這個價格，這個味道，果然是泰國。
來到芭達雅這個不夜城，比起大街上喧囂的酒吧與觀光熱區，我們更偏愛鑽進巷弄裡尋寶。初抵泰國，我們就直奔芭達雅Pattaya，午後的陽光灑在柏油路上，空氣中帶著海濱城市特有的熱度，讓這間帶著椰影的小店顯得格外誘人。
Soi 3 Café And Restaurant 就藏在緊鄰海濱路（Beach Road）的 Soi 3 巷內，這帶交通十分便利，搭乘雙排車在路口下車步行即可抵達，卻能瞬間與大街的嘈雜隔絕。
入口處那株高聳的椰子樹招牌，在藍天映襯下顯得格外俏皮，一眼就認出這是 Soi 3 的個性地標。
坐在巨大的椰子樹影下，身旁是清爽的白色隔板，簡潔的色調在熱帶城市中顯得格外消暑。
戶外用餐區完全抓住了島嶼度假的精髓，雖然是在芭達雅觀光中心，卻有一種與世無爭的閒適感。
往後方延伸的室內空間窗明几淨，淺色系的環境搭配通透採光，是躲避陽光的絕佳避風港。
特意挑了晚餐前的離峰時段造訪(也是餓了)，整間店顯得格外安靜舒服，能獨享這一份難得的悠閒。
處處妝點著度假風格的物件，從家具選擇到植栽擺放，都流露出店家對生活美學的堅持。
走進 Soi 3，你會發現這裡的氛圍介於時髦咖啡館與職人餐館之間。進入室內前，那股涼爽的氣息固然迷人，但戶外的自然光影與微風交織出的空間感，往往更讓人留戀。
這裡的菜單厚厚一本，點餐方式維持著親切的人情味，看著琳瑯滿目且價格驚人平實的品項，你會感嘆這才是旅行中真正的驚喜。
翻開菜單簡直像在讀書，從經典街邊小吃到星級熱炒一應俱全，多樣化的選擇令人驚訝。
常見的泰式料理應有盡有，飲料區那滿滿的鮮豔色彩，在熱帶陽光下顯得格外有生命力。
蔬菜蛋炒飯(Vegetables, Egg Fried Rice)（฿70），米粒分明帶有微焦鑊氣，加入鳳梨後的果香甜酸，與米飯契合度極佳。
鮮蝦炒雜菜(Stir-Fried Shrimps, Mix Vegetables)（฿200），這大蝦的份量與Ｑ彈度完全誠意十足，咬下的瞬間鮮甜肉汁迸發，口感絕佳。
炒香港甘藍(Stir-Fried Hong Kong Kale)（฿150），青菜清甜且火侯適中，咬感軟嫩卻不失清脆，是餐桌上最稱職的綠葉。
新鮮椰子(Fresh Coconut)（฿80），這顆椰子絕對是當日MVP！椰汁清甜沁涼，白玉般的椰肉更是甜如布丁，層次感極佳。
總結來說，這趟在 Soi 3 Cafe And Restaurant 的用餐體驗完全符合想像！
在芭達雅這個價格落差極大的觀光城市，能以如此親民的銅板價享受高水準的環境與料理，CP值高得令人驚嘆。特別是那顆新鮮椰子，豐富的椰肉與清甜的椰汁完美詮釋了泰國夏天的滋味。
這裡的料理調味平衡且食材新鮮，無論是想拍美照還是想祭五臟廟，這裡都是芭達雅巷弄裡的首選。
Soi 3 Café And Restaurant (08:00~21:30/全年無休)
หมู่ที่ 9 เลขที่ 102/2 Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand (+66 95-342-7225)
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