翻轉芋頭塔，甜點也有不一樣的好滋味。
在新竹，偶而也想來點不一樣的，雖然美食餐廳不比台北、台中等地方，但也有些值得造訪。
今天來訪的是Monge蒙日台法餐食，2020年才開幕的新餐廳，敢在疫情期間開幕代表老闆也很有自信的咩。
Monge是巴黎的一個地名，蒙日市集(Marché Monge)位於巴黎的拉丁區，附近學府與書店雲集，包含地標的莎士比亞書店(Shakespeare & Company)，噫，好像離題了，反正重點就是蒙日跟蒙古料理還有日本料理都無關，就是法式料理啦！
雖然是法式料理，但蒙日台法餐食走的是親民路線，把在地食材搭成簡單的味道，用套餐或是單點的模式提供帶著法式風味，但卻以台式食材的口感來讓人感受親切與驚喜。
帶點蒂芬妮藍的高雅，但又有大片落地窗的時尚感，外觀就讓人感覺很舒適。
白泥磚牆的底色帶出點點的普羅旺斯風采，窗邊金葉是店家招牌吧。
走入店內，迎目而來是以黑白雙色為主的時尚優雅。
布置上的風格，走的是簡約與直接，白牆綠底襯托出一種純白。
角落處，飲水自取，餐盤也有。
來看看菜單內容，提供各式精緻餐點，有多款選擇。
當然茶品、咖啡與飲料也有，法式餐點主推法國瑪黑兄弟啊。
對了，甜點就在櫃檯前方的甜點櫃，如果想知道有沒有驚喜，可以去看看。
在蒙日法式餐食，提供多種餐點選擇，從大份量的戰斧豬排，到雞肉料理以及各式海鮮料理都有，網上大家推的也都各有不同，代表著店家手藝應該不錯，可以多試幾次。
我們選了不同的主餐、'湯品、沙拉以及餐後甜點，來試試不同的味道。
只要加價160元就可以有麵包、湯品與飲品，內容還很優喔。
湯品部份我們加價選了番茄羅宋湯，紅通通的酸溜酸溜又帶著軟嫩的俄式羅宋湯口感，感覺很夠勁。
主餐部分則是點了一道鮮蝦起司餃叻沙($260)，再淋上叻沙的核心辣味蝦油前有一道特別的配料要注意。
那就是店家自製手工蝦餅，超強的脆度與蝦香，加上點起司味，太銷魂了，其他的時令蔬菜也不錯，但這充滿蝦味的蝦餅真的好吃。
可以直接吃，但大家習慣是要淋上店家手工特製的調味湯汁，味道會更強化好幾倍，喜歡辣味的有福了。
另一道則是選了漁夫海鮮麵($280)，也附上手工辣油，其實是濃厚的蝦味，想吃起司香，還是濃厚海味，都可以滿足。
辣油部分分開提供，可以享用兩種口味，量的多少也可以自己決定，順便說一下，辣油部分只有表層微辣，其餘部分是蝦高湯鮮味口感喔！
看起來份量不算多，但價格屬於中等價位，有人會覺得不太值。
但實際吃過後，食材的新鮮度當然很合格，料理的火侯也很適中，有抓到我們的喜好，附餐的沙拉、湯品也算有功力，除了份量大家自行斟酌外，其餘都算不錯。
附餐的飲料，加價選了杯伯爵奶茶，但想了想，那伯爵味不算濃(伯爵有味道嗎！？)，意思是說奶味偏淡咩。
一餐的收尾，絕對是甜點了，翻轉芋頭塔($90)，看不出的神祕模樣吧。
底層是滿滿的芋頭醬，中間層則是濃厚的檸檬乳酪，最上方灑以卡士達消化餅，記得要大口混著一起吃，別有一方風味啊！
芋頭的香氣與檸檬乳酪的滑順，加上消化餅的咀嚼感，搭起來有種莫名的開心滋味，平常比起芋頭，我們比較喜歡地瓜，但這道翻轉芋頭塔是一定要大推的啦！
據說在夏日時節，翻轉芋頭塔也有姊妹款的翻轉芒果塔，濃郁的芋頭香改成酸甜的芒果香，想必是另一種清爽感。
蒙日的餐點完成度不低，不是絕對的創新，但溫和的料理手法，帶來適合客人口味的料理，法式料理其實不需要高貴，也可以很親民，加上在地的食材，可以慢慢發光發熱喔！
Monge蒙日台法餐食 (11:00~14:30、17:00~20:00/周一休)
新竹市北區北大路166巷1弄3號 (03-621-3228)
https://www.facebook.com/MongeRestaurant/
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