sherry家人的小窩

地瓜外皮中包著滿滿的芋頭餡，一次吃足地芋的感覺。

 

    最近天氣開始熱了，所以吃涼涼的興致大增，今天我們來到的這家是食尚玩家介紹過的喔！據說他們賣的豆花跟地芋圓都是很有特色的。

    雖然那時看完節目就很心動，想去嚐嚐一試口感，不過離我們家實在是有段距離，所以拖了好幾個月，直到秋意深深才成行說。

    店家名叫地芋豆花，位在振興路上，從一號省道跟林森路交界的地方左轉下地下道，沿路前進一百公尺左右，左手邊就可以看到了。

很簡單明亮的入口，畢竟是新成立的店家。

上面這是地瓜娃娃跟芋頭娃娃嗎？

進到店家內，小小的一間店，看來主要都是外帶的客人。

入口簡單，內部裝潢也是一樣的簡樸，很適合闔家吃芋圓。

食尚玩家也來過，是嬌俏可愛的151耶。

牆上還有著紅豆跟綠豆的好處，老闆有心了。

產品種類不少，價格也都公道，是銅板價沒錯。

 

    說起來，第一次看到這家店的店名時就覺得好有趣，地芋耶~~沒念好就變成地獄了，阿彌陀佛，我們是來享受美食的，不是來受刑的。

    不過仔細想想，這邊的招牌是地芋圓，所以店名叫做地芋豆花也合理吼。

店家準備的餡料並不多，看來主要是以芋圓為主，搭配簡單的紅豆等。

芋圓的外皮是用地瓜做成的，每天由老闆娘現做，產量並不豐盛喔！最近還有蜜地瓜喔！

先來一碗地芋豆花($45)，這碗選的是冰的，天氣冷就要以冷剋冷吼。

配著糖水跟冰塊一起入口，微甜的豆花糖水，好幸福的滋味。

在冰凍的環境下，地瓜皮會稍微緊張一點，看來這邊的地瓜芋圓應該是配合常溫或是溫熱的口感更佳。

最後的豆花，跟傳統市場上老阿公賣的很像，是屬於那種手工製作，帶著綿綿密密的溫潤感，好食。

 

    吃完第一碗，手工製作的古早豆花，以及創新有趣的地芋圓都同樣的吸引我們，真的是要給它一個讚啦！

    整體的口感來說，屬於滿意以上，極品未滿，不過是會回頭的好店。

    接著再來一碗招牌豆花($55)，這碗要不冰的，等天氣更冷，就來吃熱的。

招牌豆花裡面有招牌…！？不，是有豆花、有地芋圓、有小QQ，還有甜蜜的紅豆，種類不少，小佛心。

紅豆部分，粒粒分明，紅色的很顯眼，不過感覺甜了點，要搭配豆花一起吃才恰當。

還有那小QQ部分，數量不少，混合在其他餡料中一起入口，有那種彈Q的口感，是很實在的配料呢。

 

    果然，在常溫狀態下的招牌地芋圓，芋圓中包著芋頭餡，不甜，很實在的口感，地瓜外皮也帶著Q彈的口感，滿分，好喜歡這顆喔！

    果然招牌就是招牌(豆花之神說：如果招牌不是一塊招牌，那是甚麼呢？)；今天兩碗就讓我們吃得飽飽飽，下次找個空腹的時間來享受不同的溫熱口感好了。

 

地芋豆花 (14:00~21:30/周一公休)

新竹市東區振興路76號 新竹市香山區中華路五段40號 (03-562-7058 0930-970-103)

https://www.facebook.com/DUDOUWHA

 

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