蠻順口的。
簡單個過個場，接著來瞧瞧有什麼主食好了。
來來來，再來看個客家的~~餛飩湯啦，除了餛飩薄薄的皮，扁扁的餡好味道外，湯湯那好順口的味道，讓人一口又一口，每口都有蔥花根油蔥酥在裡面，好享受，最後可以喝個底朝天呢！($35)
鴨肉米粉，是最早就開始賣的鎮店小品之一，穠纖合度的米粉稍微帶點Q勁，又可以吃得滿口的米香，在稍微配上一片夠味的鴨肉，真是懈意啊!($45)
超有名火腿蛋炒飯，用的是芎林的良質米，炒的時間、火侯都很剛好，出來的炒飯色澤金黃、顆粒分明，真的是好吃。($60)
老地方，老店家，總是有好滋味，其實小Sherry也蠻喜歡這家的口味(當然，是當她那天沒有大餐吃的時候)，有機會路過竹東，想嚐嚐簡單的小品不妨來試試。
今大小吃 (10:30~14:30、16:30~20:30/周四休)
新竹縣竹東鎮長春路二段25號 (03-5951277)
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