在新竹待了快二十年,剛好也吃RT的麵包快二十年呢!

P1100251.JPG

 

    多年前,在新竹地區都只有傳統鄉下那種西點麵包店,店內一般都是以偏日式包餡的甜麵包為主,想要吃到好口感的歐式麵包還真是粉難呢。

    不過1994年時,在西大路小小的一條水溝旁出現了一家麵包店,那時的同事們都說那家「水溝旁」的麵包很好吃,從此我們就變成常客了說。

    雖然這幾年新竹多出了不少家好口感的麵包蛋糕店,不過長青樹的實力還是不容忽視的,就讓我們陪大家簡單的看一下吧!

今天我們來到府後店,大片的落地窗可以看到店內的情景,門口有栽種著日本紫藤,春天的時候盛開的感覺很舒服呢!

P1100263.JPG

進入店內,帶著暖黃色的光線中,不大的店面有著絡繹不絕的客人在選購麵包。

P1100250.JPG

櫃檯區,簡單的布置讓我們也放慢了腳步。

P1100257.JPG

 

    這邊的府後店,成立於1998年,其實在西大店結束營業後應該算是總店了吧!

    RT早期的主打是歐式風味的麵包,不過現在改變了不少,純麥那種的好像已經看不到了,有點小可惜。

門口擺了許多的歐式點心,千層酥、巧克力派、杏仁片都有,不過台式的鳳梨酥也出場了。

P1100252.JPG

視覺上看得出,外包裝的風格很歐風,好像是某國國旗的感覺說。

P1100253.JPG

中間放著的是滿滿的麵包跟吐司,我們最愛的是有著巴黎鐵塔包裝袋的大巴黎長條麵包耶!

P1100254.JPG

一旁放的是符合台灣人口味的麵包區,像是青蔥、奶油捲等,不過RT會持續推出不一樣口感的麵包,算是有心呢!

P1100255.JPG

這邊的麵包都擺放在簍空的木條上,吃著吃著,感覺有烤出來的木材麵包香吼!(幻想中)

P1100256.JPG

另外,中間層靠右的丹麥波蘿價格很實惠,口感又棒,小時候小Sherry很愛吃,是店家的招牌之一。

P1100260.JPG

 

    除了麵包,當然RT的蛋糕也是有名的,前一陣子才看到食尚玩家又來這邊介紹,果然大家都知道。

    對了~~說件有趣的事,那就是小Sherry的滿月蛋糕也是在這邊訂的喔!十年前的事了,差點忘了,沒想到還有這段關係耶!

這邊展示櫃內提供的蛋糕以八吋為主,其餘的都可以預訂,種類繁多,我們就不介紹了,口感都還不錯呢。

P1100258.JPG

至於我們以前常吃的都是這種單賣的,小Sherry主要都吃草莓口味的。

P1100259.JPG

不過有款雪莓/芒娘是麻糬內包草莓/芒果,就是大家常吃的草莓/芒果大福啦!一顆$45,超好吃。

P1100261.JPG

 

    除了這些外,還有專門研發的RT燒很好吃,當天沒看到,應該是賣光了,就是變種的銅鑼燒夾紅豆跟鮮奶,冰凍後口感特優。

    香香的現烤麵包總是誘人,好吃的蛋糕、點心跟餅乾也是下午茶必備,有機會來新竹,RT就在東城門附近等大家喔!

 

RT Bakery House(雅特烘培坊) (09:00~21:00)

新竹市府後街31號 (03-525-4571)

http://www.rt-bakery.com.tw/index.php

 

延伸閱讀~麵包、蛋糕作坊分享:

[台北、新北]

[伴手禮@台北信義區]吳寶春(麥方)店(誠品松菸店),最佳伴手禮熟成米蘭水果麵包(Panettone)真的是風味獨特

[伴手禮@台北信義區]小山甜點市集,瑞士捲專賣,捕獲野生瑞士捲外賣車,大成功

[伴手禮@新北新莊]橘村屋~加拿大楓糖葡萄捲,瑞士捲首選,濃情好滋味

[伴手禮@台北市大安區]元樂~【金蛋年輪】彌月蛋糕入手

[宅配@台北內湖]麵包劇場 Alter Ego 1892,重量級中秋禮盒,還有黃金流沙可頌

[新竹、桃園]

[食記@新竹市]RT Bakery House(雅特烘培坊)~新竹首選麵包蛋糕名店,大家都愛吃

[食記@新竹市]芙洛麗烘培坊~甜點、蛋糕、麵包都很優

[食記@新竹市]健康新取向-La sphère烘培坊

[食記@新竹峨眉]野山田柴燒麵包窯工坊,天主堂中的職人手做逸品,麵包界的豪華款

[食記@新竹市]又一家不錯的麵包店-Kefii凱菲烘培坊

[食記@新竹芎林]新美珍糕餅舖~~布丁蛋糕吸睛,吃上一次就會愛上它

[食記@新竹竹北]均鎂糕餅~北海道戚風蛋糕,糖粉、鮮奶油、蓬鬆,下午茶點心時間,最佳良配

[宅配@桃園市]皮耶先生手工烘焙,濃厚巧克力蛋糕,法式美味可麗露,極致的雙重享受

[台中、彰化]

[宅配@台中東區]一森手工烘焙坊~改變傳統,奧利奧QQ蛋糕,怎麼吃都有趣

[宅配@彰化市]憶香許烘焙工坊~實在的味道,讓人吃起來最對味

[花蓮]

[伴手禮@花蓮吉安]頂好西點蛋糕店~古早味黃金奶油酥條,惡魔級食品,甜死人不償命,卻總是讓人一口接一口

[其他不分區]

[宅配]Cake After Tomorrow,綿綿密密,手作乳酪蛋糕越吃越順口

[宅配]法國的秘密甜點~美味享受北海道生淇淋卷,堅持,是為了極致的口感

 

arrow
arrow

    Sherry 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()