對，我們是來享用義式冰淇淋Gelato的，但，孚日廣場真的好棒。
瑪黑區(Le Marais)，位於巴黎第三區和第四區，介於市政廳和巴士底廣場之間。這個古老的地區擁有豐富的歷史，曾是貴族宅邸的聚集地，如今則以其獨特的氛圍、藝術畫廊、精品店和歷史建築而聞名。。
孚日廣場(Place des Vosges)則位於瑪黑區的核心位置，被譽為巴黎最古老、最美麗的廣場之一，原名「皇家廣場」(Place Royale)，建於1605年至1612年，是亨利四世國王時期下令建造的。。
特別提到瑪黑區以及孚日廣場是因為這邊離我們想要造訪的Brigat' Gelato很近，而且整個公園的氛圍超棒，是我們心目中真正的理想公園，這邊我們是搭乘地鐵5號線抵達Bréguet - Sabin站後，再步行五分鐘過來的。
Brigat'是由兩位來自義大利的兄弟：麵包師Thomas Colombo和糕點師Lucio Colombo所合作創建，店名是為了紀念他們的祖父，他來自義大利的Brigata村，本人也被暱稱為Brigata，這間融合義大利與法國風味的烘焙坊近幾年可說是巴黎口碑名店，但我們今天先不吃甜點，只是想嘗嘗附帶的義式冰淇淋Gelato。
帶點孔雀藍的Brigat'門口，既時尚現代又帶有經典法式或義式優雅，給人一種高雅、精緻的感覺。
店內很直接，沒有多餘的裝飾，冰淇淋販賣區與甜點麵包區就在兩隔壁，但是是不同入口。
店內提供的冰淇淋種類算中等，十幾種品項，但基本該有的都出現了。
甜筒跟盒裝價格一樣，但分成小份、中份跟大份，略為比巴黎之外的城市價格高了一點點，走精品等級，但還可以接受，也可以選擇飲品喔。
我們是選了中等大小的兩球(€5.4=NTD 192)，看就知道是百香果跟開心果口味。
Brigat'的開心果口味被譽為「巴黎最好吃的開心果冰淇淋」之一，口感非常綿密扎實、滑順不膩口，在口中品嘗有帶著微微烘烤過的堅果風味和一絲恰到好處的鹹味，平衡了甜度，我們還吃到真正的開心果碎粒，增加了酥脆的口感層次。
百香果口味有著鮮明的酸甜平衡，吃起來非常清爽，在享用過開心果後，可以起到解膩的作用，果味非常飽滿，能立即感受到熱帶水果的活力，這兩種搭配會形成一種奶油堅果香與熱帶果酸香的絕妙平衡。
購買冰淇淋後，可以在店家內享用，也可以去一旁的孚日廣場，坐在公園長椅上來點露天的日光浴，邊享受暖暖的溫度，邊品嘗冰涼的冰淇淋，再看看公園內充滿活力的人們，太自在了。
走到廣場，整個廣場呈完美的正方形，四邊由36棟一致的紅磚與石灰岩連棟建築環繞，拱廊相連，充滿了協調的美感。
廣場中央則是一片種植著菩提樹的開放式公園草地，設有噴泉和步道，是巴黎市民休憩、野餐和享受陽光的好地方，氛圍悠閒寧靜。
許多歷史名人曾居住於此，其中最著名的是法國大文豪維克多·雨果(Victor Hugo)，目前雨果故居被改建為博物館(Maison de Victor Hugo)，開放供人參觀，重點是免費喔。
住在瑪黑區的居民，時常造訪廣場，看著無論是情侶、家人或是朋友在此綻放的笑容，就覺得這真的是一個非常棒的公園與休憩空間。
在廣場底層的拱廊下設有許多畫廊、咖啡館和精緻的商店，延伸而出，成為瑪黑區的經典感；整體來說，瑪黑區提供了充滿活力的巴黎都市體驗，而孚日廣場則提供了一個歷史悠久、優雅寧靜的休憩空間，兩者相輔相成，共同構成了巴黎最具吸引力的地區之一。
就跟我們在廣場靜靜地待了半個下午一樣，這就是個巴黎的深入體驗，也讓我們愛上了孚日廣場，當然還有鄰近的Brigat'，不過要記得Brigat'在冬季期間，冰淇淋業務是休息狀態，畢竟我們是秋季來訪的。
在孚日廣場，日日是好日，再見巴黎。
Brigat' (07:30~20:00/周二~五；08:00~20:00/周六~日) [Gelato冬季停工]
6 Rue du Pas de la Mule, 75003 Paris, France (+33 1 57 40 83 85)
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