庭園與室內的白色圓舞曲，舌尖上的熱帶花園盛宴。
泰國自由行，結束芭達雅的度假風後，我們直接包車前往曼谷預定地酒店，中午剛過的時間就抵達，寄放好行李後，我們要先解決午餐的問題。
曼谷的午後陽光總是帶著一種慵懶的灼熱，但在素坤逸路Sukhumvit的繁華背後，轉進一條看似漫無目的的長巷，空氣中的燥熱彷彿瞬間被過濾。
這裡的交通雖然不算大路邊的直觀，建議搭乘 BTS 到 Phrom Phong 站後轉個小摩托過來，才能優雅地抵達這座藏在城市褶皺裡的秘密基地，至於我們，這個位置從我們酒店出發只要走個十分鐘即可，當然是特別選擇的。
這座被綠意溫柔包圍的兩層式純白建築，在曼谷的創意咖啡館浪潮中，憑藉著「Ryoku（綠）」之名脫穎而出。它不只是個喝咖啡的地方，更像是一處逃離塵囂的避風港，將日式的極簡精緻與泰國的熱情植栽完美融合，在快節奏的曼谷生活中，開闢出一片能讓呼吸慢下來的淨土。
穿過長巷盡頭，映入眼簾的是擁有大片花園地的獨棟建築，彷彿世外桃源。
潔白的雙層建築主體，在繽紛花團的妝點下顯得格外清新優雅。
院子內處處可見配合聖誕風潮的精緻裝飾，每個角落都是絕佳的取景點。
側方與後方的院子區在浪漫花圈門的襯托下，美不勝收，令人流連忘返。
這片充滿綠意的寬廣空間，氣氛浪漫得簡直適合直接舉辦一場戶外婚禮。
戶外用餐區坐著一組完全聊開的客人，空氣中滿是愜意的度假氛圍。
走進店內，風格與建築外觀完全一致，銀白的雪色裝扮營造出北國慶典感。
用餐區散發著濃厚的網美時尚風，簡約而不失格調，視覺張力滿檔。
店內家具與動線安排極具設計感，展現出空間與光影交織的層次美。
我們隔壁坐了一組外籍遊客，足以想見這間咖啡館在國際旅人間的名聲有多響亮。
四周被茂密的植栽包圍，滿滿的叢林風情讓人忘記身處繁華的曼谷市區。
搭配上應景的節慶佈置，整體的沉浸式氛圍實在美得不得了。
推開那扇彷彿通往森林的大門，迎接你的是半開放式廚房傳來的陣陣麥香。Ryoku Cafe 的室內空間延續了外觀的純白基調，但細節處卻多了許多細膩的層次感。這裡的點餐體驗相當現代且流暢，店員在忙碌中仍保有泰式特有的溫柔與熱絡，讓人還沒動餐具就先被這份氛圍給療癒。
不同於一般網美店「好看不好吃」的刻板印象，這裡從麵包櫃飄散出的法式香氣就預告了實力。
菜單上的選擇比想像中更具競爭力，從精緻的主食到那道傳說中「沒吃到會流淚」的招牌舒芙蕾，每一道菜色都像是經過嚴格排練的演出。在進入正題之前，光是看著室內滿溢的綠植與陽光灑落在餐桌上的光影，就已經值回票價。
透過半開放式廚房可以看到店員忙碌的身影，熱絡的烹飪氣息傳遍整個空間。
咖啡廳櫃台陳列著新鮮製作的法式麵包，濃郁的奶香聞起來就讓人垂涎三尺。
翻開菜單目錄，除了甜點外，這裡也提供多款極具競爭力的精緻主餐。
當然，絕對不能錯過菜單上佔據視覺重心、身為鎮店之寶的招牌舒芙蕾。
先來一份主餐的海鮮辣味番茄紅醬蝴蝶麵 (฿475) ，雖然份量精巧，但醬汁辛香入味，麵體極具彈性。
大熱天，加上一杯冰焙茶拿鐵 (฿155) ，茶香極其厚實，泰日合作的職人精神在這一杯中展露無遺。
餐後重頭戲是服務生強力推薦的「熱帶花園舒芙蕾」(฿339)，精緻擺盤宛如藝術品。
盤中盛放著芒果百香果奶油、焦糖鳳梨與香橙燉果醬，點綴鮮果與食用花，豐富無比。
口感極其鬆軟美味，宛如雲朵般入口即化，蛋香與水果酸甜交織出驚人的平衡感。
Ryoku Cafe在曼谷這個咖啡廳的一級戰區，不只靠顏值取勝，餐點的硬實力更是令人折服。
這裡的舒芙蕾被公認為「雲朵級」的口感，份量驚人卻絲毫不膩口，細緻的質地與鮮奶油的比例近乎完美。
主餐海鮮蝴蝶麵的辣度精準，焙茶拿鐵的濃度也完全不輸日本專門店。無論是環境的精緻度還是餐點的美味深度，這裡都具體展現了什麼叫做「實至名歸」，是一場從視覺、嗅覺到味覺的頂級饗宴。
Ryoku Cafe (08:00~20:00/全年無休)
28 Sukhumvit 35 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand (+66 92-772-6000)
官方網站：Ryoku Cafe
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