今天的晚餐，好吃得太超過了。

 

    搭船旅行不是第一次了，話說上一次也就是一周前的事，還真的沒有太久前的記憶。

    這次的航程基本上還是屬於短程的航線，由挪威的奧斯陸前往丹麥的哥本哈根，只要過一夜就可以抵達，睡覺、移動兩不誤。

    在船上的時間絕對的輕鬆，表演、購物、發呆以及甲板活動什麼的不用多說，但另外很重要的一點就是要吃得飽飽的，滿足我們的口腹之慾。

    前一次搭乘詩莉雅後的晚餐是在義大利餐廳享用，手工現做的餐食非常的美味，讓我們對郵輪上的餐點信心大增，這次則聽說是牛排大餐，應該也很有魅力，雖然船上也有自助餐食類的餐廳，但單點類的對我們的吸引力還是比較大，開心啊。

    餐廳名稱是探險者餐廳(Explorer Restaurant)，與自助餐的七海餐廳(7 Seas)就在兩旁，另外必備的義大利餐廳(Little Italy)上次用過義式餐飲，也是看看就好。

這是七海餐廳的位置，隔天的早餐就在這邊，義大利餐廳在後方一點，探險者餐廳是由服務生安排位置，我們後來去了另一個區域。

有沒有感覺到完全不一樣的氛圍，好像海港邊的高級餐廳，該享受了。

開場先來杯紅酒，因應氣氛，還點了杯白酒跟香檳，特別應景。

結果是小Sherry點的接骨木有機果汁最好喝，太有趣了。

牛排總是會附餐，這個麵包很可以，看起來偏硬，但實際上很脆口好吃，沾奶油後讓人想連吃。

前菜是加滿了蝦子的綠蘆筍湯(DKK 99=NTD 470)，基本前菜都是單一價格99丹麥克朗。

綠蘆筍湯沒啥問題，但問題是那蝦子，本來以為是幾隻，其實碗很深啊，一直撈、一直撈，感覺吃了快50隻蝦啊，太超過了。

 

    好吃，好吃，那前菜真的好好吃，綠蘆筍的甜味跟清爽，喝個兩口就有感覺，但蝦子的鮮甜就是讓人後勁不斷啊，豪爽、暢快。

    對了，因為DFDS營運商隸屬丹麥，所以原則郵輪上的價格都是以丹麥克朗來計算，以目前丹麥克朗對新台幣大約1:4.75，真的也不算便宜了。

    再來，再來，當然是主餐了，牛里肌肉250g(DKK 345=NTD 1640)，份量超足的，很可以啊。

由廚師直接服務，人高馬大的大廚端出來很有氣勢，餐盤上的餐點分量也很有氣勢。

用一個字形容，嫩；兩個字形容，很嫩；三個字形容，超級嫩，而且還多汁，充滿了牛肉的香氣跟口感，怎麼吃都停不下來，絕對是星級的口感。

附餐的馬鈴薯也不簡單，已經把奶油夾入切開的馬鈴薯內，每一口的綿密程度不是說笑的，這一招恕我們見識淺薄，還真是第一次吃到。

這麼高檔的作法，醬汁也是標準的蛋黃醬(Béarnaise sauce)，配牛排第一名。

餐後的甜點，船上均一價DKK 99=(NTD 470)，蛋白糖霜是甜了點，但搭配艷紅的莓果，外觀一百分啊！

在蛋白糖霜下方的是香草冰淇淋，口感不錯，但下層的餅皮才是最好吃的，冰淇淋沾點莓果或是莓果醬味道很搭。

 

    這一餐可說是我們這次的北歐旅行口感排名前三的一餐，今天中午的海鮮大餐也是特別滿足，一天來兩頓大餐不行的，太過分了。

    而且發現，因為離開價格高昂的挪威，雖然是在郵輪上，但價格換算起來，加上服務費大約一人才三千台幣，這個用餐水平與內容比起之前的十幾天餐點，真的感受到佛心了，丹麥不愧是離開斯堪地那維亞半島，往歐陸本土靠的唯一北歐國度了。

    郵輪美味餐點，持續認證。

 

