多采多姿的蔬菜搭配起來五顏六色，繽紛艷麗，而且很入口才是它的重點。
這幾年來，外食人口越來越多，不過說起外食內容，好吃可能有，但是健康這點就不見得了，難得這次來吃的這家王品版圖之一的舒果卻是以這方面來做訴求的，舒果的名稱即代表蔬菜與水果，餐點內容不包含肉食，想用最健康的蔬果來招待貴客們!
舒果在新竹的唯一分店位於竹北飲食一級戰區的光明一路。
帶點亮粉紅色的店內風格非常的醒目，當天客人都是滿的，看來注重健康的外食族可不少。
舒果的點餐與王品其他系列都沒有什麼不同，分為前菜，主餐與甜點等等幾項，每項都有幾種內容可以選擇，算是標準的多樣化選擇。
套餐價格並不高，只有$398，但內容卻很精緻。
前菜:藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄(由右至左)。
微酸的藍莓配上帶勁的山藥很開胃，接著吃下順口的彩椒，鮮脆的纖維質又清爽又有助於消化，最後吃下軟Q的蒟蒻包含著醃製過的蕃茄正式的勾起了顧客的饞蟲，算是很棒的前菜。
麵包:迷迭香火柴麵包，長條型的麵包帶點咬勁，內含很淡很淡的迷迭香味，這品還算一般。
沙拉類之蘿美香蕈沙拉，一樣有火柴麵包，不過旁邊有新鮮的羅美心。
可以用羅美包裹著義式油醋拌炒而成的杏鮑菇及蕃茄，特別的挑動舌尖的味蕾。
沙拉類之優格水果沙拉，紅黃白三色的水果顏色很順眼，而清新香甜的水果搭配草莓優格醬，口感清爽而不膩。
另外用水果丁製做的蒟蒻球，彈啊彈的讓人捨不得吃。
湯類的牛蒡腰果清湯，沒吃，不知口感如何，不過S媽可是讚不絕口。
湯類的米蘭南瓜濃湯，尚可，這味湯要做好不容易啊!南瓜要夠甜，打得要夠濃，煮起來要夠香...
副食的果香五榖炊飯，用特製的水果醬汁，搭配新鮮的菇類以及高纖五榖米製做而成，是超健康養生的炊飯。
吃完副食這道就有點小飽了，還沒吃正餐呢!別看前面每道都不多，不過一點一點的也吃了很多，而且有不少是平常沒有多吃的東西，所以腹中的飽足感不太一樣吧!
好了，不多說了，接下來來看看主餐吧!
主餐之塔香鴻喜菇義大利麵，是道全素義大利麵，裏面伴有鴻喜菇及九層塔，再配上其他種類的蔬菜，九層塔的香味也被帶入麵中了，雖然沒有羅勒，不過非常的爽口喔!
主餐之烤鮮蔬芝士通心粉，雖說是以特製白醬下去焗烤，屬於高熱量食物，但是裏面卻包含了多種的蔬菜與袖珍菇，調和了濃濃的焗奶味。
融合了奶香及蔬菜的鮮甜，難得Sherry在這道餐吃了超多的蔬菜。
主餐之香草松子羅勒義大利麵，標準的義式麵食，不過帶有大量的菇類並混著一陣又一陣的松子香，青醬的味道不會太濃，很棒喔。
甜點類的香檸蘋果派，新鮮烘烤成的蘋果放在檸檬派皮上，大口的一口咬下會有種酸中帶甜的幸福滋味。
甜點類的芝麻核桃奶酪，香濃的黑芝麻醬滿滿的覆蓋在鮮奶酪上，口感稍微強了點，可以在用點微酸的醒味喔!
甜點類之楓糖桂花凍，帶著桂花香的果凍感，即使肚子都吃飽了也還可以把它吃下去。
整個在舒果用完餐，餐點內容雖然沒有食用任何肉類，不過卻可以讓我們吃得很飽，不禁每道餐點都賞心悅目，而且看餐點內容，覺得應該是很健康的(蔬菜水果吃了滿肚子的說)，S媽說下次還要來吃，她要把沒吃過的幾樣都試吃，下次再報告了喔！
舒果新米蘭蔬食 竹北光明店 (11:30~14:30、17:30~21:30/周一~五；11:30~14:30、17:30~22:00/周六~日)
竹北市光明一路106號2樓 (03-657-1611)
http://www.sufood.com.tw/index.html
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