多采多姿的蔬菜搭配起來五顏六色,繽紛艷麗,而且很入口才是它的重點。

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    這幾年來,外食人口越來越多,不過說起外食內容,好吃可能有,但是健康這點就不見得了,難得這次來吃的這家王品版圖之一的舒果卻是以這方面來做訴求的,舒果的名稱即代表蔬菜與水果,餐點內容不包含肉食,想用最健康的蔬果來招待貴客們!

舒果在新竹的唯一分店位於竹北飲食一級戰區的光明一路。

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帶點亮粉紅色的店內風格非常的醒目,當天客人都是滿的,看來注重健康的外食族可不少。

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    舒果的點餐與王品其他系列都沒有什麼不同,分為前菜,主餐與甜點等等幾項,每項都有幾種內容可以選擇,算是標準的多樣化選擇。

套餐價格並不高,只有$398,但內容卻很精緻。

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前菜:藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄(由右至左)。

微酸的藍莓配上帶勁的山藥很開胃,接著吃下順口的彩椒,鮮脆的纖維質又清爽又有助於消化,最後吃下軟Q的蒟蒻包含著醃製過的蕃茄正式的勾起了顧客的饞蟲,算是很棒的前菜

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麵包:迷迭香火柴麵包,長條型的麵包帶點咬勁,內含很淡很淡的迷迭香味,這品還算一般

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沙拉類之蘿美香蕈沙拉,一樣有火柴麵包,不過旁邊有新鮮的羅美心。

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可以用羅美包裹著義式油醋拌炒而成的杏鮑菇及蕃茄,特別的挑動舌尖的味蕾。

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沙拉類之優格水果沙拉,紅黃白三色的水果顏色很順眼,而清新香甜的水果搭配草莓優格醬,口感清爽而不膩。

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另外用水果丁製做的蒟蒻球,彈啊彈的讓人捨不得吃。

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類的牛蒡腰果清湯,沒吃,不知口感如何,不過S媽可是讚不絕口。

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湯類的米蘭南瓜濃湯,尚可,這味湯要做好不容易啊!南瓜要夠甜,打得要夠濃,煮起來要夠香...

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副食的果香五榖炊飯,用特製的水果醬汁,搭配新鮮的菇類以及高纖五榖米製做而成,是超健康養生的炊飯。

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    吃完副食這道就有點小飽了,還沒吃正餐呢!別看前面每道都不多,不過一點一點的也吃了很多,而且有不少是平常沒有多吃的東西,所以腹中的飽足感不太一樣吧!

    好了,不多說了,接下來來看看主餐吧!

主餐之塔香鴻喜菇義大利麵,是道全素義大利麵,裏面伴有鴻喜菇及九層塔,再配上其他種類的蔬菜,九層塔的香味也被帶入麵中了,雖然沒有羅勒,不過非常的爽口喔!

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主餐之烤鮮蔬芝士通心粉,雖說是以特製白醬下去焗烤,屬於高熱量食物,但是裏面卻包含了多種的蔬菜與袖珍菇,調和了濃濃的焗奶味。

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融合了奶香及蔬菜的鮮甜,難得Sherry在這道餐吃了超多的蔬菜。

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主餐之香草松子羅勒義大利麵,標準的義式麵食,不過帶有大量的菇類並混著一陣又一陣的松子香,青醬的味道不會太濃,很棒喔。

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甜點類的香檸蘋果派,新鮮烘烤成的蘋果放在檸檬派皮上,大口的一口咬下會有種酸中帶甜的幸福滋味。

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甜點類的芝麻核桃奶酪,香濃的黑芝麻醬滿滿的覆蓋在鮮奶酪上,口感稍微強了點,可以在用點微酸的醒味喔!

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甜點類之楓糖桂花凍,帶著桂花香的果凍感,即使肚子都吃飽了也還可以把它吃下去。

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    整個在舒果用完餐,餐點內容雖然沒有食用任何肉類,不過卻可以讓我們吃得很飽,不禁每道餐點都賞心悅目,而且看餐點內容,覺得應該是很健康的(蔬菜水果吃了滿肚子的說),S媽說下次還要來吃,她要把沒吃過的幾樣都試吃,下次再報告了喔!

 

舒果新米蘭蔬食 竹北光明店 (11:30~14:30、17:30~21:30/周一~五;11:30~14:30、17:30~22:00/周六~日)

竹北市光明一路106號2樓 (03-657-1611)

http://www.sufood.com.tw/index.html

 

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[新竹]

[食記@新竹市]常嚐料理廚房,家庭味,健康無菜單料理,親切自然又舒適

[食記@新竹竹北]外出健康吃這款~舒果新米蘭蔬食

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留言列表 (4)

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  • mei117108
  • 舒果真是個減少腸胃負擔的好去處,價格真的很超值哩~
  • 對啊!真的好棒!不用肉,也可以做出多層次的美味料理~~~
    而且又清爽無負擔,Yeah!

    Sherry 於 2012/11/09 07:49 回覆

  • Echo
  • 用蔬菜水果當主食
    輕盈美好

  • 歡迎一起喜歡蔬菜輕食~~

    Sherry 於 2012/11/10 20:09 回覆

  • 奇緣
  • 怎麼覺得每樣菜都好可愛,
    感覺無肉也很滿足。
  • 嗯! 這家也是近來王品中比較讓我們喜歡的一家...

    Sherry 於 2012/11/12 19:01 回覆

  • Daisy
  • 其實我覺得蔬果最好吃的主餐是杏包菇耶!!
    下次可以吃看看唷! :D
  • 好啊! 好啊!下次試試看~~找時間慢慢把每樣都吃過一次....

    Sherry 於 2012/11/17 22:53 回覆

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