傳說中的三姐妹米苔目，那惹人憐愛的丸蛋近在眼前。
歷經艱難險阻，千里奔波，我們還島行的第二站~台東，終於抵達了(是這樣嗎?不是吃得飽飽，睡得滿滿，用晃的到台東的嗎?)。
到台東的時候，雖然已經過了中午用餐時間，不過午餐還是要用的，記得出發前看過食尚玩家介紹那個三姐妹米苔目跟她們很特別的那個那個...所以就直接開過來用餐了。
招牌已經有點歷史了，不愧是六十年的老店。
價格說來不貴，不過對應台東的消費水平，似乎不是非常便宜。
店內陸續人來人往，其中不乏看來像是外地客的人。
話說看到電視上介紹她們家的米苔目六十年來都是用純米製作的，口感特別的有古早味，所以我們理所當然的先點了一碗米苔目，順便再點了被強推的丸(三絲丸)蛋(那個...我們點的時候，問一下老闆有甚麼推薦的，她就一直說要不要來丸蛋，要不要來丸蛋...聽著真的很怪耶!!)。
其實我們更沒有想到的是...坐下來等餐之後才是煎熬的開始，在這種炙熱的三伏天，店內沒開冷氣就算了，連電扇都只有對著店內部分位置，其中當然不包括我們現在坐的地方...
所以我們是一邊坐，一邊流汗等待，尤其在室內部通風，比起在太陽下撐傘的感覺更熱啊~~~
滿鍋的滷丸蛋，我們也熱得快完蛋了~~~
老闆也是滿身汗...
這邊是相關的配料，香蔥啦...等等等...
還有小菜，溫差太大，連玻璃都起了一層霧氣。
上菜了，首先來的是乾米苔目加丸蛋(小/$40)。
這碗乾米苔目，口味偏重了一點，雖然我們也算是苦力階級的，不過不用這麼重口味啦!
這個丸蛋，是傳說中的三絲丸，詳細混了那三種絲我們並不確定(很熱，沒心情問老闆...)，不外乎肉絲，蘿蔔絲，香菇絲等等，再摻入荸薺調和口味並提香，不過可能是滷久了，感覺有點偏鹹...
另外一碗，點的是米苔目湯(小/$40)，也是加丸蛋，口感幾乎就是乾米苔目加湯...對了，順便提一下，那顆蛋是鴨蛋，不是小雞蛋...哈哈哈...
還有一碗肉羹意麵(小/$40)，據說在地人都喜歡吃這道，我們那個...嗯...感覺還好...
順便來一盤豆干，忘了多少錢，這邊比較清涼的，不過醬油膏還是偏多了...
這邊的米苔目還蠻大條的，不會很Q，米感比較重(反正米做的就是米感啦!)，另外米苔目上方還灑了不少的肉燥，提升了香味(也提升了鹹度)。
三姐妹米苔目從一間巷口內的小路邊攤發跡一直到今天，簡單的一碗米苔目散發著濃濃的古早味，單純以口感來說，對我們的吸引力僅僅及格而已，還不到美食的地步，但是加上環境的問題，夏天我們大概都提不起興致來吃，至於冬天，再說吧！
三姐妹米苔目(06:00~14:30)
台東縣台東市四維路一段502號 (089-325587)
https://www.facebook.com/pages/三姐妹米台目/147006322025049
延伸閱讀~各式麵食食記：
[新竹、苗栗]
[食記@新竹市]璽子牛肉麵~斤餅專賣店，斤餅包牛肉口感十足好味道
[食記@新竹竹北]平民小吃好選擇~十一街麵食館，超有名葫瓜水餃
[食記@新竹市]五花馬餃子館(新竹經國門市)~平民美食新選擇，口感優，CP值佳
[南投]
[宜蘭、花蓮、台東]
[食記@宜蘭礁溪]吹哨子(麵)集合了~~有麵煮私房小吃(溫泉店)
哇！雖然我很愛小吃， 但這麼熱的天氣在沒有冷氣的小吃店， 再好吃我也吃不出來啦~~~~><
(噗哧)到底是太陽熱,還是sun比較熱,這是個問題喔!!
Sherry 午安安~^^ 米苔目看起來好好吃喔~ 不過... 沒有冷氣就算了... 如果連電風扇也沒得吹的話... 蘇妃雅大概會吃不下去...QAQ
蘇妃雅午安!! 雖然當天我們正在練心靜自然涼的高深武功,不過還真是失敗了....走火入魔的感覺好慘啊!!!
米苔目，吃過。 丸蛋，沒吃過。 我剛才很努力的在回想： 許多年前去台東訪友，朋友曾帶我去吃過一家必定要吃的小店。 可是，我現在居然完全想不起來了。 沒吃過丸蛋的小白鯨，真的完蛋了啦～～～～ T__T
是七里香吧!!!還是榕樹下!!!不然就是阿婆!!! 我們堅決不相信小白鯨會這麼容易丸蛋!!!
