落櫻紛飛,有如一道通像祕境的小路,還不賴捏~~~
很久很久以前...嗯,好像也沒那麼久,應該是小時候...其實...只是年輕的時候,那時還很能吃,如果有人找我們去吃buffet,一定是瘋狂的吃,吃到吃不下還要再吃三趟才罷手。
當時吃粗飽的以海霸王為首,不過後來陸陸續續的推出了不少高級的店家,讓大家也趨之若鶩,上閣屋就是那時候除了少數五星級的飯店以外大家心中的第一名,可說是紅得發紫~~~
不過時過境遷,更好的buffet這幾年如雨後春筍般的冒了出來,再經過衰敗,沉寂,換手之後的上閣屋,我們總算找到了時間來試試,看看老將是否彌新呢!
目前的上閣屋屬於精采饗宴餐飲集團,台北店就在MOMO百貨4F,搭電梯上來後經過一片植栽就是了。
餐廳內部延續原有的風格,屬於偏暗的色調,也就是很難拍照的那種~~
這次的用餐屬於假日午餐,每個人678大洋,不高不低的價格,記得之前上閣屋是以豐富的海鮮跟變化多端的餐點而聞名,現在就開始我們的巡禮吧!
既然是海鮮專業,當然首先攻生魚片了,有鮪魚,旗魚,鰹魚,竹筴魚等等等...可是口感中的鮮度怎麼感覺不出來...
烤鮮蚵反而要排好久的隊,吃buffet最不喜歡的就是要花時間排隊了,那種丟號碼牌接著就會上菜的比較優呢!
整整十幾分鐘才排到,還好味道夠鮮,不然怎麼受得了啊!
順便提一下,本次用餐期間,適逢每位顧客都贈送海膽飯一份,這是限量的美食,跟烤鮮蚵一樣,是今日夠格的美食之一。
吃完生魚片接著當然是壽司了,有花壽司,握壽司,種類很多,包含甜蝦,鮭魚,比目魚等...不過味道還好!另外手卷內容物也含了蝦子,蘆筍等,都是標配(標準配備)。
除了主攻的海鮮跟日式料理外,這邊另一個吸引人的就是要排隊的鐵板燒,提供兩種料理...這個因為是現煎現取的,特別受歡迎,每次經過都看看現在處理什麼,有興趣的就排隊一下。
有兩種,嫩煎沙朗牛排跟香煎起司鱈鯊菲力。
我們前後排了三次,這個鱈鯊菲力真的好吃,肉質鮮嫩,調理過微焦微辣,今天叫它第一名。
白蝦,鳳螺,淡菜,小章魚等...還是滿滿的海鮮,雖然自助餐多少都有,不過這邊蠻齊全的,白蝦肉質有彈性,很不錯~~
看!我們就是很認真的在吃這群可愛的小白蝦。
相對來說,雖然以日式為主,不過上閣屋的炸物算少了,只有這些...(迷之音:這是反話吧!)
而且稍稍偏油了一點,當然,我們所有吃過的自助餐炸物幾乎都是偏油的啦!
還是海鮮類豐富(迷之音:根本就沒差吧!)。
看,我們一盤裝得多有fu啊!!
土瓶蒸跟茶碗蒸保持著熱度,很適合享用,旁邊還有現點的蛤蠣湯,內容不小氣喔!
接著來看看上閣屋的熟食料理,整體來說還算一般,畢竟不是主打料理啊!!!
一堆有的沒有的熟食...隨意看看吧!像是炒雪貝,炒辣蟹,蝦球,豬排,炒飯等,那水晶蝦球配上甜豆,紅蘿蔔,芹菜小炒出來的滋味好鮮甜清爽,不過除此外似乎人氣都不太高。
港點也並不多,三種燒賣配上一個甜食,沒有最愛的蘿蔔糕,嗚嗚嗚...
現切炙燒牛排是有的,不過口感並不突出,肉質稍微堅強了一點,還虧我們在排隊,吃一片就夠了,而且也沒找到沒瑰鹽,怪了...不過聽說是澳洲牛,安全多了。
披薩是沒有的,義大利麵跟烤餅卻是有的...類似一般披薩的口感,還是喜歡窯烤的耶!(要求很高吧!),那個起司煎餅太奶了,受不了。
最後再跟大家分享一下冷盤,像是什麼什麼很流行的櫻桃鴨啦!!還有紹興醉鴨,辣魚皮,蜂巢肚,牛腱等都有...不過似乎光顧的人也不多...
話說來吃自助餐,想要吃得回本盡量要少吃水果,飲料...不過反正我們離回本還差得遠,還是都來吃吃看吧!
沙拉,算是蔬果的一類吧!開胃最合適了,有一般沙拉跟和風沙拉。
水果則是這幾種,兩甜三不甜...最近可能颱風多了吧!
看!我們有很認真的吃水果喔~~~
飲料也很豐富,有新鮮的果汁...有紅酒,白酒,梅酒還有汽水,花茶,冰沙等...每種都喝半杯大概也就飽了~~~
平常我們最哈的冰淇淋出現了...這邊有兩種,一種是日式的明治。
另一種則是來自紐西蘭的黛麗絲冰淇淋,沒聽過這款,雖然標榜大大的有名,不過那種螞蟻族的口感我們是敬謝不敏啊!!
最後,是準備使用連接異次元第二空間來存放的甜點區,上了...
起司,巧克力,芋頭蛋糕,布朗尼,栗子蛋糕,龜苓膏,奶酪,果凍等,應有盡有,我們喜歡那種稍微酸酸甜甜的口味...如果能帶點高雅的感覺更讚了。
看看我們吃的,有紅豆奶酪,大家都知道我們是抹茶控的說...起司蛋糕,很濃郁,是水準之作...黑森林,栗子太甜了,打敗了我們。
看!又拿一塊起司蛋糕...另外的是相思牛奶捲,也是屬於螞蟻族聖物,要拜的。
時隔多年,曾經的激動感卻不再出現於心頭,這邊的師父蠻親切的,部份食物也還算可口,可是整體的感覺卻是檔次似乎下降了不少,對追求精緻的饕客來說大概不能滿足吧!!
上閣屋(台北南京店) (11:30~21:30)
台北市松山區南京東路三段337號4F (02-6600-9099)
http://www.jogoya.com.tw/home.php
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