院子裡，很舒適，好好地享用一頓午餐，更悠閒。
位於台中和平，谷關溫泉區附近松鶴部落內的私房雨露 緩慢院子，曾經在2013年時被評選為【全台十大民宿之一】，是在最頂級的虹夕諾雅進駐谷關前，區域內的超熱門民宿。
當然，以民宿來說，目前私房雨露也還是熱門選擇，並未受到疫情太嚴重影響。
不過這次我們來谷關是要泡溫泉的，私房雨露好是好，山明水秀，服務優質，但就是沒有溫泉可泡，所以泡湯住宿我們另有選擇，但私房雨露有另一項大家稱道的就是他們的料理。
私房雨露 藏山料理是民宿這幾年推出的無菜單料理，主打健康、自然、無負擔，採用的食材都是院子內自行栽種，自己可以吃的才拿來分享給客人，也因為這個概念吸引了不少講究健康的饕客來此。
在入口處通知院子管家來開門後，停好車，沿著院內的步道往餐廳前行，可以走右側的和緩步道或是左側的挑高捷徑，我們來回兩條都走了。
沿著上行步道，中間還有品茶的休憩區，住宿客可以自在的在院內漫遊。
宛如森林浴般，呼吸點自然的芬多精，山中的空氣好清新。
來到半山坡，餐廳在此處，再往上是住宿專區，我們就上不去了。
整大片的餐廳與大院子周遭有散步小徑，可以探探秘。
也有挑高觀景涼亭，對面是谷關七雄的東卯山，但其實也鄰近其他白毛山與馬崙山。
從院子可以看見主幹道切入松鶴部落的紅色吊橋，這兩天來來回回經過好幾次呢。
沒錯，私房雨露位於松鶴部落內，挑高約八百多公尺，原本是江董事長夫婦買給自己的度假別墅莊園，因為太喜歡谷關的山水景緻，也想把這片寧靜與美麗分享給來此的朋友們，因此才演變成今日的私房雨露。
而今，私房雨露由江董事長夫婦的兩位女兒接手，秉持著原本的信念，還導入健康的美食風，未來想必會更加的舒適與吸引人吧！
在院子一旁，大片的草地上，半包場的車商頂尖售貨員們正準備展開團體活動，牌子都立好了。
我們到場時，整團接近用完餐，隔壁的品茶小屋似乎是下一個陣地。
四面有大片落地透光玻璃的茶屋，可以坐擁綠蔭與山色，一杯香茗更加洗滌身心。
另一邊，是餐廳的側面入口，簡潔鵝白的顏色直接而素雅。
繞到餐廳正面入口，稍稍有點高低落差的台階，恍惚間有種和式的采風，輕鬆的坐著，是種午後的小確幸。
院子餐廳，每個角度都很有味道，林蔭中陽光灑落，光影間把私房雨露點綴得如詩如畫。
光是在戶外區漫步就是一種享受，不愧曾經為台灣十大民宿之一，住宿客專屬的秘密區應該更有味道吧，不過沒開放用餐人員參觀。
如果要放空，這邊似乎是個好選擇，但有一群好朋友，黑色會飛的那種，大家要小心，在門口停下來按電鈴呼叫等候接待期間，我們就中了好幾包，真狠。
走進餐廳內部，因為是事先訂位，早就安排好了座位，餐廳接待人數不多，。
前方，是適才經過的小花園，青翠迷人，小巧而閒適。
餐廳內，除了用餐區，隔壁還有著農村小廚房，淡淡的花果植栽味道，很好聞。
餐廳內部以白土磚牆為基底，鄉村風格的擺設，完全不拘泥，崇尚著自然風。
在木椅上坐定，準備享用今日的午餐，先來一杯酸沁心脾的醋飲。
用餐除了預定，餐點內容也是屬於無菜單料理，甚麼食材熟了就吃甚麼，有那種一人生活自給自足的小感動。
餐點價格一人1200大洋，屬於中高價格，期待物有所值。
先上豬的是開胃菜，完成度頗高，由左至右分別為醃番茄、南瓜泥、花生豆腐與黃瓜蔬菜捲，由甜酸到清爽，都是適合餐前的小口感。
黃瓜味道清脆多汁，與番茄丁頗搭，加上生菜都是新鮮可口的滋味。
咖哩魚塊，老闆特別說原本是鬼頭刀魚，但目前缺貨改用鯛魚，咖哩味不算強，加上點香料與水果醬，口感微微帶點扎實，還算不錯。
同時上來的湯品是干貝鮮蝦花椰菜高湯，鮮蝦與干貝口感都算有彈Q，但高湯部分微微有點精力湯的味道，很有活力，但喝不多。
本來以為主餐上了，後面要上甜點，結果才開始上雞肉火鍋，大份量的配料，雞湯與蔬果綜合的甜味滾滾而來，大滿足。
火鍋吃完，還有豬腳配上香菇栗子飯，太犯規了吧！根本吃不完，豬腳走的風格與萬巒不同，以軟嫩的豬皮膠原蛋白為主，喜歡的很愛，愛吃肉的自重。
真的餐後咖啡與茶，慢慢喝，老闆不趕人的。
順便附上水果與甜點，其中自家綠豆碰微甜微香，大獲好評。
有山有水，綠蔭與美食作伴，這就是私房雨露 藏山料理。
口感有著一定的水準，不能說是極品料理，但自然甜美的新鮮味道可以吃得出來，這才是今天的重點。
來到谷關，如果不趕時間，歡迎來到秘境放鬆一下午，晚上泡個湯會更愉快。
私房雨露 藏山料理 (11:30~14:30/每日限定25位-需預訂)
台中市和平區東關路一段松鶴三巷58-11號 (04-2594-2179)
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