說實話,漁港還真的要吃海鮮。
在澳門,絕對有許多的葡式餐館,畢竟曾經被葡萄牙統治許久。
離開澳門前一天,我們發現這幾天來一直都還沒有享用一頓葡式風味的料理,來印證跟我們在葡萄牙嘗過的味道是否有差異。
所以在路環的午餐,我們選擇了這間觀光客最多的雅憩花園餐廳,事先查詢的網路評價也是頂不錯的。
雅憩花園餐廳位於路環市區聖方濟各堂前,有種台灣廟前老店的異曲同工感,這間也是路環的老店,於1972年開始營業,至今已經超過五十年,除了提供土生葡國菜餚外,粵式餐點與時令海鮮也都是有的,隔壁的真之味菜館就視同一老闆,但以中式菜色為主的餐廳。
花團錦簇,五十年歷史的餐廳,許多客人都喜歡在戶外區用餐聊天。
室內區也有不少的座位,整體來說,基本上沒有裝潢,很單純的一間餐廳。
天氣有點熱,室內座位雖然不多,但我們還是覺得入內舒服點。
菜色的選擇,葡式料理是招牌。
澳門風的,就是說漁村專門的海鮮。
還有其他港式料理也不少,飲品也是港味十足。
還記得在葡萄牙的時候,有一些經典的葡式菜色,包含了海鮮燉飯以及馬介休等,這些都來上一份。
其餘海鮮類的,店家推薦大蝦,也是來上一份,加上我們必吃的健康青菜,順便來個清涼飲品,感覺很滿足了。
開吃!
先來一杯透心涼的凍檸茶(MOP 28),大片的檸檬跟冰塊塞滿茶杯,喝起來酸冰酸冰的很舒服。
青菜部分是蒜蓉炒時蔬(MOP 68),這道份量跟口感很一般,但價格很觀光。
來一道西洋白酒蜆煲(MOP 108),口感在蛤蠣與淡菜之間,白酒熬煮過的味道就是香甜。但這碗的價格不算太優。
葡式招牌的葡式海鮮煲飯(MOP 238),換算台幣破千,中間有一隻蟹肉應該勉強抵得上,整體味道很濃郁,是道充滿鮮味的燉飯。
同樣是葡式經典的馬介休(MOP 168),鹹鱈魚比起葡萄牙吃到的還鹹,份量非常的大,這類料理要配飯啊,單吃需要有強勁的耐受力。
大蝦三隻(MOP 414),原來這才是今天最高價的料理,單隻是台幣破五百的價格,雖然又大又甜又彈Q,但這價格是有點難想像。
整個吃下來,含服務費花費了MOP 1124,大約每人平均一千五百台幣,比起預期的高了不少,印象比吃米其林二星的永利軒還高價。
不過餐點內容評價起來,葡式料理部分沒有太突出的味道,要說原汁原味還原里斯本或是波多的口感,似乎也不到,所以說才算是土生葡菜吧,另外的海鮮部分,鮮度是合格了,但CP值有點超過了,大概是觀光區吧!
雅憩花園餐廳據說也曾經有過多部影視作品來此拍攝過,包含了2009年電影【遊龍戲鳳】中舒淇就是在此帶劉德華用餐,一旁的聖方濟各堂也是韓劇【野蠻王妃】的取景地!還有許多大家可以一一探究。
如果來到路環,想要來份悠閒的用餐,而且比較沒有口袋考量的,雅憩可以提供選擇,如果還有想法,回到官也街還有很多選項。
澳門小旅行,第六天,復刻葡國料理。
雅憩花園餐廳 (12:00~01:00)
澳門路環計單奴街8號豐裕閣 (+853 2888 2086)
https://www.facebook.com/cafengatim/
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