探險家餐廳(Explorer Restaurant)

DFDS珍珠號(MS Pearl Seaways)

https://www.dfds.com/zh-cn/passenger-ferries/onboard/copenhagen-oslo/restaurants/explorer-restaurant

 

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Day 9：挪威/羅恩 - 布利斯達爾冰河(Briksdalsbreen) - 蓋倫格峽灣(Geirangerfiord) - 蓋倫格(Geiranger)

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2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 9-2 蓋倫格峽灣Geirangerfjord遊船，世界上最長、最深、最美麗的峽灣，盡情享受挪威之美[UNESCO No.:1195]

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2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 10-1 走訪挪威老鷹之路(Ørnesvingen)與精靈之路(Trollstigen)，驚喜遇到坍方封路(哭)

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Day 11：挪威/奧勒松 - Flight - 挪威/奧斯陸(Oslo)

2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 11-1 奧斯陸維格蘭人生雕塑公園Vigelandsparken，春夏秋冬、生老病死的人生四季輪轉

2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 11-2 訪問奧斯陸市政廳(Oslo rådhus)&挪威國會大廈(Stortingsbygningen)，感受諾貝爾和平獎頒獎儀式場地

2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 11-3 孟克的【吶喊】，見證最經典的挪威魅力，就在新國家博物館Nasjonalmuseet

[海外食記@挪威奧斯陸Oslo]歐洲咖啡館Café Europa(in Thon Hotel Europa)，挪威標準三道式，裝潢風格很前衛

旅店風情2024@挪威奧斯陸Oslo~(4星)奧斯陸麗笙廣場酒店Radisson Blu Plaza Hotel, Oslo，市中心絕佳位置，緊鄰中央車站，出遊便利

Day 12：挪威/奧斯陸 - 郵輪 -

2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 12-1 漫步奧斯陸港區，奧斯陸歌劇院Operahuset Oslo絕美造型，屋頂廣場位置是奧斯陸最佳視野

2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 12-2 DFDS珍珠號(MS Pearl Seaways)，從奧斯陸前往哥本哈根，穿越斯卡格拉克海峽(Skagerrak)

[海外食記@挪威奧斯陸Oslo]Mendel’s，奧斯陸人氣法式甜點店，位於卡爾約翰大道上，開心果布雷斯特必點

[海外食記@挪威奧斯陸Oslo]Louise Restaurant & Bar，飽啖海鮮大餐，港口邊最佳鮮味，吃得不要不要的

[海外食記@DFDS珍珠號]探險家餐廳(Explorer Restaurant)，超霸牛肉多汁好吃，奶油馬鈴薯也爆香，在海上也是滿滿的享受

Day 13：丹麥(Danmark/Denmark)/哥本哈根(København/Copenhagen)-希勒勒(Hillerod)-哥本哈根

2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 13-1 丹麥哥本哈根，市區巡禮，約會小美人魚雕像(Den Lille Havfrue)與吉菲昂噴泉(Gefionspringvandet)

2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 13-2 丹麥希勒勒(Hillerod)，走訪有北方凡爾賽宮美名的水晶宮~腓特烈堡(Frederiksborg)

2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 13-3 散步哥本哈根，從新港(Nyhavn)往市政廳廣場(Rådhuspladsen)的斯楚格(Strøget)步行街之旅

2024夏~北歐五國仲夏精靈之旅 Day 13-4 夜訪蒂沃利花園(Tivoli Gardens)，世界上現存第二古老的主題公園，與哥本哈根人一起歡樂

[海外食記@丹麥哥本哈根Copenhagen](米推)魚素者餐廳(The Pescatarian)，提供在地海鮮、水果與蔬菜料理的美味菜餚

[海外食記@丹麥哥本哈根Copenhagen]Hereford Village，步行大街上，牛肉專門店家，但三道式很平常

旅店風情2024@丹麥哥本哈根Copenhagen~(5星)哥本哈根別墅(Villa Copenhagen)，市中心位置絕佳，奢華體驗與古典風情並陳的百年老建築

End Day：丹麥/哥本哈根 - Flight