好吃!好吃!好吃到不行的魚排刺($180/小份)。
這次來北海岸,本來打算去廟口夜市逛逛,打打牙祭,順便填飽晚餐的肚子。
可是不小心被我們發現有許多人強力推薦的這家萬里地區非吃不可名店,考量良久,最後決定還是來吃一吃,還好有來,果然不負盛名,有幾道給他超好吃的啦!不過也讓我們去夜市只剩一些些的小肚肚塞點心了~~~真是魚與熊掌不可兼得...
這邊地點很好找,不過因為在塞車路段,不容易找位置停車。
門口好多人在等,還好我們提前幾天訂位了。
我們坐的是二樓的位置,這邊前後進應該是兩棟合一的感覺,非常的長,座位數也很多,可是都是滿的。
這...這兩隻森林灰兔跟灰熊也跟出來吃晚餐了,真幸福。
很快的,我們就點好了今天的晚餐,來看看,跟一般的差在哪裡...
菜單內容,都有大中小三種size,還算貼心,不過小盤的也不小了,適合旁邊每桌都是六七人以上滿滿的。
也有大份的套餐。
招待的花生,併著蒜香一起炒的,口感喀滋喀滋的,很開胃。
炒時令青菜($80/小),果然海產店不適合吃這種東西,沒有脆脆的青菜口感。
再來是一隻兔子...喔...錯了,是沙西米生魚片($180)。
這個生魚片很新鮮的,完全不會有爛爛的口感,結實的鮮魚肉,豐富的脂肪就像吃豆腐一樣的入口即化。
鹹水蝦($280/小),也是超有彈性的,蝦膏又豐富,想必是新鮮海港直送來的,不是多次冷凍解凍的。
今天最棒的魚排刺,能做得如此的美味不簡單,用手指握著邊緣,嘴巴一拖就帶出一片肉排,鹹鹹酥酥油油脆脆的口感很難形容,總之,不容錯過的一道。
雖然有一點點的小油膩,不過酥酥脆脆的魚香入口,Sherry說好像吃海鮮洋芋片呢!
最後,蟳煲,就是紅蟳冬粉啦(忘了多少錢),冬粉有些微微的辣,紅蟳的味道有滲入湯汁中,一邊吃冬粉一邊吸一點湯汁真是享受。
不過沒工具輔助吃紅蟳稍微落伍了點,另外就是,我們還是覺得十年前台東成功吃的和味海產店的更棒一點,純粹個人偏好。
對了,還點了一盤蛤湯($250/小),這道也是蛤蠣很肥美好吃,可是湯汁中的胡椒多了點,小朋友覺得太辣了,有點掩蓋了蛤蠣的鮮美甜味。
不管怎麼說,雖然有小小的缺點,不過整體的口感可以得九十多分了,在我們吃過的許多海產店中幾乎是名列前三了,走過,看過,吃過...千萬記得這家饕客級的名店不要錯過。
萬里海龍珠 (11:00~21:00)
基隆市安樂區基金三路71-7號 (02-2434-0088)
https://www.facebook.com/海龍珠活海產-114732758588420/
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