88%的苦黑巧克力香，搭上略帶鹹味的起司，帶出衝突的好滋味。
從去年底以來，大家應該都記憶猶新，寒流一波波的來襲，還有百年難遇的霸王級寒流讓平地都下起霰來了說。
終於，春暖花開，在粉嫩的櫻花亂舞後，暖暖的陽光也來臨了，為了慶祝好天氣，這次也幸運的獲得了品嘗手作乳酪蛋糕，讓我們真的是心情大悅啊！(扯遠了…哈哈)
首先，謝謝愛評網與店家的慷慨，笑滿懷。
這次的體驗標的，讓大家先看一眼，很獨特的名字喔！(要看多幾眼也沒問題~~)
| 品項 | 內容 | 價格 | 數量 |
|---|---|---|---|
|
純乳酪蛋糕
(6吋)
|
日克 | NT.600 | 4選1 |
| 末克 | NT.600 | ||
| 末日魔 | NT.700 | ||
| 末日怪克 | NT.700 |
Cake After Tomorrow，就是店家的名字，目前無實體店面，僅提供宅配，不過好東西不寂寞，我們知道的。
據官網所說，創辦人艾克因為念念不忘歐洲「純乳酪蛋糕」的美味，遍訪又找不到這種美味，因此便只好親自動手，也因而開啟了【Cake After Tomorrow】的奇幻旅程。
為了提供真正好吃的乳酪蛋糕，Cake After Tomorrow的原料是來自國外100％的純奶油乳酪，並且不添加麵粉或是膠體等材料，堅持保有蛋糕體的綿滑香濃，聽了好貼心。
貨來也，小小的紙盒，沉重的手感，滿心的喜悅。
打開盒蓋，『直接』就可以看見可愛的蛋糕。
這邊感覺要提一下，因為蛋糕是直接裝在紙盒中，多少讓人家會擔心配送過程會不會有任何問題，如果店家可以多加一層內包裝，應該會更棒，小小的貼心，大大的感心。
當然，包裝與味道並無直接的關係，不要誤會喔。
四種品項，我們選擇的是「末克」，這個克就是要努力的嗑的意思啦，大家吃下去就明白。
雖然包裝讓我們驚奇，不過另一個店家附上的就是驚喜了。
沒錯，可愛萬分的切蛋糕刀子，以及更加可愛的大叉子，那黑色討喜的造型，有別於大家常見到的白色鋸齒蛋糕刀。
這邊要說實話，偷偷跟大家說，我們最後把刀叉都洗乾淨，給收起來了，下次還可以用喔！
帶點不規則形狀的表面，整體結構很扎實，不會軟趴趴。
來看個剖面圖，三層的結構，從底層的派皮，主體的乳酪，以及上層的巧克力粉。
三種層次的口感，從濕潤而帶著甜度的底層派皮開始，搭載著鹹鹹、濃密的起司，最後還加上苦味稍強的巧克力，單獨吃起來有點讓人小膩，但是…誰叫你要分開吃的。
記得，要嗑…所以請大口咬下去，多層次的滋味會在口中爆開，融合在一起，如果解凍時間比較短，還有刺激極強的霜淇淋口感，端的是享受。
灑滿巧克力粉的頂部，彷彿輕輕一吹就會揚起的巧克力海。
白色的乳酪混合了巧克力，手工的棕色不規則也有別致的美感。
帶點濕潤口感的派皮，並不厚，卻起了畫龍點睛的作用。
不摻其他有的沒的，純乳酪的滋味原來就是這樣，混合了巧克力的苦，但是舌尖卻是甜美的。
起司的香濃大家也許平常也有吃起司蛋糕，但是添加了過多化學製品的感覺讓人無法深深的愛上它，想要來真實的體驗手作乳酪蛋糕，請來末克一下吧！
享受吧！職人的感動成果！
Cake After Tomorrow (0963-832-776)
https://www.facebook.com/cakeaftertomorrow/timeline
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