光看到那個油葱肉燥我都大吞口水了 ^^ 米苔目我平時都吃甜的 但煮鹹的再加上韭菜就真的太棒了 粉香粉好吃~~
真的!如果店家願意關門放狗....不,是關自動門開冷氣,再配上那ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的米苔目,就真的棒極了!!!
我，一定要這個時間點進來這裡嗎？下午茶時間啊！好饞人，好殘忍啊！
千里該去接小藍天了,順便一起吃個下午茶,聽藍天說個笑話,一定很有趣!!!
小涼推^^ 米苔目在我的美食拼圖內 好像不曾出現過耶 小涼好像只喜歡湯麵><" 可這家的名氣也超高的 好多人分享^^
湯麵也好吃~~ 不過偷偷跟小涼說,離我們家新竹很近的竹東就有不少家好吃的湯米苔目!!! 如果小涼有去吃一次,可能會喜歡上它啊!!!
推 這湯頭一看就覺得~~~好餓呀~~ 噗噗~~食慾大開啦~~
呵呵...克里斯汀喜歡重口味的喔!!! 越吃越好吃倒是真的~~~~
KK推~ 最喜歡到當地品嚐在地的美食,這樣最能了解到當地飲食的文化呢!
特別的食物獻給特別的客人,我們到不同的地方也會選當地有名氣的小吃來試試,跟kk一樣呢!!!
這家三姐妹米苔目有聽過; 卻還沒有去吃過, 那米苔目湯+丸蛋真想嚐嚐呢! 推~~
我們也是這次才去吃,之前都試吃七里香還是其他的有的沒的.... 不管了,反正友介紹就去試試啦!!!
推推~~ 哈...我很愛吃醬油膏耶~ 反而覺得台北的都加太少~ 米苔目看起來好美味哦~~^^
台東米苔目幾乎美食節目都在介紹,純米製作這點,就讓我們愛死了~~~
這家真的很紅耶~ 台東必吃嘛!!哈哈
下次要冬天來吃好了,這樣剛剛好.....^__^
雖然感覺口味重了點~ 但是我很喜歡米苔目的餐點耶~ 不管是鹹的或者甜的我都愛說~ 尤其是愛這種湯的~ 看來丸蛋吃了是不是完蛋啊? 我看我還是不要吃得好 XDDDD 不過大熱天的這樣子吃麵, 胃口真的會很不好耶! 老闆有必要那麼省嗎? 我看我搬進去切滷味小菜那邊吃好了? XDDDD
小薇說得也是,不過每個人有每個人的考量,也許覺得大家都會習慣吧!!! 米苔目或是粄條這種米製糕點我們也很愛~~ 而且新竹這邊(應該說竹東啦!)好多相關店家,用簡單的客家紅蔥頭調味出的香味,可以讓人從第一口吃到最後一口~~~XDDD
傳統的好味道 每次開車經過台東 也喜歡品嚐一下 阿德 推11
阿德,你們去的時候天氣還好嗎? 有沒有感覺店內好熱,如果沒有就剛好是那天的問題了~~~
推12~ 感覺很道地的小吃耶~ 台東......小珊珊不熟啦.......一共也才去過1次而已...... 環島~~~一生一定要熱血一回!!!!!
難道是....小珊珊軍團要出動了,浩浩大軍耶!!!
太厲害了, 天氣熱沒冷氣風扇還能吃有湯的!!
所以...我們已經一路流汗流回家了~~~
那米苔目看起來好很吃呢 這樣一碗才四十超便宜的 還有蛋丸跟滷鴨蛋 不過沒冷氣就等天涼啦XD
所以我們應該算是去用餐的季節跟時間錯誤,也許換個時間會很不錯... 不過台東好遠,一年最多也只去一次啊!!!
好想念醬油味道啊.............(飄) 雖然感覺好像很重口味 但口水都奔放出來了
真的是重口味,對喜歡的人來說可能真的非常甲意喔!!!
其實現在外面很多滷蛋都是鴨蛋做的, 因為蛋黃會比較有味道, 還有專門作滷蛋給店家使用的工廠, 這家我也吃過, 我覺得如果沒順路, 不用特地跑一趟了~
不過喔~~~鴨蛋的膽固醇是雞蛋的3-4倍,其實很傷身的....這點真的傷腦筋~~~ 台東很多美食,可以選其他的來吃吃,這家就...算了!!!
每樣都看起來很入味好吃~~~
愛美麗真是佛心來著...祝妳永遠美麗!!!
喔喔推推 我超愛吃米苔目啦!!!!而且湯頭看起來好好喝! 配小菜大吃米苔目 真享受!
