sherry家人的小窩

這是傳說中的腸粉青菜人，施主，貧僧這廂有禮了。

 

    今天Sherry要帶大家來吃的就是這幾年崛起的連鎖港式茶飲店~港籠腸粉，這家店最初是在2008年金融海嘯時期，為了避免失業或無薪假，由老闆招募一批空廚成立的港式餐廳，於2009年正式於台中美村路對外營業。

    另外師傅們也親自去香港取經，希望能把美味而又道地的港式餐點帶回台灣，讓大家不用出國，就可以品嚐正統的港式美食。

今天吃的店家是台中青海店。

我們用餐的時間已經快一點半了，剛好午餐的人已經用完餐，下午茶的人還沒來，還蠻有位置的。

 

    首先來點今天的餐點內容吧!難得吃一次港式，應該把平常少吃的幾種都點過，不過我們哪吃得下這麼多，還是挑重點好了。

    對了，港籠的籠字義取自蒸籠，這邊的料理大多為蒸煮烹調，是最健康烹調方式，不會太油膩，也是對顧客很不錯的喔。

菜單，裏面有看起來很漂亮的照片，分為腸粉類，蒸點類，點心類，主食類，蔬菜類與湯品類。

點餐前，先喝杯濃濃的普洱茶，口感一般般。

首先上來的是鯉魚門鮮蝦腸粉(3個/$79)，雖然裏面只有簡單一個蝦子，不過配上軟軟的腸粉，沾點微重的醬汁，真的很好吃，我們後來又加點了一份，不過...不過...sherry當天下午眼睛跑出來了蕁麻疹，不知道跟吃蝦蝦有沒有關係???

這是蠔油芥蘭菜($79)，真是苦啊!後悔，不該在港式餐點店點青菜。

香煎蘿蔔糕(3塊/$39)，便宜也是有好貨的，蘿蔔糕內有多層的滋味，從最外面的酥酥皮一直到裏面的蘿蔔絲口感，都香氣襲人喔!後來又加點一份，哈哈哈。

海鮮魚翅餃(3個/$69)，海鮮的味道蠻入喉的，不過魚翅的感覺反而吃不出來。

珍珠丸子(3個/$55)，米飯Q而不黏，看起來是一團，不過咬入口中鬆鬆軟軟的丸子，內餡包的肉味都混入飯香中了，不錯，不錯。

蟹黃燒賣(3個/$65)，不算難吃，可是口感接近海鮮魚翅餃，兩道似乎選任一道就可以了。

 

    吃完主餐，似乎沒幾道，不過肚子就很飽了，想必是因為有不少的米飯跟鮮肉在裏面吧!後面的甜點類努力點應該可以塞進去沒問題的。

冰火波蘿油(2個/$49)，冷熱混合的滋味理論上應該是很棒，不過期待太高，稍微有點落差，中間夾的那片起司片真的有必要嗎?

檀島鴛鴦奶茶($75)，其實就是咖啡哪茶啦!我們最後覺得我們好像喝不慣這味。

椰香紅豆西米露($45)，差強人意，這是泰式還是港式?

時果杏仁凍豆腐($55)，味道忘了，大概沒有什麼特別的。

最後雖然說吃得飽飽飽的，不過總金額不高喔!有圖為證，還真是平民小食啦!

 

    雖然說sherry一般的最愛是包肥餐(buffet-因為可以吃超多種類)，不過各類其他的如義式，日式，泰式只要好口感她都愛吃，那今天的港式整個口感吃完她也蠻滿意的，入口香醇有味，吃得笑咪咪的！

    但是要挑剔的話還是有的啦，那就是這邊真的做得有美味的似乎都偏點心及蒸點類，甜食比真正的港式餐廳還是有落差，更別說是好苦的青菜了，不過有一項絕活至少就是個不錯的開始啦！

 

港籠腸粉(青海店) (11:00~22:00)

台中市西屯區青海路一段65號 (04-37074156)

http://www.ganglong.com.tw/

 

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