sherry家人的小窩

哎呀！看老闆利落的功夫，兩個鍋子，一個出水煎包，一個出韭菜盒子，忙得不亦樂乎。

    話說大家常常會有一些當地人才知道，美味飄香的好吃店家，而且常常是一賣就賣了幾十年的老店家，今天這家也是賣了三十年以上，竹東市場旁，當地人盡皆知的早點名店。

店名沒什麼特別的，就叫做第一豆漿，外地人來，九成吃不到(原因是來的時候已經賣光光了)。

看吧!來買的大部分都是鄉親耶!還頭帶著安全帽說...

鎮店之寶~韭菜盒子跟水煎包，因為韭菜盒子比較花時間，幾乎都要等，水煎包就出得稍微快一點。

先來看看水煎包，雖然表面帶點微微的油面感，不過趁熱吃感覺反而十足的燙口，只吃得出它的香味。(每粒$10)

來，看看重點，皮薄餡多是一定的，而且高山高麗菜內餡是當天現包，煎出來後高麗菜還是翠綠色的，超級鮮甜又帶汁，好吃，不過要注意一點的是，這邊的水煎包胡椒味稍微強了點，怕辣的可能要有準備(不過不是太辣啦!也還好)。

看完水煎包，以為就這樣了嗎?等等...還有更強的韭菜盒子呢！(每個$25)

這邊的韭菜盒子是夾蛋的，自家桿的優質餅皮，加上美味的內餡，內餡除了韭菜外，還有一項特別的~那就是冬粉，軟嫩的冬粉晶瑩剔透，一條條的入口即化，讓蛋香搭著餅香包著稍重口味但卻被冬粉平衡了口感的韭菜，保證一吃就上癮。(PS:韭菜盒子不辣喔~~別擔心)

    雖然只主打兩樣簡單的早點，而且已經傳承到第二代了，不過好多竹東的老鄉親對這家的好味道可是一吃就幾十年，毫不厭倦，可想而知這兩樣美食的功力，下次記得有來竹東市場，可以來嚐嚐，不過記得早點來喔！

第一豆漿 (05:30~11:00)

新竹縣竹東鎮長春路一段311號(靠近東林路口)

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