好豐盛的戰果,這樣就要六百多大洋喔!
如果要問我們台灣有那些世界第一或是世界冠軍,我們肯定答不出太多,不過這幾年有一件印象很深的,那就是世界冠軍的吳寶春師傅,他的麵包可說是獲得了眾人的肯定。
當然,吳師傅的麵包店開在高雄,雖然我們很想嚐一嚐,不過都沒有機會;可是呢~~~這次知道有分店開在誠品松菸館,雖然還是有一點距離,不過至少方便多了。
趁著這次觀展的空檔,我們也去朝聖了一番,哈哈哈,真的是太滿意了說。
打造成紅磚外觀的麵包店,店名是(麥方),讀音是(ㄆㄤˋ),很有趣。
總是有排隊的人潮,不過店員竟然拿新鮮吐司讓大家試吃,貼心啦!
軟硬適中的口感,比鮮奶麵包還柔軟,好吃。
人潮雖然不少,但是排隊等待的時間不會太長,大約十分鐘不到就入場了,翻麵包率還蠻高的(有這種率嗎?)。
店中空間並不算太大,不過店內師傅一直在製造麵包,所以不會架子空空的感覺,下午時段正是熱門,先在店內四處看看。
入門後右側分為三個走道,放置著好多讓人垂涎欲滴的熱烘烘麵包。
最內側擺了傳說中的世界大獎麵包~荔枝玫瑰麵包。
以及另一款也是大獎麵包的酒釀桂圓麵包,不過我們因為不吃這種帶酒釀的,所以兩款都沒買。
不過呢!吳寶春麵包店這陣子還有推出第三款熱門伴手禮,也就是來自米蘭的節慶水果麵包,這個我們就愛了。
當然,除了這幾項外,其他的也都看得讓人眼熱。
在我們選購的時候,這款檸檬布里歐剛出爐,鹹鹹香香的味道,立刻引得我們買了一個。
吐司類以及偏台式的傳統麵包也有。
在挑選麵包的十幾分鐘時間內,其實一直有不同種類的麵包出爐,不過大家的購買力也是非常的驚人,還看到有連拿幾個大獎麵包的顧客,一個都是三百多,不便宜呢。
至於我們,當然就是挑了幾個等一下就可以享用的,當作下午茶了...
看到了吼~~米蘭水果麵包、剛才的檸檬布里歐、吳寶春懷念母親創作的無嫌鳳梨酥、熱呼呼的可頌、亞麻子蔓越莓以及後來追加的巧克力司康。
結帳櫃檯排得好滿喔!
結帳的時候還發現對面有果醬跟布丁,不過...算了...
包裝好了,雙重黃底的紙袋,顯眼又大方。
來看看我們這次購買的好吃麵包到底有多好吃吧!
首先是以候補姿態上陣的巧克力司康,蠻扎實的口感,不過巧克力司康感受不到很強的巧克力味。
另外司康最強烈的橘皮丁味道並沒有出現,跟英式的還是有點小差距,但是在台灣吃已經不錯了。
接著來看檸檬布里歐,黃澄澄的外觀賣向太誘人了。
上層是有點濕潤的檸檬醬,而下方的麵包體除了滲透了滿滿的檸檬香外,還有點意外的酥脆口感。
歐~~~讓人驚豔的檸檬布里歐,啟動了我們的食慾,繼續吃下去。
可頌則有點一般,原材料的控制應該是他的專長,應該吃有健康吼。
無嫌鳳梨酥,是為了紀念吳寶春母親味道的一款。
做成小巧的圓形,很適合一口吃。
是屬於傳統的味道,感覺甜度有稍降低,但是還是比不得土鳳梨酥偏酸的那種酸甜,是早期的甜蜜蜜,還可以接受啦!
這是當天享用的地點,松山文創園區,來一張。
光吃上面那些就把我們下午的空胃填飽了,畢竟三個小時前才吃過添好運,其他的就等回家吃了。
來看看,亞麻子蔓越莓麵包。
餡料非常的豐富,口感保持外硬內軟的感覺,如果稍微烘培過會更棒。
看到麵包上滿滿的蔓越莓,還有搭配的麵包纖維,每口吃起來都有十足的麵包口感。
最後的米蘭聖誕節慶麵包,是一款巨大的麵包。
打開看,是一種介於蛋糕和麵包之間的甜點,在購買時服務生會告知最佳享用日期,不是購買當天喔!
內餡非常的豐富,包含了糖煮橘子,檸檬皮以及葡萄乾,剛打開的時候會有種淡淡的發酵味,本來還有點小猶豫。
可是,只有在享用後,才會知道它的好吃,微帶濕潤的麵包身,每一口都有酸、甜、香的口感,混合在一起讓人欲罷不能。
米蘭聖誕水果麵包,好吃、好吃、好吃,別看它麵包熊熊大一個,被我們十分鐘就分食光了,可見有多好吃。
講求善用在地農作的吳寶春麵包店,每款麵包都有其獨特之處,大家可以來這邊發掘自己喜歡的麵包喔!
吳寶春(麥方)店(誠品松菸店) (11:00~22:00)
台北市信義區菸廠路88號(誠品松菸店B2)(02-6636-5888#1902)
https://www.facebook.com/wupaochun
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