配角，比主角還搶戲。
自新冠肺炎疫情開始，封閉了長達三年的國門終於在2023年初重新全面開放，我們家當然也不能免俗，沒趕上農曆年的第一波，但清明連假這波還是讓我們找到機會出國去。
時間短暫，所以沒有第二句話，旅行的目的地選了時隔十幾年未曾重返的京都櫻花季，反正這個目的地其實也是小Sherry選的，我們就打一波配合戰術了。
但要說一句話，疫情後真的什麼都變貴了，尤其清明假期期間的機票翻了一倍半，一人將近四萬的飛關西機票價格讓我們舉步蹣跚啊！另外旅客人多出關也慢，花了一個半小時，哭泣中。
不想這種事了，搭乘遙特急(Haruka)順利的在下午四點前抵達了京都後，離早上八點半出發的飛機已經過了將近八個小時，算上清晨四點起床，應該說是已經花了十二個小時，其實肚子也有點餓了，還好我們事先就預約好第一天的晚餐(註：櫻花季節，建議餐廳都事先預約，真的)，是錦市場旁的著名鰻魚飯店家，離我們住宿的烏丸四條用步行即可抵達，睽違已久的海外第一餐，開吃了。
來訪昊(Sora)可以搭配漫遊錦市場，或是閒逛新京極商店街後，當然，從祇園商店街轉過來也頗近的啦。
店內是很基本的日式餐廳，沒有過多的裝潢，反正不是吃氣氛的，木桌椅的基本款很標準，從哪個方位拍照都一樣。
不過受歡迎的店家大家似乎都知道，我們四面的座位有聽到日語、韓語以及香港話，配上我們更混亂。
大家都知道，京都甚麼都不缺，尤其是觀光客，不分亞洲、歐洲、美洲，哪來的人都有，京都可以說是日本第一旅遊都市，所以餐廳接待起外國觀光客也很熟練，日文菜單、英文菜單幾乎都是必備的，少數有中文菜單也可以讓人開心。
說起鰻魚飯，本來目標是嵐山的廣川鰻魚飯(うなぎ屋 廣川)，但依造標準程序凌晨十二點整搶預約，感覺不到0.5秒，我們就輸了，到底是有多少人在搶，很疑惑，但反正不想現場排隊，包含花見小路另一家著名的木桶鰻魚飯(鰻魚飯 う桶や う)，只要不能訂位就當沒看到，就這樣。
先來看看菜單，肚子餓了。
就座後，一定會上一杯煎茶，溫溫的好喝喔！
有分成幾個等級鰻魚，有時候不是全品項都能提供，用餐前服務生會告知。
三種不同品牌的鰻魚，包含野生鰻魚、較為肥厚的以及日本國產，對我們來說都想吃。
當然，餐廳也附有飲品，愛喝一杯的在日本會很愉快。
看這照片，會讓人覺得受不了吧。
光看照片就感局很厲害，使用的是當地老店「京の米料亭 八代目儀兵衛」專賣的米，這間店家位置在祇園旁，應該粉厲害的說，但我們又不是當地人，怎知的說。
鰻魚也有採用京都琵琶湖的，湖水乾淨，應該口感會很美味吧。
店內招牌不少，我們把鰻重、蒲燒、白燒都點了，加上單點幾道配菜，好期待。
先來一碗熱呼呼的鰻魚茶碗蒸(¥900)，高湯熬煮出來的濃郁感，還藏起六、七塊的小鰻魚，第一道就爆好吃。
旁邊這是辛辣的七味粉，非常的辛香，想要重口味可以加點，少許就好吃。
再來是另一道招牌的鰻魚玉子燒(¥1600)，不要被這個價格嚇到，玉子燒的厚度與噴汁的口感，不用去錦市場的三木，這邊就一級棒！
不說假話，鰻魚飯還沒上就清空。
招牌小菜果然名不虛傳，我們還在討論要不要再加點一次玉子燒，台灣那陣子缺蛋，這邊就可以多吃點，但考量等等的鰻魚飯不知分量多少，還是先克制。
點餐後的鰻魚飯，稍稍等了一下，現在的果然要時間，但不會等過久，接續小菜後緊跟著就來了，開吃。
土佐鰻重1/2隻(¥3300)，標準的紅漆木盒，擺了半滿的鰻魚以及鮮豔的蛋絲，醬汁可以另外加淋上。
油光飽滿的鰻魚，炭烤得剛剛好，鹹甜合宜的口感，配起飯來很美味，附餐的味噌湯配料稍簡單，但不會死鹹，真棒。
單點土佐蒲燒鰻1/2隻(¥2900)，其實跟鰻重視一夥的，但單獨擺放，沒有沾黏米飯，可以吃到最直接的味道，好好享受啊！
另一份是白燒口味的土佐鰻1/2隻(¥2900)，可以搭配鹽味的口感，稍微乾點但別有另一股香氣，因為沒有醬汁不是適合配飯，但單吃好吃啊。
餐後來份抹茶冰淇淋(¥400)，使用最中來包裹，很喜歡這種口感呢，京都抹茶就是好吃，搭配好像雲朵般的最中好夢幻。
拿湯匙是假的，最後是直接拿最中大口品嚐。
對了，我們還點了一碗白飯(¥200)，其實已經飽了，但配蒲燒鰻吃很搭，醬汁就是神啊。
鰻魚飯昊的老闆秉持著對鰻魚的熱愛，自信是日本唯一可以提供三大品牌鰻魚的餐廳，整個鰻魚的講究是好吃的來源，加上有下游漁業公司的支持，應該算是顧客的福音，但鰻魚也是真的好吃、鰻魚玉子燒跟鰻魚茶碗蒸也是。
另外，好久沒到日本，日本餐廳的服務生服務態度真好，一直過來補水、收盤子，語言不通也超親切，總之，很開心。
用餐完，附近還有許多逛街、散步景點，不用客氣，努力玩吧！三年沒出國，真的撐太久了。
うなぎ 昊-そら- (11:00~15:00、17:00~21:00/周一休)
〒604-8054 京都府京都市中京区富小路通四条上る西大文字町602番地 (+81 75-366-4490)
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