在黑膠聲中的夏比安,讓小Sherry都欣喜不已。

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    花蓮光復,這次的住宿很有意思,我們選擇了一間去年(2018)開幕的新民宿~Sapientia Guest House夏比安民宿。

    Sapientia的含意簡單來說是智慧,但在心靈修行上也有其他更高等級的寓意,境界頗高。

    回到民宿本身,花蓮光復地區說來算是鄉下中的鄉下,但越是鄉下越是貼近自然,夏比安民宿就是一棟藏在鄉間的小明珠。

    順著導航,沿著小路前行,在黃昏前我們抵達了民宿,記得請由北方的道路進出,往南通向大農大富的方向路徑可能會過小,技術好是沒差,但夜間還是更平安點的好。

不只是單一棟孤獨的建築,大片的園區都屬於夏比安民宿。

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來時的入口,在冬季的枯黃粉飾中,在夏天應該是一片綠色,讓人很有感。

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入住先到咖啡廳登記,其實是等主人的咖啡招待。

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小巧而專業的咖啡廳,男主人是咖啡達人喔。

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還有著專業的烘培設備,每周都親力親為。

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有這種好咖啡,我們當然要好好享受一杯。

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    民宿其實是以女主人為主,先生還有正業是教師,雖然偏鄉小朋友不多,但在男主人口中聽他說起與學生的活動總有那啟發式的教育的感覺,寓教於樂超開心的。

    對於民宿,兩夫妻攜手打造,充滿了自我的夢想,帶著陽光般的爽朗設計,簡潔中又有個性。

咖啡廳隔壁是餐廳,也提供聚會服務,有點穀倉改建的教堂風。

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主人親切的在餐廳擺上一台鋼琴,等待手癢的。

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才剛說,小Sherry就衝上去開彈,不管好不好聽,勇氣可嘉。

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鋼琴上擺著醒目的俄羅斯娃娃兩組,分別是春夏秋冬景致與農村女士。

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    我們家中,上次在捷克買的川普家族俄羅斯娃娃,除了長得很欠揍的川普外,其他都好可愛,這邊看到其他俄羅斯娃娃真開心。

    在民宿的網站看過,大餐廳似乎偶而也會有活動,但我們並沒有遇到,嘻嘻。

來時是冬季,前一年的聖誕裝飾還點綴在煙囪上,玩心十足。

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除了餐廳,非用餐時間這邊也當成活動區,有許多桌遊、樂器,以及很讓人眼饞的黑膠。

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重點的黑膠唱盤跟金色的揚聲器,讓小Sherry擺上一張經典的Louis Armstrong後,邊唱邊跳。

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溫度雖然低了點,但到戶外喝杯溫飲,看看鄉村景致也不錯。

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院子中飄著小蓮花的池塘,只等春夏的盛開。

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    冬季的夏比安,是自然與咖啡的綜合,空氣中都瀰漫著一股濃厚的咖啡味,飲一口,發個呆,很適合來此尋求心靈上的寧靜喔!

    在盛夏,夏比安應該又是另一種風貌,畢竟以夏為名,泥土的芬芳,生命的禮讚,在地的風華,總在不經意間展現。

往客房移動,潔白、鄉村的顏色,很適合這片美麗的後山。

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上到二樓我們住處,眺望遠方景致更佳。

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客房在主人房與咖啡館間,左右逢源。

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延伸出咖啡館的長廊,很有味道。

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在上方合照,是一種悠遠的記憶,可以讓人回味。

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    對了,主人原本養了兩隻活動力旺盛的狗狗,在我們到訪的前一天其中一隻吃了不知名的毒餌去世,另一隻也是病泱泱,是誰這麼的惡毒,連可愛的狗狗都不放過。

    沒機會看到永遠精力充沛的身影是種小遺憾,希望狗狗在天國安詳,主人也能放下那傷心。

房內是簡單的風格,乾淨簡潔,拉開窗簾可以看向遠方,今天風冷就免了。

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雖然是男女主人親力布置,但榫接實木床架加上獨立筒床墊也是不錯睡。

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綠色的手製加床,聽男主人說組得他頭大。但成果不錯。

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室內還有小桌、小椅,剛好繼續喝咖啡。

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    寬敞明亮的房間,雖然少了電視,但在如此的環境中,雙目盯著電視的那種動作就免了吧!

    看看綠色的山,藍色的天空,閃閃發光的星空,自然的素材比電視更棒,聽聽心靈的音樂也是件不錯的事。

隔天的早餐,女主人精心準備的法式吐司以及炒香菇,獲得好評。

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早餐咖啡也是專業手沖,男主人會依據客人喜好調整溫度、沖泡時間,果然是專業的好喝。

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也有拿鐵,杯子頗可愛

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標準版的可可也有。

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餐後水果也豐富,是營養十足的一頓早餐。

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    夏比安民宿,提供如沐春風的服務,親切的對待,自然的體驗,小Sherry說下次還要來,這麼快就預訂了,等下次來花蓮幫她實現好了。

 

Sapientia Guest House 夏比安民宿

花蓮縣光復鄉民治街15巷28號 (0900-762-518/03-870-6695)

http://www.sapientia.com.tw/

https://www.facebook.com/SapientiaRetreat/

 

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