美味的咖哩，怎麼吃都流淚。
花蓮行最後一晚，這天的晚餐打算來個不一樣的。
大家都知道花蓮小吃多，夜市美食百百種，不過今晚我們的目標則是另一種重口味的料理，也是我們比較少嘗試的印度料理。
當然，平常在家也有吃咖哩，但道地的味道應該更吸引人咩。
在我們新竹，印度料理只有少少的三、四家，一直沒有排出時間去吃，但竟然在花蓮先排來開胃，人生真是奇妙啊！
離住宿飯店不遠，步行即可抵達，外頭，是掛起來有五六層的招牌。
店內，乾淨簡單、窗明几淨。
牆上貼著印度舞孃與明星海報，果然是很陌生的領域。
櫃檯區，上方還有印度歌舞片。
瑪丁娜印度小館有著合格的清真認證，所以店內有許多穆斯林遊客來用餐。
因應不同文化與習俗，有著不同的食物規範，回教徒出門必備的清真認證也是很重要的一點，瑪丁娜印度小館據說是花蓮市唯一一家擁有認證的，好棒棒。
此外，二樓還有提供禮拜的地方，我們家是用不到啦，不過有需要的穆斯林可以跟老闆說一聲喔！
先看看餐點選擇，太豐盛了不愧是古國啊。
咖哩，咖哩，咖哩，一定要點的。
菜單中的咖哩如果有加上特製兩個字，代表的是有加上優格提味，大家自行決定口味。
在瑪丁娜印度小館點咖哩套餐，都會附上一張烤餅或可改選一碗白飯，但來印度餐廳就該選烤餅吧，我們來訪期間適逢大招待，打卡加送一片，老闆心情好，還沒打卡就送了，太大方了。
對了，雖說是印度餐廳，但老闆其實是巴基斯坦人，兩國雖是世仇，但食物選擇也可以互通，總之就是好吃就對了。
桌上的盤子，底部有著複雜的花紋，帶點印度紗麗的艷麗感。
先來一杯印式冰奶茶($60)，帶點香料的濃香。
就是那種加了香料的奶茶味，該怎麼形容也很奇妙，類似奶香中還有荳蔻、肉桂、丁香的那種口感。
另外，滿足感一百分的印度烤餅，分量真的爆表。
香味很濃厚，除了有餅香，還有那種咀嚼的快感。
基礎版的烤餅當然是原味的，但現在已經發展成多種香料都可以搭配，多點幾次會有不同的滋味喔。
接下來，當然是另一個超級重點，那就是印度咖哩！！！(配樂)
在瑪丁娜印度小館，咖哩的原料都是老闆去印度帶回來，原汁原味，美好無限，搭配烤餅更是乾材遇到烈火(形容不太對)，或是天雷勾動地火(形容也不對)，總之，就是最佳拍檔。
咖哩可以選擇辣度，如果大家不是熟客或是重辣口味，建議從小辣選起即可。
牛肉咖哩($250)，價格很實惠，不要以為小小一鍋，分量其實很夠。
沾在烤餅上吃，牛肉軟嫩，咖哩風味更是絕佳，用烤餅包起來有種欲罷不能感。
另一份是雞肉咖哩($220)，價格更優惠，媽媽咪呀。
與牛肉的香氣十足不同，雞肉的彈性都保留住了，烤餅包太緊還會彈汁啊。
瑪丁娜印度小館的肉質都處理得很棒，據說羊肉也是一絕，不過我們是後來才聽人說，少體驗一味，下次要試試口感不知要多久後了。
另外小辣部份我們覺得很適合，其實在強烈一點點也可以，所以應該下次可以挑一味試試中辣咩，更接近印度風味。
還有一份，選的是印式烤雞胸($250)，是帶著骨頭的烤雞肉。
鮮豔的紅，是香料的顏色，但其實不會辣，有種醃製過的香料口感。
這口感，是北印度的風味，坦都里烤爐專屬的滋味，比起多汁，更多的是香料風。
看，沾到光光光的咖哩鍋，就知道有多好吃了。
餐後，跟老闆合照一張，因為超開心。
瑪丁娜印度小館，下次回花蓮一定要來再訪，下下次回花蓮要三訪，總之，這家不是口袋名單，因為是招牌名單，ㄎㄎㄎ，不用多說了。
瑪丁娜印度小館 (11:00~14:00/17:00~21:00)
花蓮縣花蓮市和平路482號 (03-833-4921)
https://m.facebook.com/MadinaHualien/
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