法式小山城的槌球?不,是義式披薩。

檸檬小鎮芒通(Menton),位於法國東南部,緊鄰義大利邊境,事實上,芒通曾經屬於熱那亞王國(Republic of Genoa)管轄,在1860年加入法國時,還有很多居民希望加入的是義大利,可說義味十足。
因此在芒通,無論是義式冰淇淋,還是義式料理,都有著滿滿的原汁原味,想要來一份義大利麵,還是義大利披薩,絕對比法國其他城市正宗,就比如在史特拉斯堡的德國料理一定夠正宗一樣。
芒通最著名的步行街,就是聖米歇爾街,緊鄰著招牌的打卡景點聖米歇爾階梯,沿著街道有許多餐廳與商店,今天我們的晚餐就是在中央區的義式料理餐廳Restaurant Da Franci。
餐廳的位置在街邊的兒童旋轉木馬旁,可以邊搭乘邊用餐(誤)。

在小廣場中央的天藍陽傘區域,就是晚餐餐廳的位置,我們還沒餓,就有許多比我們餓的觀光客已經來用餐了。


當然,餐廳實際上也在一旁,招牌上有著地中海的蔚藍感,來到芒通就是要這麼的暢快,不過那門口的飲料機是要做啥啊。


走進餐廳內部,感覺這邊應該在好天氣是沒有開放的,目前很隨興的堆滿了物品。


來回穿梭忙碌的看來是老闆、店員或者是其他,反正內廚正在努力做披薩,櫃台則瘋狂調飲料。

我們來的時間真的早了些,服務生告知我們,六點前只供應沙拉與披薩,六點之後才有義大利麵以及主食類供應,我們仔細的思考了良久,估計有超過10秒鐘吧,就決定不要等半個小時,直接開點,披薩跟沙拉也可以很美味啊。
畢竟,吃飽喝足,我們還要走回火車站,再搭乘TER回到坎城,最後還要走回酒店,沒那個本錢吃晚晚啊,早上才從亞維農長征過來,搞到十點多回飯店也太苦毒自己了。
餐點內容,是以披薩為主,其他義大利麵、燉飯也都有,聽說很正宗。


但首先上來的當然是酒單、飲料單,這個我們是沒太大興趣的啊。


又遇見了,附餐的麵包用紙袋包裹,而不是放在麵包籃內,但這樣可以保濕保鮮也沒錯,就是比較沒有餐廳感,但口感都很扎實好吃。

先來一份標準的瑪格莉特披薩(Margherita)(€10=NTD 355),這道烤得特別的好吃,餅皮酥脆,口感豐富,包含了莫札瑞拉起司的濃郁、番茄的微酸與羅勒的清香。


另一份是特別清爽的水牛起司披薩(Bufalina)(€14=NTD 495),那羅勒葉簡直就是不要錢,第一次看到這樣撒的,整個視覺效果特佳。


水牛起司的濃郁香滑,咬開在嘴裡會變化成清爽濃郁的滋味,要把地中海甜味的番茄一起入口,完全就是經典義式的享受。

加點的沙拉,菜單沒看到,但跟服務生一問就上來一盤,不知道價格的盲吃,其中麵包塊的香脆度超驚艷,當然還有起司的牽絲也粉厲害啊,這沙拉簡單但有深度。


芒通的義大利料理,也很有深度,如果是午餐時間,應該我們會試點麵類以及燉飯類,看評論很多人喜歡耶。
兩位處理外場的服務生,動作很快,也蠻親切的,其實看到不少顧客比我們早到,都是點了飲品後,慢慢坐上一個小時後等可以點正餐才開點,也沒看到餐廳或服務生不耐煩,果然就是義式的親切。
義大利風格的芒通,特別喜歡。
Restaurant Da Franci (11:00~19:00/周二休)
11 Rue Saint-Michel, 06500 Menton, France (+33 9 62 63 21 39)
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