今天趁著假日來到了竹北喜來登大飯店來享用我們的午餐，這次吃的不是二樓的盛宴自助餐，也不是近來熱門的乾杯系列燒肉，而是傳統一點的中式餐館，位於四樓的采悅軒。
抵達四樓，電梯中間精緻的水晶吊燈。
鮮艷的琉璃色彩，我們不是在說食物喔。
往前走一點，紅黑相間的色彩映入眼前，這邊就是采悅軒的入口了。
走進入口後，一條長長的走廊，左右分隔的包廂，有種高雅的感覺。
稍微向右轉，是今天用餐的地方，一樣的雙暗色系。
我們坐在內方靠牆的位置，入目盡是珠簾型的宮燈與壁飾。
放大點看，跟傳統的有什麼不一樣?
牆壁也是舊式風格，新式設計喔!在靠牆沙發區，坐得很舒服呢!
順便看一下，餐巾擺得似乎有點像雪梨歌劇院。
考量我們的進食能力
，以量能為入的原則，我們只點了兩個套餐加上三項單點餐點(有一項腐皮蝦捲大廚漏做了，後來取消掉)，勉勉強強把它們拼完了!
第一個套餐，每位$1280。
第二個套餐，每位$1680。
飲茶的部分，我們點的是東方美人茶。(其他還有三種，好像有普洱茶和其他)
上菜了，1280第一道-唐三彩冷盤，盤子夠漂亮，紹興醉雞很薄，很好吃。
1680第一道-采悅軒拼盤，雙拼，脆皮以及海蜇皮都受到好評，Sherry說脆皮好像吃餅乾一樣。
1280第二道-蝦餃伴燒賣佐小籠包，被Sherry一個人吃光光，不過她說好吃喔!
1680第二道-香煎芙蓉魚排佐卡菲醬，魚排表皮酥脆且味道夠了，卡菲醬似乎有點多餘，下面還有芙蓉(雞蛋)豆腐喔!
1280第三道-采悅軒燉湯，一般般。
1680第三道-原盅鮮干貝排翅灌湯包，原來是魚翅干貝湯，料很豐富，還不錯。
1280第四道-鮮露芙蓉蒸魚排，淡淡的口味，很棒，如果可以綜合成鮮露芙蓉"煎"魚排就更好了。
1680第四道-銀針乳酪四匹海虎蝦，銀針就是冬粉啦，這道還算合格。
1280第五道-法式煎羊排佐松露醬，一般，沒有羊騷味喔。
1680第五道-法式沙朗牛排佐松露醬，今天的牛排熟了點。
1280第六道-北菇四季蔬，蔬菜!蔬菜啦!
1680第六道-花蟹腿佐四季蔬，蟹腿不錯，湯汁稍微鹹了點，花椰菜蠻好入口的。
共同的第七道-驃香花菇包雞飯。
看起來雖然軟綿綿的，不過食材的味道都已經入飯了，很夠味。
共同第八道-千層豆蓉酥。
這款點心喜歡的人應該不少，油酥入口即化，豆蓉香氣逼人。
共同第九道-皇母蒸壽桃，純粹的甜點。
共同第十道-香芒雪蛤珍珠露，我們覺得還是加點的兩道比較好喝。
芒果雪酪，芒果醬汁極香，一口一口配上雪酪冰凍的口感真是棒。($100)
加點第二道-水果西米露，酸酸甜甜的，也很不錯。($100)
對了，還有最後一道的四季水果盤，不過其中只有葡萄夠甜，其餘的so so，今天整個吃下來，總結是食物平均還不錯，應該可以更上一層樓，不過當天服務生不知是否因為客人較多，有點手忙腳亂的感覺，加油!
看!媽咪吃到吃不下，笑咪咪的表情!
采悅軒 (11:30-14:30、17:30-21:30)
新竹縣竹北市光明六路東一段265號 (喜來登大飯店) 4F (03-6206042~3)
http://www.sheraton-hsinchu.com/
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