招牌的推薦熱炒，讓人要ㄎㄎㄎ的努力吃。
這天小Sherry大舅全家剛好來新竹，鄰近晚餐時間就想著一起去用餐，順便讓小Sherry跟表姊、表妹、表弟一起聊聊天。
不過人多真的臨時不好訂位，最後找到在家附近的紅品，因為平常不提供訂位，現場5點半剛營業還有座位，立馬殺了過去。
在三叉路的交界口旁，店門口有著少量的停車位，有點退色的招牌，是附近的老牌店家。
簡單的門口，綠色的植栽夾道歡迎。
說起紅品，內部店面不大，大約可容納幾十人，平常經過都看見賓客滿座，而且感覺翻桌率不低。
多年前第一次來吃還是鄰居介紹的，有次大過年的附記店家都休息，還在紅品買了幾道料理回家大快朵頤，超暖心的。
我們人多，被安排在內部的小包廂，說是包廂，其實是半開放的廳間。
格調有點平淡，但是家常小菜就是這樣囉。
牆上的畫作，注意到的人不多吧！
我們兩家在開放式包廂(說得好奇怪)就定位後，感覺有點飢腸轆轆，這時候當然就是點餐時間了。
紅品的餐點價格很實惠，大約每道在一百出頭，不到兩百，料理也以常見的家常菜為主，但是要把家常菜做出味道也是要有功力的唄。
都是平價料理，各類菜色都有提供。
分成大份量跟小份量，建議多點幾道小盤的，可以多幾種口味。
家常菜，熱炒類總是受大家喜愛。
我們人數不少，當然要多點幾種不同口味，畢竟青菜蘿蔔各有所好。
另外，紅品的白飯也無限量供應，不要客氣，在點好的菜上桌前先要碗飯來塞肚子也不錯。
一開始就上個客家小炒($140)，豆干夠味，配飯吃特別順口。
蔥爆牛肉($160)是家常類的招牌，牛肉片要夠滑嫩才是重點，小Sherry表弟速度不夠快沒吃到，後來還多點一盤專門給他吃。
鐵板豆腐($140)，愛吃嫩豆腐的人來囉，份量不少，喜歡海味配飯香氣的人適合這道。
蝦仁滑蛋，鮮脆的蝦仁，搭上軟綿順口的蛋香，總是讓人喜愛的基本款。
紅品的菜色簡單，口感都還有基本的水準，當然在這個價格下不能強求太多，比如蝦仁的口感是脆蝦，想要現剝的鮮蝦又是另一種等級的需求了。
鳳梨蝦球($160)，小朋友的最愛，到底是愛吃沙拉還是蝦球，讓人疑惑。
百花油條($140)，在油條中塞滿了蝦肉的芬芳。
咬下是脆口的感覺，但入口則是飽滿的口感，除了稍乾，整體很不錯哩。
季節青菜的高麗菜($100)，雖然不如高山高麗菜清脆，但還算爽口。
整體的表現似乎還算不錯，CP值頗高，菜餚口感說不上絕頂，但是卻蠻合口味的。
餐間上了重口味的豬血湯，熱呼呼，口感粉強喔。
最後才上來的酸辣中卷($180)，紅通通的辣度不低，這時候才開胃有點詭異了。
也是屬於酸酸口感的薑絲大腸($160)，怎麼都是在最後才上來，要配飯吃可以早點咩。
松坂雙菇($180)，前一陣子去南投遊玩，新鮮菇菇吃多了，感覺這邊的鮮菇有冷凍過的口感，氣味弱掉了。
娃娃菜湯，不明白大家為何最近蠻夯這道微苦的料理，有點平淡。
最後，這麼十多道菜色加起來竟然不用兩千，太划算了，平價料理果然是王道，偶而轉換不同的口味也不錯。
可口而平價，是紅品的招牌，在湳雅街旁的熱門老店，報給大家知。
紅品私房料理 (11:00~14:00、17:00~21:00/周二休)
新竹市北區國華街65號 (03-543-9357)
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