餐廳最美的一道料理,要靜靜地品嘗喔。
聖托里尼首府費拉,沿著海岸線懸崖邊,聚集著眾多的餐廳,不分時段當遊客經過時總是在吆喝著招攬客人。
穿著潔白制服或是透氣白衫的服務生帶著濃濃的聖托里尼氣息,與周遭的白色山城相映成輝,每間餐廳都設計得很有特色與風格,但唯一的共通點就是都把最佳的望海點給佔據了。
所以如果你是追求美食派的,那可能要穿梭大街小巷覓食,但如果是景觀派的,基本挑一間望海的不會差異太多。
晚餐的餐廳名稱是Zafora,差點誤以為是Safari,該瀏覽去了。
入口有著大片的落地玻璃,想必景致優美。
果真,望海的露臺區,佔據製高點的感覺不錯。
不過聖托里尼陽光猛烈,越透明,曬越多。
以整體環境來說,果真充滿度假島嶼的魅力。
海風強烈,可以吹散暑意,但接近夕陽時分的海風就開始帶著寒意,真的要多加件衣服。
餐廳位置在費拉通往舊港的纜車站上方,地處中段,遼闊的視野適合眺望海面或是迎接夕陽,在壯麗的景致下,是用餐的最佳良伴。
據說,之前旅行社的餐廳附近會有驢臭味,今年改換了這間,我們倒是沒發現任何異味,有進步。
面對海景,麵包果然是適合用看的,稍偏硬,沒有現做麵包的香氣。
沙拉是大盤分享,混合了麵包丁、起司與香菇,沒有特別驚豔,但希臘沙拉水準還不賴。
前菜是辣味鮮蝦,紅通通的頗開胃。
在希臘,無論是海島或是本土,希臘人的慣性總是比較懶散,因此不太會有那種現撈熱炒的菜色,通常是事先準備好的冷凍貨。
所以鮮蝦的口感與彈性跟台灣海港直送的相比大家不要有太多的期待,基本在水準之上但想要高分比較困難,這道理套用到龍蝦類的也通用,但香料與醬汁的調配倒是強項,可以多嚐嚐。
主餐是魚肉料理,還搭配了米飯跟番茄,分量不小。
整隻的魚皮煎烤得微焦,香氣四溢。
切開的魚肉頗嫩,沾點檸檬的魚肉香味更上一層,整隻被吃光光。
飯後的水果,各家似乎都類似,是西瓜跟香瓜,微甜不過膩。
食物口感中等偏上,但大家應該還記得這是海景餐廳,用餐是一半的目的,另一半當然是伴著美景了。
海景不多說,晚餐時分其實最美的是夕陽。
費拉的夕陽,也有著伊亞的美麗。
下沉的夕陽,霧海朦朧中更增添幾分味道。
餐後的散步,仍是滿檔人潮的費拉街道。
在費拉,每個角度都有魅力,連用餐能感受費拉的熱情,用完晚餐漫步在街上,這是在聖托里尼的最後一個夜晚,心中的不捨又多了一分。
Zafora Restaurant Cafe
Nomikou M, Thira 847 00, Greece (Nomikou M, Θήρα 847 00)
參團資訊:
旅行社:華友旅行社
團名:希臘神話 愛琴海 藍白天空的愛戀11日
領隊:洪哥(洪若珊,外號是洪哥,但屬性是F)
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