就是它，讓我們不辭千里之遠也要來吃一頓。
在台東成功小小的鎮上，在那不起眼的交叉路口，卻有著一家遠近馳名的好餐廳，它不靠華麗的裝潢，也不靠新穎的菜色，只憑著那新鮮的口感卻征服了眾多來訪的饕客~~它就是和味海鮮餐廳。
和味海鮮的老闆原來在基隆經營海鮮，後來卻喜歡上台東成功的感覺，因而在這邊落地生根，之後結合了在地成功漁港的優質海鮮以及本身的好手藝而成就了如今的美味餐廳。
遠遠的看過去，店家外觀跟十年前一樣，好像沒什麼變化。
成功本舖，我們也不知道它有分店，有嗎?
進入餐廳內，不大的地方，大概有六七張圓桌，我們來的時候剛開店，趁早吃，等一下人就多了。
牆上還有好多名人的簽名，旁邊也有不少合照，我們不是太注意，就不驅前去看看有誰了，不過遠遠的好像看到S.H.E.(英文好認啊!)。
呵呵呵，尚青的在這邊，等一下吃甚麼好呢?
每樣都想吃，我們好貪吃吧!可是才剛啃了兩粒大大的東河包子，還是適量好了。
不過就算是適量，這道招牌是一定要的啦!!
和味海鮮除了幾乎每個港口旁的海鮮餐廳都會主打的新鮮海產外，還有一個重點，那就是他們的店門口寫著"原味料理，要吃味素，不要進來"的標語。
我們常常會吃到一些店家美味的菜餚，外觀漂亮，吃起來甜美的不得了，可是吃完回家後卻會渴得需要喝水，這就是人工調味料加太多了~~和味海鮮採用的都是新鮮自然的湯頭，善用食材的原味讓客人品嚐也是他們傲人的一點喔。
先來開開胃好了，生魚片嘟嘟嘟的上桌了，很有彈性，的確是今日鮮貨，連小Sherry都大口吃下去了。
青菜!好一盤青菜啊!不知道有什麼好說的，吃就是了。
哈哈哈，重點上來了，最吸引人的紅蟳冬粉($900)出現了，有滿滿兩隻紅蟳躲在其中呢!!!
前面的紅蟳肉很吸引人吧!不過後面的冬粉也不錯喔!冬粉稍粗，但是吃起來卻是吸滿了鮮甜的湯汁，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的很順口。
紅蟳冬粉的肉多又新鮮，四隻大蟹腳大概是招惹了我們，一下就四分五裂了...哈哈，這鮮甜的滋味很難形容，不過總之是美妙的，紅蟳肉在舌尖跳舞，冬粉條沿著百丈高的瀑布以極速滑過我們的味蕾，一切就像一幅天然的拼圖，彷彿本來就是這麼的合口味。
不敢相信吧!我們三個人把紅蟳以及冬粉拼光光了。
最後，海港邊一定要點的就是深海魚啦!前幾天吃了算是近海的鸚哥魚已經超棒了，現在...哈哈哈...
看到沒，肉質鮮嫩(這應該要吃才有感覺，看不出來吧!)，入口有一種自然的香甜，而且結實的魚肉不會像一些淡水魚一樣一夾就散，好喜歡這種吃魚的感覺。
走過不要錯過，有些名氣店家不一定好吃，不過這家和味海鮮有機會路過成功鎮，記得轉進來嚐嚐他們的招牌紅蟳冬粉，要是剛好遇到旗魚季，還可以吃到當季的旗魚生魚片呢~~~
和味海鮮餐廳 (11:00~14:00,17:00~21:00)
台東縣成功鎮中山路70號 (089-852-960)
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