純米作的,口感很優,忘掉酷熱的天氣,吃下去就是了~~~
我和Sherry有類似經歷，七月到台東，某晚和朋友去一家麵店，雖然號稱是冷氣開放中，但完全不涼，可能坐外面路邊還比較通風些…每個人都是滿頭大汗吃完，走到隔壁豆花店，人還是多，雖有風扇也沒涼到哪去，當場決定打包回民宿吹冷氣，唉，那黏膩悶熱的天氣實在太掃興了~
對啊!熱還可以稍微接受,配上濕度高真的就讓人快瘋了,全身濕濕搭搭的,說不出的受不了.... 好興致都被打亂了~~~
我也超愛吃米苔目的啦！！ 夏天吃飯我都會找有冷氣的店家吃 不然熱得要命~根本沒味口
難怪夏天大家都說要吃涼的~~~ 熱的好熱好熱啊!!!
推...夏天時別人問我要吃什麼我都說要吃冷氣...沒有冷氣真的美食也變煉獄(會不會太誇張)米苔目看起來好好吃....
食物本身OK啦!!! 只是配上環境會有點點太...摧殘了!!! ^__^
推 哈...上個月有經過這一家店ㄝ 門口人超多啦~ 看起來真的好好吃的樣子ㄝ~
人超多的...大家都愛吃這一款,除了那個那個以外....(嘻嘻嘻)
推 古早味的味道看起來真不賴,可是沒有讓你覺得到非常好吃就很可惜, 不過我應該也吃不到這間,畢竟太遠溜~加上你沒有很推, 那就更不可能會去
口感決定於個人,大概是我們不習慣吃比較重口味的... 不過台東真的是遠啊!!!(遙望天邊)
喵喵推+24 米苔目看起來好好吃喔 我也想來一碗 ^^
來來來,來我們客家庄也有好吃的米苔目.... 台東要有去才能吃喔!!!
三絲丸看起來挺不錯滴~ 的確ㄚ~ 大熱天吃燒燙燙滴~的確比較提不起勁~XDDDD
三絲丸的口感真的就跟一般吃到的不一樣了,滑滑,有咬勁,有肉感,帶纖維... 好像都有一點,總之,電視介紹的就是這個捏~~~
看完妳的講述，我都熱了， 好想吃涼的，不想喝熱湯了 >.<
那...我們接著要去吃冰了,走吧!!
這個我愛吃!!
小蝦,好久不見,是貴體欠和嗎?要好好保重,下次回台灣,好吃的已經排到天邊了~~~
魯三絲丸(丸蛋)真是特別的小吃! 純米製作的米苔目味道一定超超超讚呀!! :-D
純米製作的口感真的有不同,不會那麼Q是一定的,另外米香味也強多了,跟常吃的混了澱粉的差好多~~~XDDD
米苔目好好吃的樣子喲 我喜歡湯的感覺，雖然很熱= =
這麼說來,小砂真的是有練過,內外火夾功還能撐住,拜倒了~~~
蓉蓉推 哪時候來台東沒有發簍到 下次再去一定要品嘗看看
蓉蓉晚安~~~ 那下次除了來吃外,也要看蓉蓉介紹不一樣的好店家,我們下下次去也來參考看看....(好多下下下...^__^)
挖~這家我之前沒搜到~筆記下來囉~ 謝謝謝謝你的分享~下次去就有新點可以踩了
Lulu不客氣,大家一起分享了囉~~~
米苔目看起來好Q 而且肉燥好多喔 推推~
嘻嘻嘻....純米米苔目好好吃,肉燥真的超多的....喜歡的人會很喜歡呢~~~
米苔目不Q 比較天然吧? 我應該會一邊流很多汗一邊吃好幾碗 ^^ 看來 Sherry 口味清淡， 不吃太鹹，這樣好像很健康耶!
哈哈...被yaya發現了,我們家真的吃很清淡,不過偶而外出還是會吃好料...那時候就重口味了~~~XDDD
推32 沒冷氣～～ 我還是去吃榕樹下好了XD
榕樹下也是我們下次的目標,這次被番茄兄弟騙了...(應該是他們沒說環境吧!!!) ^__^
以前都去吃老東台 但是隨著名氣越來越大 服務態度卻... 看來 下次去台東可以試試看這一家。 樓上所說的榕樹下 聽說也不錯^^
其實各地的米苔目飲食都略有不同,這邊的肉燥真的好多~~~ 有機會來嚐嚐我們新竹竹東的,油蔥會香得你一口喝光光呢~~~XDDD
哈哈哈~ 我發現到一件事..你們在台東吃的美食與我們都不同吔~ 我們是吃豬血湯,陳記麻吉,水煎包,臭豆腐.肉包~還有逛夜市吃夜市美食等等! ^^
apple mary吃的這幾間我們之前也吃過了(那是...很久很久以前的故事).... 哈哈,這次是很努力要找比較不一樣的啦....歹式喔~~~